張志敏

滿城草莓箱式無(wú)土栽培獲得成功

張志敏

張志敏，高級(jí)農(nóng)藝師，河北省保定市滿城縣農(nóng)業(yè)局，保定市滿城縣政府西院，072150，電話:0312-7131813，E-mail:mc7131813@163.com

河北省滿城縣是全國(guó)重要的草莓主產(chǎn)區(qū)之一，滿城草莓品種多、面積大、質(zhì)量?jī)?yōu)、產(chǎn)果期長(zhǎng)。但2007年以來(lái)，由于土地區(qū)劃調(diào)整，再加上連作重茬障礙，以及連年使用溴甲烷消毒土壤，造成草莓種植成本加大，土壤中的有益微生物被殺死、團(tuán)粒結(jié)構(gòu)被破壞，產(chǎn)量降低，品質(zhì)下降，加之農(nóng)村勞動(dòng)力集中轉(zhuǎn)移，致使?jié)M城縣草莓產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出了嚴(yán)重的萎縮態(tài)勢(shì)。2011年，為了重振草莓產(chǎn)業(yè)，縣農(nóng)業(yè)局引進(jìn)、示范箱式草莓無(wú)土栽培并取得成功，示范面積共計(jì)8000箱，定植品種為紅顔，每667m2種植10000株，元旦前后上市，5月底收獲結(jié)束。由于擴(kuò)大了草莓休閑采摘項(xiàng)目，同時(shí)避免了草莓采摘過(guò)程中花、果受損，在定植時(shí)間延遲1個(gè)月的情況下確保了效益穩(wěn)定，同時(shí)草莓實(shí)施箱式無(wú)土栽培，在克服土傳病蟲(chóng)害、連作障礙和無(wú)公害生產(chǎn)等方面具有優(yōu)越性，可作為滿城縣從根本上解決草莓重茬障礙的一條可靠途徑。

1 日光溫室草莓箱式栽培技術(shù)

1.1 箱體和定植密度設(shè)計(jì)箱體采用木質(zhì)材料，長(zhǎng)1m，寬（內(nèi)徑）0.45m，高（內(nèi)徑）0.3m，日光溫室跨度8.5m，可放置8箱，按株距0.14m，單箱種植草莓14株，單行為112株；箱間距0.35m，每667m2栽90行，共計(jì)1萬(wàn)株。

1.2 基質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)配比 用基質(zhì)代替土壤，以營(yíng)養(yǎng)液提供草莓生長(zhǎng)發(fā)育所需營(yíng)養(yǎng)?；|(zhì)采用蛭石和草炭，按2∶1（體積比）配比，每行（8個(gè)箱）用基質(zhì)1m3，施入干雞糞28kg、餅肥1.75kg、澳宇牌菌肥（中國(guó)航天利光生物科技有限公司，下同）2.5kg。折合每667m2用基質(zhì)約100m3。每667m2施雞糞2500kg、餅肥157kg、澳宇牌菌肥225kg。

1.3 主要田間管理

1.3.1 保溫 適時(shí)保溫是日光溫室箱式栽培的關(guān)鍵技術(shù)，一般于10月20日前，在頂花芽分化以后，植株將進(jìn)入休眠之前，當(dāng)夜間氣溫降到8℃左右時(shí)開(kāi)始蓋膜保溫，最好在第1次霜凍來(lái)臨之前。保溫初期外界氣溫高，可暫不加蓋草簾，并注意白天放風(fēng)降溫，以后視溫度下降情況覆蓋保溫；溫室保溫后10～15d（天）覆蓋黑色地膜，覆地膜后，隨即在秧苗上方用小刀割一小口，將苗提至膜上。

保溫初期至開(kāi)花前:白天溫度宜保持26～28℃，最高不得超過(guò)30℃，夜間12～15℃，最低不得低于8℃；開(kāi)花到果實(shí)膨大期白天保持22～25℃，夜間12℃左右，最低不得低于5℃；果實(shí)收獲期，白天保持20～24℃，夜間8～10℃，最低不低于5℃。

1.3.2 澆水 采用膜下暗灌技術(shù)，草莓苗移栽后應(yīng)立即澆水，一周后再澆第2水，以后視箱內(nèi)基質(zhì)墑情及時(shí)補(bǔ)充水分，水要澆足、澆透，但要嚴(yán)格控制棚內(nèi)濕度，尤其是開(kāi)花期，白天空氣相對(duì)濕度宜保持在50%～60%，濕度過(guò)大將影響授粉效果，并使畸形果增多。

1.3.3 施肥 在施足基肥的基礎(chǔ)上，第1次追肥在扣棚前進(jìn)行，一般可施三元復(fù)合肥（N∶P∶K為15∶15∶15）50kg、菌肥15kg、鉀肥5kg；第2次追肥在頂花序果開(kāi)始膨大時(shí)，每667m2施優(yōu)果鉀（含12種微量元素，鉀≥15%，下同）10kg；第3次追肥于頂花序果采收前期進(jìn)行，每667m2施優(yōu)果鉀10 kg，以后每隔20d（天）追肥1次。肥料可選擇速溶性沖施肥或自配營(yíng)養(yǎng)液，可將沖施肥或營(yíng)養(yǎng)液放入棚內(nèi)預(yù)先做好的蓄水池內(nèi)，待充分溶解后結(jié)合滴灌灌水進(jìn)行追施。

1.3.4 蜜蜂授粉 開(kāi)花前一周棚室中放入1～2箱蜜蜂，使其充分授粉，避免草莓畸形果發(fā)生。

1.3.5 防治病蟲(chóng)害 扣棚前用百菌清、甲基托布津或代森錳鋅（大生）進(jìn)行徹底殺蟲(chóng)、殺菌，然后利用硫磺罐熏蒸以及黃板、防蟲(chóng)網(wǎng)控制草莓白粉病、灰霉病和蚜蟲(chóng)為害。

2 休閑采摘項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)

日光溫室草莓的適宜定植期為8月中下旬至9月上旬，由于種植箱制作的延遲，致使草莓定植時(shí)間推遲至10月15日，導(dǎo)致草莓整個(gè)生育期順延了30～40d（天），采收期由原來(lái)的元旦前上市推遲到2月5日即元宵節(jié)過(guò)后才陸續(xù)上市，造成兩節(jié)前每667m2產(chǎn)量缺失達(dá)400kg，產(chǎn)值缺失16000元。但由于種植的草莓品種是紅顏，再加上無(wú)土栽培，草莓產(chǎn)品口感好，果型正，吸引了周圍眾多消費(fèi)者，為此示范區(qū)啟動(dòng)了采摘項(xiàng)目，使草莓銷售價(jià)格一路飆升，由普通的5.5元·kg-1升至18.5元·kg-1，截止到5月上旬，每667m2產(chǎn)量雖只有2300kg，但銷售額達(dá)4.25萬(wàn)元，與正常土壤種植草莓每667m2產(chǎn)值基本持平。

2012年在原基質(zhì)箱內(nèi)繼續(xù)種植草莓，品種仍為紅顔，按正常年份于8月下旬定植，元旦前產(chǎn)品上市，翌年5月采摘結(jié)束，預(yù)計(jì)每667m2產(chǎn)量2700 kg，產(chǎn)值5.85萬(wàn)元，效益能達(dá)4.3萬(wàn)元，較滿城縣傳統(tǒng)的日光溫室草莓—番茄套種模式每667m2產(chǎn)值增加2.65萬(wàn)元，效益增加2.3萬(wàn)元。此外，為了進(jìn)一步開(kāi)發(fā)休閑采摘項(xiàng)目，延長(zhǎng)采摘期，還將繼續(xù)試驗(yàn)有計(jì)劃排開(kāi)定植的效果。

2012-06-27；接受日期:2012-08-15