楊菊紅

(浙江醫(yī)學(xué)高等專(zhuān)科學(xué)校，浙江 杭州 310053)

·教育教學(xué)研究·

高職高專(zhuān)藥學(xué)專(zhuān)業(yè)有機(jī)化學(xué)教學(xué)面臨的問(wèn)題及對(duì)策

楊菊紅

(浙江醫(yī)學(xué)高等專(zhuān)科學(xué)校，浙江 杭州 310053)

剖析本校藥學(xué)專(zhuān)業(yè)有機(jī)化學(xué)教學(xué)中存在的問(wèn)題，探討解決問(wèn)題的對(duì)策和方法，以更好地達(dá)成專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)。

有機(jī)化學(xué)；問(wèn)題；改革；對(duì)策

Abstract: We discuss the problems existing in organic chemistry education to pharmacy majors of our school. The thesis intends to explore the settlement in order to meet the target of training talents with vocational education.

Keywords: organic chemistry; problems; reform; countermeasures

高職高專(zhuān)教育是我國(guó)普通高等教育中的一個(gè)類(lèi)型，《教育部關(guān)于推進(jìn)高等職業(yè)教育改革創(chuàng)新 引領(lǐng)職業(yè)教育科學(xué)發(fā)展的若干意見(jiàn)》(教職成[2011]12號(hào))中明確提出：高等職業(yè)教育具有高等教育和職業(yè)教育雙重屬性，以培養(yǎng)生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)、管理第一線的高端技能型專(zhuān)門(mén)人才為主要任務(wù)。有機(jī)化學(xué)是高職高專(zhuān)藥學(xué)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)重要基礎(chǔ)課程，其課程目標(biāo)是通過(guò)學(xué)習(xí)，學(xué)生掌握專(zhuān)業(yè)所需的基礎(chǔ)理論、熟練的實(shí)驗(yàn)技能，培養(yǎng)自學(xué)能力、實(shí)事求是和積極探索的精神，促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)和科學(xué)素養(yǎng)的提高。為了更好地實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，需要不斷地探索和實(shí)踐有機(jī)化學(xué)的教學(xué)模式。筆者結(jié)合自己多年從事有機(jī)化學(xué)教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)，就藥學(xué)專(zhuān)業(yè)有機(jī)化學(xué)教學(xué)中存在的問(wèn)題和解決的辦法作一探討。

1 有機(jī)化學(xué)教學(xué)中存在的問(wèn)題

1.1 學(xué)生之間的化學(xué)基礎(chǔ)差異懸殊

近年來(lái)，浙江省對(duì)于高考模式進(jìn)行了多次改革，改革后報(bào)考高職高專(zhuān)院?？忌目荚嚳颇颗c第一類(lèi)和第二類(lèi)院校相比，去掉了文綜、理綜等科目的考試，化學(xué)正是理綜的重要組成部分。本校錄取的學(xué)生中，一部分是不考理綜的即高二和高三不學(xué)化學(xué)的學(xué)生；另一部分是第一、二類(lèi)高校落選生，這些學(xué)生高中階段一直在進(jìn)行化學(xué)課程的學(xué)習(xí)，如此使得學(xué)生的化學(xué)基礎(chǔ)參差不齊。學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的重要基礎(chǔ)是必須具備有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)理論知識(shí)，如碳原子的雜化和知識(shí)、誘導(dǎo)效應(yīng)、共軛效應(yīng)等，掌握這些知識(shí)，不僅有利于反應(yīng)方程式的記憶和理解，還有助于推斷出反應(yīng)產(chǎn)物，能活學(xué)活用，對(duì)有機(jī)化合物的化學(xué)性質(zhì)的學(xué)習(xí)也將產(chǎn)生很大幫助。然而這些內(nèi)容抽象，需要原子、分子的結(jié)構(gòu)理論為基礎(chǔ)，這些內(nèi)容也是無(wú)機(jī)化學(xué)的難點(diǎn)，對(duì)不考理綜的學(xué)生而言幾乎是空白，如此更使得這2類(lèi)生源的化學(xué)基礎(chǔ)差異懸殊。

1.2 大班化教學(xué)，不能兼顧不同學(xué)生的需求

2011級(jí)藥學(xué)專(zhuān)業(yè)有360多個(gè)學(xué)生，分3個(gè)大班上有機(jī)化學(xué)理論課，平均每個(gè)班有120個(gè)學(xué)生一起聽(tīng)課。在課堂上，教師很難兼顧不同水平、不同特點(diǎn)學(xué)生的多層次需要。教師為了完成教學(xué)進(jìn)度，就只能照顧一部分學(xué)生的感受，很難保證相當(dāng)部分學(xué)生順利完成有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)和考核。

1.3 教學(xué)內(nèi)容多，課時(shí)數(shù)不足

本校藥學(xué)專(zhuān)業(yè)有機(jī)化學(xué)的教學(xué)時(shí)數(shù)原來(lái)是70學(xué)時(shí)，課程改革后減少到48學(xué)時(shí)，還包括實(shí)驗(yàn)課，理論時(shí)數(shù)只有34學(xué)時(shí)，但有機(jī)化學(xué)大綱對(duì)學(xué)生的要求沒(méi)有實(shí)質(zhì)性的改變。有機(jī)化學(xué)共設(shè)16章，相當(dāng)于每2學(xué)時(shí)就要上完一章，因此造成任課教師趕進(jìn)度，上課滿(mǎn)堂灌，學(xué)生接受不了。學(xué)生是越學(xué)越?jīng)]信心，教師也感受不到學(xué)生上課的互動(dòng)，越來(lái)越覺(jué)得沒(méi)勁，最后就是學(xué)生不想學(xué)，教師沒(méi)興趣教。

1.4 傳統(tǒng)化學(xué)教學(xué)模式根深蒂固

在傳統(tǒng)的教學(xué)模式中，教師是知識(shí)的傳授者，是教學(xué)活動(dòng)的中心和主體，學(xué)生則是知識(shí)的接受者，教材是教的內(nèi)容，黑板、粉筆、利用媒體的簡(jiǎn)單板書(shū)是教的工具，教室是教學(xué)的主要環(huán)境，學(xué)生2小時(shí)的考試成績(jī)是教師教學(xué)水平的反映，這種課堂教學(xué)模式長(zhǎng)期以來(lái)我國(guó)學(xué)校教學(xué)的主流模式[1]。而多數(shù)教師自己也大都是在傳統(tǒng)教學(xué)模式中獲得知識(shí)，或者說(shuō)是在傳統(tǒng)的教育熏陶中成長(zhǎng)的，在長(zhǎng)期的教學(xué)實(shí)踐中熟悉了自己所傳授的知識(shí)，習(xí)慣了自己的教學(xué)方法，甚至在備好課的基礎(chǔ)上不愿對(duì)課堂教學(xué)進(jìn)行精心設(shè)計(jì)，憑著一本書(shū)和單一而死板的教學(xué)方法上課。很顯然傳統(tǒng)的教學(xué)模式使得學(xué)生處于一個(gè)被動(dòng)接受的地位，這種傳統(tǒng)的教學(xué)致使大多數(shù)學(xué)生逐漸養(yǎng)成一種不愛(ài)問(wèn)、不想問(wèn)、也不知道問(wèn)什么的習(xí)慣，束縛了學(xué)生的思維，也使學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性漸漸喪失，體會(huì)不到學(xué)習(xí)的快樂(lè)，不利于調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，教學(xué)效果差強(qiáng)人意。

2 有機(jī)化學(xué)教學(xué)的對(duì)策

2.1 整合教學(xué)內(nèi)容

針對(duì)上述弊端，必須積極推進(jìn)課程教學(xué)改革，取舍教學(xué)內(nèi)容，研究適宜的教學(xué)方法，完善課程教學(xué)體系，而其中教學(xué)內(nèi)容的整合和重構(gòu)是起點(diǎn)。為此，在藥學(xué)專(zhuān)業(yè)的有機(jī)化學(xué)教學(xué)中，通過(guò)對(duì)藥學(xué)專(zhuān)業(yè)后續(xù)課程的熟悉，以及與藥學(xué)專(zhuān)業(yè)課老師的探討，我們對(duì)有機(jī)化學(xué)大綱進(jìn)行了修訂：把與專(zhuān)業(yè)課程學(xué)習(xí)關(guān)系不大的純理論的知識(shí)由掌握改為熟悉，如：有機(jī)化學(xué)的結(jié)構(gòu)理論中的雜化理論、電子效應(yīng)等；把和藥學(xué)緊密相關(guān)的內(nèi)容由原來(lái)的熟悉改為掌握,如：雜環(huán)化合物的結(jié)構(gòu)、生物堿的應(yīng)用、帖類(lèi)和甾體化合物的結(jié)構(gòu)用途等。同時(shí)對(duì)原有的16章內(nèi)容進(jìn)行了調(diào)整：刪除了第16章——有機(jī)合成及鑒定，將第15章——藥用高分子材料改為自學(xué)內(nèi)容，第12章——雜環(huán)化合物和生物堿和第14章——帖類(lèi)和甾體化合物改為自學(xué)和去醫(yī)院和制藥廠見(jiàn)習(xí)等方式。其他各章內(nèi)容，根據(jù)學(xué)生的基礎(chǔ)，有的精講，如重要有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)和化學(xué)性質(zhì)；有的只做例題講明關(guān)鍵點(diǎn)，如有機(jī)化合物的命名、涉及到具體的常用的有機(jī)化合物就由學(xué)生自學(xué)。

2.2 采用多種教學(xué)方法，提高教學(xué)效果

現(xiàn)有的研究表明，教師的教學(xué)方法和途徑越多樣，就越有利于學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握和理解，可以顯著地改進(jìn)教學(xué)效果[2]。針對(duì)過(guò)去“灌輸式”的教學(xué)方式難以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的問(wèn)題，我們根據(jù)課程教學(xué)內(nèi)容的變化，采用啟發(fā)式、互動(dòng)式和討論式等靈活多樣的教學(xué)方式。例如有機(jī)化學(xué)的結(jié)構(gòu)和化學(xué)性質(zhì)的基礎(chǔ)理論，內(nèi)容很抽象，一直以來(lái)都是學(xué)生感覺(jué)最難理解和掌握的內(nèi)容，也是有機(jī)化學(xué)教學(xué)中教師最難講解的內(nèi)容。借助于現(xiàn)代教育技術(shù)，使原本抽象的有機(jī)化學(xué)教學(xué)內(nèi)容，變得直觀、簡(jiǎn)單。如：我們大量地運(yùn)用錄像、多媒體課件、網(wǎng)絡(luò)等教學(xué)資源和手段進(jìn)行教學(xué)，創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，使教學(xué)信息得到了多層次、多形式的呈現(xiàn)，變抽象為直觀、變復(fù)雜為簡(jiǎn)單。如在說(shuō)明原子核外電子的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)和雜化理論時(shí)，我們運(yùn)用三維動(dòng)畫(huà)技術(shù)，制作了球形電子云和紡錘形電子云雜化的過(guò)程和形成的雜化后的形狀，使原來(lái)最難懂、最抽象的電子理論知識(shí)變得形象、直觀，學(xué)生不僅掌握了電子理論知識(shí)，還提高了學(xué)習(xí)的興趣，也大大節(jié)省了教學(xué)時(shí)間，學(xué)生有興趣問(wèn)，教師有時(shí)間答，師生互動(dòng)多了。同時(shí)我們也根據(jù)需要結(jié)合傳統(tǒng)的教學(xué)方法對(duì)理論知識(shí)進(jìn)行講解，板書(shū)與PPT相結(jié)合、實(shí)物模型與動(dòng)漫模型相結(jié)合、典型實(shí)例的枚舉與具體實(shí)驗(yàn)的操作和課外實(shí)踐相結(jié)合。通過(guò)教學(xué)內(nèi)容和手段的改革，較好地調(diào)動(dòng)了學(xué)生的多種感官功能，使學(xué)生的學(xué)習(xí)更加生動(dòng)、形象、有趣，活躍了課堂氣氛，激發(fā)了學(xué)生的想象力，教學(xué)過(guò)程不斷地向最優(yōu)化方向邁進(jìn)。

2.3 重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)

化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，在化學(xué)教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)理論，掌握實(shí)驗(yàn)操作技能，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)素質(zhì)必不可少的過(guò)程，而且對(duì)于學(xué)生綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)具有重要的作用[3]。傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式已很難滿(mǎn)足新形勢(shì)下的需要，必須進(jìn)行改革。

目前，高職高專(zhuān)的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，為此，我們?cè)谟袡C(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中進(jìn)行了大膽改革，及時(shí)結(jié)合教師的科研課題，充實(shí)增設(shè)綜合實(shí)驗(yàn)，同時(shí)取消了枯燥、死板的性質(zhì)驗(yàn)證試驗(yàn)。如：去掉了醇、酚、醚、醛、酮的化學(xué)性質(zhì)驗(yàn)證性試驗(yàn)；開(kāi)設(shè)了有機(jī)化學(xué)中實(shí)用的熔點(diǎn)測(cè)定、蒸餾操作、重結(jié)晶提純等操作試驗(yàn)，增加了“從茶葉中提取咖啡因”等綜合性實(shí)驗(yàn)。這些綜合性實(shí)驗(yàn)的開(kāi)設(shè)，學(xué)生一方面能從中掌握有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作：萃取、蒸餾、升華等，另一方面，教師可以結(jié)合實(shí)驗(yàn)內(nèi)容講解相關(guān)理論知識(shí)，學(xué)生則能體會(huì)到提取有效成分的喜悅，還能滿(mǎn)足他們的好奇心。為了加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，我們還專(zhuān)門(mén)為學(xué)生開(kāi)放了一個(gè)化學(xué)試驗(yàn)室，課余時(shí)間指導(dǎo)他們做試驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的作風(fēng)和對(duì)科學(xué)的鉆研精神，拓展課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)的平臺(tái)。

3 若干建議

3.1 根據(jù)學(xué)生基礎(chǔ)進(jìn)行分層教學(xué)

針對(duì)我校2類(lèi)生源化學(xué)基礎(chǔ)差異較大的問(wèn)題，筆者認(rèn)為最佳的分層方法是在進(jìn)校時(shí)，對(duì)同一專(zhuān)業(yè)的學(xué)生根據(jù)其理科成績(jī)進(jìn)行分班，如本校藥學(xué)專(zhuān)業(yè)有12個(gè)小班(30人/班)，根據(jù)理綜成績(jī)大體上分為3個(gè)層次，這樣一來(lái)12個(gè)小班根據(jù)理綜成績(jī)被分為好、中、差3層，在理論教學(xué)上老師可對(duì)基礎(chǔ)好、中、差的學(xué)生采取3種教學(xué)方式，對(duì)基礎(chǔ)差的那批學(xué)生則在課余時(shí)間開(kāi)設(shè)補(bǔ)習(xí)班，先補(bǔ)上高二和高三的化學(xué)知識(shí)，補(bǔ)習(xí)班可以安排化學(xué)教師進(jìn)行講解，也可根據(jù)情況組織學(xué)生自學(xué)，安排學(xué)生組成自學(xué)小組自學(xué)和互助，建立有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)QQ群，任課教師可以隨時(shí)進(jìn)行答疑。也可開(kāi)設(shè)選修課對(duì)基礎(chǔ)差的那批學(xué)生進(jìn)行補(bǔ)習(xí)。

3.2 鼓勵(lì)基礎(chǔ)課教師走出校門(mén)

教師走出校門(mén)的根本目的，一是檢驗(yàn)完善和轉(zhuǎn)化自己的科研成果，服務(wù)于社會(huì)；二是了解和掌握行業(yè)技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀，并引入課程教學(xué)內(nèi)容，更好地培養(yǎng)社會(huì)真正需要的人才。本校藥學(xué)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生就業(yè)主要是在醫(yī)院、藥廠、藥品鑒定、藥品銷(xiāo)售等單位，建議化學(xué)教師利用課余時(shí)間或有計(jì)劃地去相關(guān)就業(yè)單位了解他們的業(yè)務(wù)發(fā)展與技術(shù)進(jìn)步情況，并參與到單位的具體工作中，如此才能更深切地了解單位需要的人才，回校后可以有的放矢地進(jìn)行教學(xué)。

有機(jī)化學(xué)課程的教學(xué)改革是一項(xiàng)長(zhǎng)期而系統(tǒng)的工程，需要在專(zhuān)業(yè)定位的頂層之下，不斷加強(qiáng)教學(xué)改革和探索的力度，不斷探索教學(xué)的新思路，才能培養(yǎng)出社會(huì)真正需要的人才。

[1]班華. 教師的能力素質(zhì)[M].北京：人民教育出版社，2002.131-133.

[2]于建坤. 尋求課堂教學(xué)的有效范式-關(guān)于《教學(xué)與整體設(shè)計(jì)》的訪談[N].中國(guó)教育報(bào)，2002-12-13.

[3]楊菊紅. 高職院?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的探索[J].科教文匯，2011(6)：167-168.

Problemsandcountermeasuresinorganicchemistryeducationtopharmacymajorsofvocationalschools

YANGJuhong
(Zhejiang Medical College, Hangzhou 310053，China)

G642.41

B

1672-0024(2012)03-0023-03

楊菊紅(1967)，女，湖北紅安人，本科，講師。研究方向：有機(jī)化學(xué)教學(xué)與科研