李俊林
(甘肅省甘南州藏醫(yī)藥研究院附屬藏醫(yī)院,甘肅 合作 747000)
膽結(jié)石屬藏醫(yī)中“痞瘤病”范疇,是精華未消而從肝落于膽府。致使膽液結(jié)為石頭樣硬塊稱膽府痞瘤,此病多余飲食不當有關。發(fā)病以女性或壯年人居多,尤其在高原牧區(qū)發(fā)病率居高,嚴重危害著人們的生產(chǎn)生活,本文就試圖淺談高發(fā)原因及預防和治療。首先應了解膽囊功能及主要癥狀,以更好的分析高發(fā)原因,設計預防原則和治療方案。
藏醫(yī)學《四部醫(yī)典》中,膽府痞瘤病及精華未消化而從肝落于膽府,致使膽液結(jié)為石頭樣硬塊。而現(xiàn)代醫(yī)學中認為膽結(jié)石是膽汁中部分成分(膽固醇、膽色素等)沉淀凝集形成的病理物質(zhì),其發(fā)病因素是膽固醇代謝紊亂,細菌感染和飲食不合理,過多進食肥、油膩、不易消化食物,另外膽囊炎長期不治療或治療不徹底等等,均可引發(fā)結(jié)石發(fā)生。根據(jù)結(jié)石性質(zhì)可分為膽固醇類結(jié)石、膽色素類結(jié)石和二者混合型結(jié)石。根據(jù)部位可分為膽囊結(jié)石、肝內(nèi)膽總管結(jié)石、膽管結(jié)石、膽囊頸部結(jié)石等。主要癥狀是大多數(shù)患者出現(xiàn)劍突下或右上腹不適,伴頭痛惡心,嘔吐,口苦,尿黃,食油膩辛辣等刺激性食物后有膽絞痛發(fā)作史及右肩背部放射性疼痛史
由于受地理環(huán)境,飲食習慣,性別與因素,此病發(fā)病率也有所特點,根據(jù)本人在高原牧區(qū)工作及調(diào)查發(fā)現(xiàn),女性發(fā)病率高,主要原因有以下幾點:
氣候:高原牧區(qū)大氣壓及氧分壓低,氣候寒冷、干燥、缺氧為膽結(jié)石的發(fā)生提供了良好的氣候條件。
飲食:牧區(qū)生活飲食獨特,三餐不定食,暴飲暴食,飲食主要以酥油藏粑、牛奶、牛羊肉等高脂肪、高蛋白、低纖維飲食結(jié)構為主,導致體內(nèi)膽固醇含量增高,當膽汁在膽囊中進行濃縮時,過高的膽固醇可從溶液中沉淀析出,積聚形成結(jié)石。
環(huán)境:牧區(qū)生活環(huán)境相當?shù)拖?,飲水問題易導致膽道感染,特別是蛔蟲感染可導致結(jié)石發(fā)生。
在全國性膳食種類和膽結(jié)石發(fā)病關系的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)于上述結(jié)論相同。即近年來動物脂肪、蛋白質(zhì)和精制碳水化合物,飲食攝入增加,纖維素攝入減少,膽結(jié)石發(fā)病率有增高趨勢。
此病易有“重女輕男”的特點,其原因有以下幾點:①女性體質(zhì)特殊,生活規(guī)律獨特,喜靜少動,因為運動和體力勞動少,膽囊肌的收縮率下降,膽汁排空延遲容易淤積,膽固醇結(jié)晶析出形成結(jié)石。②多次妊娠,妊娠期血中膽固醇相對增高,容易形成結(jié)石。③體質(zhì)肥胖者發(fā)病居高,研究表明體重超過正常標準15%以上的人,膽結(jié)石發(fā)病率比正常人高5倍,40歲以上體胖女性是膽結(jié)石最高發(fā)病人群。
認為人的機體的生理、病理、生長發(fā)育和衰老都與自然界的變化,飲食相關?!端牟酷t(yī)典》中講到治病四法,即飲食、起居、藥物、外治,其把飲食放在首位,善于享用飲食則有健身益壽之功。飲食不僅是維持生命活動的需要,而且對于養(yǎng)生也有很大影響。俗話說:“病從口入”也就是說疾病是由不良的飲食習慣引發(fā)的,故有藏醫(yī)學中第一種病為消化不良的說法。同樣,科學的飲食也可以吃出健康的身體。所以飲食調(diào)控是防止膽結(jié)石發(fā)生的最理想預防方法,根據(jù)高原牧區(qū)膽結(jié)石高發(fā)原因分析,我們因合理搭配飲食,高膽固醇類、高脂肪類食物如動物的肝、腎、肥牛羊肉等與易消化食物,高纖維食物,如蔬菜、瓜果等搭配食用,另外多食與易消化食物,如山楂、烏梅等。曾有“花生能降膽固醇”一說,宋代蘇軾《茶論》云,“除煩去膩,世故不可無茶”。因為茶葉富有多種維生素,并具有幫助消化,清熱降火的功能,這對于青藏高原人的飲食結(jié)構,特別是牧區(qū)以肉類為主的飲食結(jié)構十分有益。因此,很早以前人們就深知:“以其腥肉之食,非茶不消”的茶道了。起居也對膽結(jié)石的發(fā)生很重要,如四季養(yǎng)生,餐后散步,避免發(fā)胖等等,可有效預防膽結(jié)石的發(fā)生。
4.1 飲食療法:飲食治療的目的是達到抑制結(jié)石的生成和緩解結(jié)石梗阻引起的疼痛,輔助藥物治療,應宜進低脂飲食,多食新鮮蔬菜、水果、蒲公英菜,宜飲酸奶無鹽稀面粥等。忌辛辣、油膩、榨菜及脂肪多的食物,少食糖等。
4.2 藥物療法:《四部醫(yī)典》中人和豬大糞,密封煅燒,加硼砂、熊膽、糖、蓽茇等散劑與五味石瘤丸早晚服用。常用藏成藥有十味黑冰片丸,十味消石散,十一味金色散,石榴健胃丸等。中藥如生大黃、金錢草、茵陳、郁金、積殼等組成的排石湯。西醫(yī)口服膽酸等藥物溶石,如鵝去氧膽酸和其他生物熊去氧膽酸等。
4.3 手術療法:經(jīng)B超檢查確定結(jié)石位置,大小等。一般結(jié)石大于2cm者手術治療切除膽囊,也可經(jīng)腹腔鏡微創(chuàng)手術。另外,體外沖擊波震波碎石,此種方法必須有嚴格的適應癥。
從上述我們得出結(jié)論,膽結(jié)石受地理環(huán)境,性別,特別是飲食問題的影響。隨著人們生活水平的提高,科學健康的飲食是人們不容忽視的重要問題,對該病得調(diào)查分析向人們告知,其目的是讓人們重視科學的飲食養(yǎng)生,避免或降低給人們帶來痛苦和經(jīng)濟損失。