孫志國(guó)，定光平，謝 毅，何岳球，黃莉敏

(1.湖北科技學(xué)院鄂南文化研究中心，湖北咸寧 437100;2.湖北科技學(xué)院資源與環(huán)境科學(xué)學(xué)院，湖北咸寧 437100)

咸寧是茶之鄉(xiāng)。羊樓洞古鎮(zhèn)，現(xiàn)為咸寧市的赤壁市趙李橋鎮(zhèn)羊樓洞村，是青磚茶的發(fā)源地［1-2］，湖北省趙李橋茶廠是目前米磚茶唯一廠家［1］。該區(qū)所產(chǎn)茶葉稱為羊樓洞茶葉，簡(jiǎn)稱“洞茶”，其中青磚茶和米磚茶是邊銷(xiāo)茶的主要品種，為邊疆少數(shù)民族特需商品，鑄就萬(wàn)里古茶道［1］。為了保障少數(shù)民族特需邊銷(xiāo)茶的生產(chǎn)，2002年國(guó)家經(jīng)貿(mào)委、國(guó)家計(jì)委、國(guó)家民委等7部門(mén)公布了“十五”期間6省區(qū)25家邊銷(xiāo)茶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)。其中，湖北省趙李橋茶廠和湖北省咸寧市富華茶葉有限公司位列其中。因此，本文主要探討羊樓洞磚茶的文化遺產(chǎn)與地理標(biāo)志保護(hù)的問(wèn)題。

1 羊樓洞青磚茶及其制作工藝

青磚茶原產(chǎn)于湖北省咸寧市的赤壁市羊樓洞，以老青茶為原料壓制而成。其表面光滑，棱角整齊，緊結(jié)平整，色澤青褐，壓印紋理清晰;內(nèi)質(zhì)香氣純正，有明顯陳香氣，含發(fā)酵菌香，有楠竹香與木質(zhì)香等復(fù)合氣味感覺(jué);湯色橙紅，葉底暗褐。主要銷(xiāo)往內(nèi)蒙古、新疆、西藏、青海等西北地區(qū)和蒙古、格魯吉亞、俄羅斯、英國(guó)等國(guó)家。

青磚茶分為面茶與里茶。用于片磚表面的原料稱為面茶，而用于片磚內(nèi)部的原料稱為里茶。面茶鮮葉要求嬌嫩，并經(jīng)過(guò)殺青、揀青、初揉、初曬、復(fù)炒、復(fù)揉、曬干等工序加工而成;里茶則較為粗老，為一輪新梢完成全部生長(zhǎng)過(guò)程，頂端形成駐芽后采割魚(yú)葉以上部分新梢葉片。新梢以紅梗為主，稍帶麻腳，即實(shí)際上可簡(jiǎn)稱“成熟采”。里茶加工過(guò)程分為殺青、揀青、揉捻、干燥等項(xiàng)工序。

青磚茶加工工序分為發(fā)酵、復(fù)制、緊壓、干燥、包裝等階段。復(fù)制工藝又分為里茶復(fù)制和面茶脫梗2大步驟。里茶復(fù)制加工過(guò)程分篩選、切碎、再篩分、風(fēng)選、勻堆、揀剔等工序;面茶脫梗則分為篩分、脫梗、風(fēng)選揀剔等工序;緊壓工藝又分為稱料、蒸制、入模、壓制、定型、冷卻、退磚、修剪、入烘等工序;烘制工藝則根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量要求逐漸加溫，干燥排濕，直到檢驗(yàn)水分合格為止;包裝工藝主要為紙包裝、盒包裝、成箱捆扎等工序。

青磚茶工藝流程:原料收購(gòu)→分類發(fā)酵→拼配→篩分 (投料→精制)→壓制 (汽蒸→預(yù)壓→緊壓→定型→退磚→修磚)→干燥→檢驗(yàn)→成品包裝→入庫(kù)出售。

2 羊樓洞米磚茶及其制作工藝

米磚茶原產(chǎn)于湖北省咸寧市的赤壁市羊樓洞，是以紅茶片、末為原料經(jīng)蒸壓而成的紅磚茶。其所用原料皆為茶末，所以被稱為米磚茶。米磚茶成品磚面平整、棱角分明、厚薄一致、圖案清晰。特級(jí)米磚茶烏黑油潤(rùn)、香氣純正、滋味濃醇、湯色深紅、葉底紅勻。普通米磚茶黑褐稍泛黃，香氣平正、滋味尚濃醇、湯色深紅、葉底紅暗。米磚茶外形美觀，主銷(xiāo)新疆及華北，部分出口蘇聯(lián)和蒙古，近年亦有少量遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美，是國(guó)內(nèi)磚茶中獨(dú)樹(shù)一幟的紅磚茶。

米磚茶的制作工藝與青磚茶相似，原料經(jīng)過(guò)初精制后，即可拼配、復(fù)制、稱茶、汽蒸、裝模、壓制成型、冷卻成型、退磚、修磚、干燥，最后成品包裝。與青磚茶不同之處是米磚茶沒(méi)有發(fā)酵工藝，另外，因?yàn)槊状u茶原料是紅茶片、末，所以在篩制工藝中，不需要揀制這一環(huán)節(jié)。

米磚茶工藝流程:選料拼配→復(fù)制→稱茶→汽蒸→裝?！鷫褐瞥尚汀鋮s成型→退磚→修磚→干燥→成品包裝。

3 羊樓洞磚茶歷史概況

鄂南地區(qū)茶事甚早，傳說(shuō)三國(guó)時(shí)龐統(tǒng)、東吳士燮、神醫(yī)華陀曾在此采茶作藥，醫(yī)護(hù)將士。魏晉時(shí)，采茶已在鄂南地區(qū)初步發(fā)展，晉代陶潛的《續(xù)搜神記》中“晉武帝宣城人秦精，常入武昌山采茗?！笨梢?jiàn)一斑。晉代著名道學(xué)理論家、醫(yī)學(xué)家葛洪曾在赤壁葛仙山、黃葛山、隨陽(yáng)山等處修行十余年，采茶煮茶，潛心著述，寫(xiě)成道家著名典籍《抱樸子》，對(duì)中國(guó)古代化學(xué)和制藥學(xué)的發(fā)展做出了前所未有的貢獻(xiàn)。

位于鄂南地區(qū)的羊樓洞磚茶歷史悠久，從前身“帽盒茶”算起，源于唐，盛于明清，羊樓洞被公認(rèn)是青磚茶的原產(chǎn)地。清中后期，隨著制茶技術(shù)的改進(jìn)，現(xiàn)代真正意義上的青磚茶開(kāi)始出現(xiàn)。關(guān)于青磚茶正式生產(chǎn)的時(shí)間，學(xué)術(shù)界一般認(rèn)為始自咸豐末年即1861年。但是，實(shí)際上，青磚茶出現(xiàn)的時(shí)間應(yīng)該還略早一點(diǎn)。宣統(tǒng)年間修訂的《崇陽(yáng)縣志》記載:“今四山俱種茶，山民借以為業(yè)。往年山西商人購(gòu)于蒲圻羊樓洞，延及邑西沙坪，其制采粗葉，入鍋火炒，置布袋中，揉成，再粗者，入甑蒸軟，取捎細(xì)葉灑面，壓做磚。竹藏貯之。販往西北口外，名黑茶。道光季年，歲商麇集，采細(xì)葉曝日中，揉之不用火。陰雨則以炭焙干?！?，可見(jiàn)在道光末年已有成形的青磚茶出現(xiàn)。

19世紀(jì)60年代，俄商率先在漢口開(kāi)辦茶莊(廠)，收購(gòu)毛茶，使用蒸汽機(jī)壓制茶磚 (紅茶壓制的米磚)，運(yùn)往俄國(guó)轉(zhuǎn)手出口。后來(lái)，俄商到羊樓洞興辦茶莊加工米磚茶，1888年是米磚生產(chǎn)和出口的全盛期。目前，主銷(xiāo)新疆和華北等地，并有部分出口到俄羅斯和蒙古。

4 中華老字號(hào)商標(biāo)

清乾隆年間，山西商人在羊樓洞開(kāi)設(shè)了數(shù)家茶莊，其中“三玉川”、“巨盛川”兩家茶莊實(shí)力較強(qiáng)，并與蒙古最大的茶商字號(hào)“大盛魁”建立了聯(lián)盟，其產(chǎn)品在蒙古牧民中享有很高的聲譽(yù)。將“川”字標(biāo)記壓印在青磚茶上，以此取信于民，并區(qū)別于其他商號(hào)。迄今“川”字為產(chǎn)品標(biāo)牌，仍在草原牧民中信譽(yù)最著。20世紀(jì)初，羊樓洞的聚興順茶行將牌坊圖案印于米磚茶之上，用作產(chǎn)品標(biāo)識(shí)，牌坊商號(hào)遂誕生。俄商將德國(guó)報(bào)廢的蒸汽機(jī)火車(chē)頭拉到鄂南羊樓洞，將其蒸汽鍋爐部分改造用來(lái)蒸茶和烘干磚茶，利用其動(dòng)力壓軸原理改作壓機(jī)壓制磚茶。為了紀(jì)念這一歷史性工業(yè)革命，俄商將火車(chē)頭圖案壓印至米磚茶表面上，“火車(chē)頭”標(biāo)識(shí)誕生。1953年，羊樓洞古鎮(zhèn)磚茶企業(yè)遷至趙李橋，組建了現(xiàn)在的湖北省趙李橋茶廠。該廠傳承羊樓洞茶文化與磚茶制茶工藝，繼承羊樓洞磚茶品牌遺產(chǎn)“川”牌、“牌坊”牌、“火車(chē)頭”牌。

中華老字號(hào)是指在長(zhǎng)期的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，沿襲和繼承了中華民族優(yōu)秀的文化傳統(tǒng)，具有鮮明的地域文化特征和歷史痕跡、具有獨(dú)特的工藝和經(jīng)營(yíng)特色的產(chǎn)品、技藝或服務(wù)，取得了社會(huì)廣泛認(rèn)同，贏得了良好商業(yè)信譽(yù)的企業(yè)名稱以及老字號(hào)產(chǎn)品品牌。2006年商務(wù)部認(rèn)定430個(gè)企業(yè) (品牌)為首批中華老字號(hào)，其中湖北僅有7個(gè)。湖北省趙李橋茶廠 (注冊(cè)商標(biāo):川)為我國(guó)邊銷(xiāo)茶中唯一獲首批的中華老字號(hào)企業(yè)。

5 中國(guó)馳名商標(biāo)

中國(guó)馳名商標(biāo)是指在中國(guó)為相關(guān)公眾廣為知曉并享有較高聲譽(yù)，并經(jīng)過(guò)有權(quán)機(jī)關(guān) (國(guó)家工商總局商標(biāo)局、商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)或人民法院)依照法律程序認(rèn)定為馳名商標(biāo)的商標(biāo)。2009年湖北省趙李橋茶磚廠“川”字牌商標(biāo)被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)，成為咸寧市第2個(gè)中國(guó)馳名商標(biāo)。

6 中國(guó)歷史文化名村

同治光緒之際 (19世紀(jì)七八十年代)，羊樓洞進(jìn)入茶事極盛之期，年銷(xiāo)往西北的磚茶可達(dá)30萬(wàn)擔(dān)以上，鎮(zhèn)上茶莊近百家 (由俄商、晉商，粵商等分別開(kāi)辦)，工人計(jì)日或計(jì)件取值，最大的茶廠有17個(gè)分莊，雇工總數(shù)達(dá)數(shù)百人。運(yùn)茶的獨(dú)輪手推車(chē)川流不息，小鎮(zhèn)上制茶從業(yè)人員多達(dá)二萬(wàn)多人，有小漢口之稱。

羊樓洞村至今完好保存有明清石板街古建筑群、胡家莊、七里沖、千步嶺古驛、142烈士墓群、中國(guó)人民解放軍第67預(yù)備醫(yī)院舊址等多處重要文化遺產(chǎn)和人文景觀。尤以羊樓洞明清石板街最具特色，它因茶而起、因茶而盛，是磚茶生產(chǎn)的發(fā)源地，歷史上古代茶葉之路的源頭，制茶、賣(mài)茶、飲茶形成了獨(dú)特的茶鄉(xiāng)茶風(fēng)。2003年以來(lái)，住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部和國(guó)家文物局聯(lián)合公布了5批共169個(gè)中國(guó)歷史文化名村，2010年羊樓洞村入選中國(guó)歷史文化名村。

7 國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品

地理標(biāo)志為世界貿(mào)易組織 (WTO)《與貿(mào)易有關(guān)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)協(xié)議》(TRIPS協(xié)議)規(guī)定的7種獨(dú)立的知識(shí)產(chǎn)權(quán)之一，是多哈回合知識(shí)產(chǎn)權(quán)談判的三大議題之一［3］，主要是針對(duì)傳統(tǒng)名優(yōu)特產(chǎn) (如農(nóng)產(chǎn)品、酒類、食品、工藝品、紡織品等廣義的特產(chǎn))的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)［4-8］。根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，國(guó)家質(zhì)檢總局組織專家對(duì)羊樓洞磚茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)進(jìn)行審查，批準(zhǔn)自2011年6月27日起對(duì)羊樓洞磚茶實(shí)施地理標(biāo)志保護(hù)，羊樓洞磚茶成為我國(guó)質(zhì)檢系統(tǒng)的第859種國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

羊樓洞磚茶產(chǎn)地范圍為湖北省咸寧市赤壁市趙李橋鎮(zhèn)、新店鎮(zhèn)、茶庵嶺鎮(zhèn)、神山鎮(zhèn)、余家橋鄉(xiāng)5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。羊樓洞磚茶產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向赤壁市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng)，經(jīng)湖北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，報(bào)國(guó)家質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。羊樓洞磚茶的法定檢測(cè)機(jī)構(gòu)由湖北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)指定。然而，迄今為止，尚無(wú)企業(yè)獲準(zhǔn)使用羊樓洞磚茶的“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”。

8 羊樓洞磚茶的文化遺產(chǎn)與地理標(biāo)志保護(hù)對(duì)策

8.1 成立咸寧市羊樓洞磚茶協(xié)會(huì)

近代羊樓洞茶區(qū)是指以羊樓洞古鎮(zhèn)為加工集散中心的廣大茶區(qū)，主要包括咸寧市咸安區(qū)、赤壁市、通山縣、通城縣、崇陽(yáng)縣、嘉魚(yú)縣和湖南臨湘市。定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)是湖北省趙李橋茶廠，在咸寧市的赤壁市趙李橋鋪，另一定點(diǎn)生產(chǎn)邊銷(xiāo)茶的企業(yè)湖北省咸寧市富華茶葉有限公司則在咸寧市咸安區(qū)。因此，應(yīng)以咸安區(qū)、赤壁市為主，成立湖北省咸寧市羊樓洞磚茶協(xié)會(huì)民間組織，發(fā)揮該協(xié)會(huì)代表、溝通、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、公正、統(tǒng)計(jì)、研究、服務(wù)職能，統(tǒng)一規(guī)劃羊樓洞茶的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，規(guī)范和協(xié)調(diào)其市場(chǎng)流通和公平競(jìng)爭(zhēng)。

8.2 申報(bào)羊樓洞磚茶制作工藝的省級(jí)、國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

我國(guó)逐步建立了國(guó)家和省、市、縣4級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄體系的登錄制度［9］，且文化遺產(chǎn)的搶救與保護(hù)形成了高潮，已取得豐碩成果［10-12］。羊樓洞青磚茶、羊樓洞米磚茶制作工藝歷史悠久。湖北省趙李橋茶廠傳承了此兩種傳統(tǒng)工藝，應(yīng)申報(bào)其省級(jí)、國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

8.3 建立羊樓洞磚茶博物館，保護(hù)與傳承磚茶文化

米磚茶是我國(guó)唯一的由紅茶所壓制成的磚茶，目前僅湖北省趙李橋茶廠生產(chǎn)［1］。青磚茶也是以該廠所生產(chǎn)的最為正宗。因此，應(yīng)在趙李橋鎮(zhèn)或該鎮(zhèn)的羊樓洞村建立羊樓洞磚茶博物館，保存羊樓洞磚茶文化遺產(chǎn)，并進(jìn)行磚茶文化傳承。

8.4 加強(qiáng)保護(hù)羊樓洞磚茶品牌文化遺產(chǎn)，申報(bào)世界品牌文化遺產(chǎn)

品牌文化遺產(chǎn)［13］以品牌為載體，蘊(yùn)含著獨(dú)特的文化底蘊(yùn)，代表著一定時(shí)期最先進(jìn)的文化與科學(xué)技術(shù)，綜合體現(xiàn)科技文明、產(chǎn)業(yè)文明、商業(yè)文明的精髓，并能產(chǎn)生出極大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和長(zhǎng)久的社會(huì)效應(yīng)，因具有突出的普遍價(jià)值，需要作為全人類共同的財(cái)富加以保護(hù)。羊樓洞磚茶是品牌文化遺產(chǎn)，如“川”字牌、“牌坊”牌、“火車(chē)頭”牌等。其“川”字牌是中華老字號(hào)、中國(guó)馳名商標(biāo)。因此，應(yīng)該加強(qiáng)保護(hù)羊樓洞磚茶品牌文化遺產(chǎn)，并按《保護(hù)世界品牌文化遺產(chǎn)宣言》，申報(bào)其世界品牌文化遺產(chǎn)。

8.5 保護(hù)與開(kāi)發(fā)中國(guó)歷史文化名村的磚茶文化

羊樓洞古鎮(zhèn)因其磚茶文化而入選中國(guó)歷史文化名村。因此，應(yīng)該加強(qiáng)保護(hù)該中國(guó)歷史文化名村的磚茶物質(zhì)文化遺產(chǎn)與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，開(kāi)展羊樓洞磚茶鄉(xiāng)村旅游，舉行羊樓洞磚茶文化節(jié)，從而開(kāi)發(fā)其邊銷(xiāo)茶文化。

8.6 注冊(cè)羊樓洞磚茶國(guó)家地理標(biāo)志商標(biāo)，登記其國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志

我國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)制度現(xiàn)存在3個(gè)體系:國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù);國(guó)家工商總局的地理標(biāo)志商標(biāo)注冊(cè);農(nóng)業(yè)部的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記。羊樓洞磚茶是地理標(biāo)志產(chǎn)品，咸寧市羊樓洞磚茶協(xié)會(huì)應(yīng)向國(guó)家工商總局注冊(cè)國(guó)家地理標(biāo)志商標(biāo)“羊樓洞磚茶”，向農(nóng)業(yè)部登記國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志“羊樓洞磚茶”。

8.7 完善地理標(biāo)志保護(hù)，整合咸寧市磚茶品牌

制定國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)《地理標(biāo)志產(chǎn)品羊樓洞磚茶》，完善技術(shù)規(guī)范與質(zhì)量監(jiān)控功能，鼓勵(lì)與支持地理標(biāo)志保護(hù)范圍的更多企業(yè)使用相應(yīng)的地理專用標(biāo)志，并充分利用傳統(tǒng)工農(nóng)業(yè)品牌類文化遺產(chǎn)與地理標(biāo)志，整合咸寧市 (尤其是赤壁市)磚茶品牌，培育咸寧名優(yōu)特產(chǎn)品牌。

9 小結(jié)與建議

青磚茶、米磚茶是邊銷(xiāo)茶主要品種，為少數(shù)民族特需商品。羊樓洞古鎮(zhèn)是青磚茶的發(fā)源地，湖北省趙李橋茶廠是目前米磚茶唯一廠家，湖北省趙李橋茶廠和湖北省咸寧市富華茶葉有限公司是湖北2家邊銷(xiāo)茶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)。

羊樓洞青磚茶、米磚茶制作工藝歷史悠久，湖北省趙李橋茶廠羊樓洞磚茶“川”牌商標(biāo)是中華老字號(hào)、中國(guó)馳名商標(biāo)。因磚茶文化歷史悠久，羊樓洞古鎮(zhèn)入選中國(guó)歷史文化名村，羊樓洞磚茶是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

通過(guò)研究羊樓洞磚茶的文化遺產(chǎn)與地理標(biāo)志知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)現(xiàn)狀，探討羊樓洞磚茶品牌文化和產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展和對(duì)策。

［1］ 邊銷(xiāo)茶項(xiàng)目課題組.邊銷(xiāo)茶 (中國(guó)少數(shù)民族特需商品傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝和技術(shù)保護(hù)工程)［M］.北京:民族出版社，2008:1-187.

［2］ 定光平.羊樓洞茶區(qū)近代鄉(xiāng)村工業(yè)化與地方社會(huì)經(jīng)濟(jì)變遷［D］.武漢:華中師范大學(xué)，2004.

［3］ 田芙蓉.地理標(biāo)志法律保護(hù)制度研究［M］.北京:知識(shí)產(chǎn)權(quán)出版社，2009:1-385.

［4］ 宋敏.農(nóng)業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán) ［M］.北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2010:1-341.

［5］ 孫志國(guó)，熊晚珍，王樹(shù)婷，等.浙江茶類地理標(biāo)志知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)的現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策 ［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011(3):467-471.

［6］ 孫志國(guó)，王樹(shù)婷，熊晚珍，等.我國(guó)糧食制品的地理標(biāo)志與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012(4):446-449，452.

［7］ 熊晚珍，胡再，孫志國(guó)，等.安慶特產(chǎn)的地理標(biāo)志保護(hù)現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012(6):914-917.

［8］ 孫志國(guó)，王樹(shù)婷，黃莉敏，等.我國(guó)稻米的地理標(biāo)志保護(hù)現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策［J］.中國(guó)稻米，2012(3):22-25.

［9］ 王文章.非物質(zhì)文化遺產(chǎn)概論［M］.北京:教育科學(xué)出版社，2008:1-438.

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［11］ 孫志國(guó)，黃莉敏，熊晚珍，等.水族非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的探討［J］.貴州民族學(xué)院學(xué)報(bào):哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版，2011(6):10-13.

［12］ 孫志國(guó)，黃莉敏，熊晚珍，等.湖北名茶的地理標(biāo)志與文化遺產(chǎn)研究［J］.安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，40(6):3625-3627，3642.

［13］ 焦曉菲，張麗麗，李士全.世界品牌文化遺產(chǎn)保護(hù)的新理念 ［J］.前沿，2010(12):116-119.