張淑省

河北省唐山市豐南區(qū)農(nóng)牧局 063300

河北地區(qū)番茄無公害栽培技術(shù)研究

張淑省

河北省唐山市豐南區(qū)農(nóng)牧局 063300

河北撫寧縣番茄無公害栽培技術(shù)有效地緩解了河北省秋季蔬菜淡季市場供應(yīng)，通過以農(nóng)業(yè)防治為基本出發(fā)點，以生物防治為核心的無公害栽培在番茄栽培中的應(yīng)用。使得河北省撫寧縣的番茄面積已經(jīng)發(fā)展到1.5萬畝，實現(xiàn)年純收入2.3億元，畝均效益1.55萬元，并且番茄產(chǎn)品的上市提早到8月上中旬。達(dá)到了番茄栽培過程中的投入低、環(huán)境污染少，蔬菜產(chǎn)品的產(chǎn)量高、品質(zhì)好的效果，充分滿足了番茄市場的需求。

無公害栽培技術(shù)；投入低；環(huán)境污染少；產(chǎn)量高；品質(zhì)

蔬菜是河北省的主要支柱產(chǎn)業(yè)之一，番茄是河北省重要的蔬菜栽培農(nóng)作物，所以番茄對河北蔬菜供應(yīng)的作用非常大。但是隨著我國大力發(fā)展農(nóng)業(yè)，保護(hù)地的面積逐漸增大，番茄現(xiàn)有的栽培技術(shù)已經(jīng)不能夠適應(yīng)現(xiàn)階段的生產(chǎn)、社會的需求。主要表現(xiàn)在番茄的殘留毒物過多、產(chǎn)量與經(jīng)濟(jì)效益不突出，嚴(yán)重制約了河北地區(qū)的番茄出口形勢?，F(xiàn)階段無公害栽培技術(shù)已經(jīng)成為蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)的發(fā)展方向，由于無公害栽培技術(shù)的理念建立在保持菜田的整體生態(tài)平衡， 綜合的進(jìn)行病蟲的防治工作，大力推廣無公害栽培技術(shù)就要做到以農(nóng)業(yè)防治為基本出發(fā)點，以生物防治為核心。只有這樣才能達(dá)到蔬菜種植的投入低、環(huán)境污染少，蔬菜產(chǎn)品的產(chǎn)量高、品質(zhì)好的效果。由此可見，將無公害栽培技術(shù)運(yùn)用到番茄的栽培當(dāng)中能夠有效的提高番茄的產(chǎn)量、提高番茄的質(zhì)量。為此河北省逐漸重視對番茄無公害栽培技術(shù)的研究工作，在河北省撫寧縣進(jìn)行番茄的栽培技術(shù)研究、實驗，目前形成了一套適合河北省地區(qū)氣候條件以及地域特征的番茄無公害栽培技術(shù)。極大程度上解決了河北地區(qū)的夏秋季高溫多雨等不利氣候影響以及番茄農(nóng)藥殘留物難以控制等問題。通過番茄無公害栽培技術(shù)改進(jìn)，河北省撫寧縣目前全縣設(shè)施番茄面積已經(jīng)發(fā)展到1.5萬畝，實現(xiàn)年純收入2.3億元，畝均效益1.55萬元。收到了提高溫室利用率、降低生產(chǎn)成本、增加生產(chǎn)效益、提高番茄質(zhì)量的多重效果。本文主要對河北省撫寧縣的夏秋季保護(hù)地大棚無公害栽培技術(shù)進(jìn)行深入研究，具體內(nèi)容如下：

1 番茄品種的選擇

由于河北省撫寧縣夏秋季節(jié)氣溫變化較快、光照充足、雨熱同季、降水較充沛，所以要選擇抗多種病害、耐低溫、弱光，坐果率高、商品性優(yōu)良的品種。冀東218、冀番135、1857、富貴、佳粉等品種。

2 番茄種子的處理

通常情況下，在番茄種子播種之前，要對種子進(jìn)行充分的處理。將番茄種子存放在50℃的溫水中，完全浸泡15min，并且要不停地進(jìn)行攪拌。浸泡后在把種子浸泡在10%的正磷酸鈉溶液中。15分鐘以后，用清水將種子完全洗干凈。將番茄種用濕毛巾或濕布包好，濾去多余水分，放在底部搭有井字形木棍架的盆缽內(nèi)，置于25℃～30℃的溫度下保濕催芽，并每天早晚用溫水淋洗種子1次，至60%種子露白時播種。

3 栽培的土壤處理

在進(jìn)行番茄種子的播種和定植的工作之前，要嚴(yán)格的對土壤進(jìn)行消毒。主要手段是每畝土壤用1.5 kg～2.0 kg的甲基托布津或者苯并咪唑44號配合適量的細(xì)土混勻以后均勻的撒入田內(nèi)。

4 番茄的播種與育苗工作

4.1 番茄的播種時期選擇

河北省撫寧縣的番茄播種時期大概為5月中旬到7月上旬。最佳播期為5月20日至6月21日。在此期間播種的番茄種子，一般情況下采用番茄的育苗移栽方式，其苗齡一般為25天～30天為宜；6月中旬至7月上旬播種的，可以采用直播的方式。

4.2 番茄的床土準(zhǔn)備以及育苗基質(zhì)的配制

4.2.1 床土準(zhǔn)備。無公害栽培的番茄床土需要3年沒有種過茄科蔬菜的肥沃園田土60%以及腐熟廄肥40%，過篩混合。在混合均勻的土中加入符合GB15063-2001國家標(biāo)準(zhǔn)的45%復(fù)混肥料2kg/m3，再將配好的床土鋪在苗床之上，一般厚度不超過15厘米，或者將床土裝在8 cm×l0cm的營養(yǎng)缽里。

4.2.2 番茄的育苗基質(zhì)的配制。本研究中選用的是128孔穴盤進(jìn)行育苗工作。主要的育苗基質(zhì)配制過程是利用75%的泥炭配合25%的蛭石進(jìn)行充分的混合，并且在其中施加番茄專用肥1.4 kg/m3，充分地進(jìn)行混勻填充。

4.3 番茄的播種方法

不管是哪一種播種方式，在進(jìn)行播種以及育苗過程中都應(yīng)當(dāng)遮陰，通常利用1日膜或者遮陽網(wǎng)在棚頂部進(jìn)行覆蓋，從而能夠遮擋陽光，起到降溫、防雨的作用。

4.3.1 直播。番茄的直播需要在種植田內(nèi)做小高畦，在畦中澆透水，然后按照0.5dm的行距開挖深的播種溝。在播種以后利用土進(jìn)行封嚴(yán)。所以在平畦中進(jìn)行直播育苗的要及時的進(jìn)行分苗工作。保持畝用種量不超過30 g。

4.3.2 番茄的育苗移栽。番茄的育苗移栽主要利用營養(yǎng)缽、穴盤進(jìn)行育苗，其中穴盤育苗需要浸足量的底水，在種子的上部覆蓋蛭石。在利用塑料缽進(jìn)行育苗時，要保持每缽的種子不超過3粒。在種子的上部覆蓋大約1cm厚的細(xì)潮土。當(dāng)超過50%幼苗出土的時候?qū)⒌啬そ胰ァ?/p>

4.4 番茄的病蟲害防治研究

4.4.1 番茄的蟲害防治。在番茄的苗期主要的防治對象為膩蟲、小白蛾子、鬼畫符、葉蟬、薊馬等蟲害。對于此蟲害常用的藥劑可以選用安綠寶、吡蟲啉等高效且低毒的農(nóng)藥。打藥通常情況下在早、晚進(jìn)行，一般防治蟲害次數(shù)不超過3次。為提高病蟲害防治的效果可以在藥液當(dāng)中加入一定量的消抗液。

4.4.2 在番茄中噴施抗毒劑，從而提高番茄的抗病毒能力。在番茄的2葉和4葉期間，分別在番茄上噴施濃度不超過700倍液的抗毒劑一號，通常情況下在夜晚進(jìn)行噴藥。也可以利用適量的鹽酸嗎啉胍 乙酮或者植病靈來提高番茄幼苗的預(yù)防病毒能力。

4.5 番茄的溫度控制

溫度控制對于番茄無公害栽培產(chǎn)量影響至關(guān)重要，一般采用遮陰以及通風(fēng)等有效措施控制棚中的溫度。遮陰選用遮陽網(wǎng)或其他材料，并且在大棚的風(fēng)口地方加用20～30目的防蟲網(wǎng)，從而保持棚中的溫度控制在晝間為25℃～30℃之間，夜為18℃～20℃之間。

[1]徐茂.硬果型番茄秋季保護(hù)地?zé)o公害栽培技術(shù)規(guī)程[J]. 蔬菜, 2008(10).

[2]徐茂,孫桂芝,劉學(xué)鑒,孫小青,丁廣江.京郊塑料大棚夏秋茬番茄無公害高效栽培技術(shù)[J].中國農(nóng)技推廣, 2010,26(7).

10.3969/j.issn.1001-8972.2012.12.068