在澳大利亞北部河流區(qū)新南威爾士州澳洲堅(jiān)果產(chǎn)區(qū),在歷經(jīng)連續(xù)3年的澳洲堅(jiān)果減產(chǎn)之后,2011年春季迎來了理想的氣候條件,澳洲堅(jiān)果開花情況非常好,種植戶看到了澳洲堅(jiān)果產(chǎn)量反彈的希望,不過,價格持續(xù)攀高的機(jī)會小些了。2011年該地區(qū)澳洲堅(jiān)果開花情況是近幾年來種植戶看到過的最好的一次,且著果情況良好。澳大利亞澳洲堅(jiān)果學(xué)會首席執(zhí)行官稱,此次澳洲堅(jiān)果樹花朵綻放是澳大利亞澳洲堅(jiān)果行業(yè)反彈的希望。連續(xù)3年來,澳大利亞澳洲堅(jiān)果產(chǎn)區(qū)遭遇惡劣天氣,其中包括花期過干和過濕的氣候。不過,雖然2011年春季花期遇良好氣候條件,這只是一個好兆頭,并不能保證豐收,需在后期保持好天氣,不過也為種植戶帶來了希望。澳大利亞澳洲堅(jiān)果自2006年獲豐收以后,近幾年產(chǎn)量持續(xù)走低。
在過去幾年中澳洲堅(jiān)果也曾有過可觀的花量,但遇持續(xù)降雨,上產(chǎn)季遇天旱氣候,2009年遇洪水和暴雨,嚴(yán)重影響了產(chǎn)量。對種植者來說,這是一個關(guān)鍵時刻,希望可觀的花量會帶來可觀的產(chǎn)量。不過,僅有不超過3%的花朵可成功著果,而且如果遇不良天氣條件,僅有一半左右堅(jiān)果最終可以采收。業(yè)界人士指出,每年的開花期,花期枯萎病是該產(chǎn)區(qū)潛在的風(fēng)險,可導(dǎo)致花朵枯萎,影響著果。潮濕的天氣容易引起這種病害,嚴(yán)重時可催毀大部分花朵。面對澳洲堅(jiān)果減產(chǎn),在供貨短缺的情況下為確保澳洲堅(jiān)果的市場份額,行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者一直在積極營銷。2010年澳大利亞帶殼澳洲堅(jiān)果產(chǎn)量僅35000t,明顯低于5年前的42000t。其中約60%的澳州堅(jiān)果來自北部河流區(qū)。
作為“新品牌”計(jì)劃的一部分,澳大利亞澳洲堅(jiān)果種植者和加工者聯(lián)手與奧運(yùn)游泳選手向人們展示干果對人體健康的益處。該活動目前針對國內(nèi)市場和日本市場內(nèi)對可持續(xù)發(fā)展、食品品質(zhì)和道德品質(zhì)感興趣的消費(fèi)者。該計(jì)劃還將延伸至歐洲市場。