歐陽(yáng)臻 于小鳳 陳紅霞 韓邦興 徐秀泉

江蘇大學(xué)藥學(xué)院，江蘇鎮(zhèn)江 212013

制藥工程專(zhuān)業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)的教學(xué)改革研究

歐陽(yáng)臻 于小鳳 陳紅霞 韓邦興 徐秀泉

江蘇大學(xué)藥學(xué)院，江蘇鎮(zhèn)江 212013

本文介紹了制藥工程專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)綜合實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)的思路，總結(jié)綜合實(shí)驗(yàn)在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法及考核方式等方面的改革措施。通過(guò)以上改革，顯著提高了綜合實(shí)驗(yàn)的教學(xué)效果。

制藥工程；綜合實(shí)驗(yàn)；教學(xué)改革；研究

制藥工程專(zhuān)業(yè)是建立在藥學(xué)、生物技術(shù)、化學(xué)和工程學(xué)基礎(chǔ)上形成的新興交叉學(xué)科，主要應(yīng)用化學(xué)、藥學(xué)、工程學(xué)、管理學(xué)及相關(guān)學(xué)科的理論和技術(shù)手段，解決藥品生產(chǎn)過(guò)程中的工程技術(shù)問(wèn)題，要求學(xué)生具備堅(jiān)實(shí)寬厚的理論基礎(chǔ)和解決復(fù)雜工程技術(shù)問(wèn)題的實(shí)際能力[1]。該專(zhuān)業(yè)實(shí)踐性、專(zhuān)業(yè)性較強(qiáng)，其中實(shí)踐教學(xué)是該專(zhuān)業(yè)教學(xué)的重要內(nèi)容，是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際工作能力、綜合能力的重要環(huán)節(jié)，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真的實(shí)踐作風(fēng)、提高實(shí)踐能力、加深對(duì)理論知識(shí)的理解應(yīng)用和開(kāi)拓創(chuàng)新等方面起著決定性作用?；诖死砟?，江蘇大學(xué)制藥工程專(zhuān)業(yè)自創(chuàng)辦以來(lái)一直堅(jiān)持以實(shí)踐促理論的原則，重視創(chuàng)新，強(qiáng)化實(shí)踐，為加大實(shí)驗(yàn)與實(shí)踐環(huán)節(jié)的訓(xùn)練，專(zhuān)門(mén)設(shè)置了綜合實(shí)驗(yàn)的實(shí)踐環(huán)節(jié)，重在培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力，并在教學(xué)中不斷地進(jìn)行改革研究，以提高綜合實(shí)驗(yàn)的教學(xué)效果。本文結(jié)合本校在制藥工程專(zhuān)業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的具體實(shí)踐和體會(huì)，對(duì)該專(zhuān)業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革進(jìn)行研究和探討，以供同仁參考。

1 開(kāi)設(shè)綜合實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)的思路

制藥工程是以生產(chǎn)藥品這種特殊商品為對(duì)象的工程類(lèi)專(zhuān)業(yè)，工程類(lèi)專(zhuān)業(yè)本身要求有較強(qiáng)的動(dòng)手能力，而藥學(xué)又是一門(mén)實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科，這些都要求制藥工程專(zhuān)業(yè)加強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié)。目前制藥工程一些主干課程都開(kāi)設(shè)了實(shí)驗(yàn)課，但由于每門(mén)實(shí)驗(yàn)課的課時(shí)均不多，其實(shí)驗(yàn)內(nèi)容多局限于本課程的知識(shí)點(diǎn)而不能拓展，各門(mén)課程之間的知識(shí)點(diǎn)不能有機(jī)的結(jié)合，如天然藥物化學(xué)實(shí)驗(yàn)只注重中藥有效成分的提取與分離，藥劑學(xué)實(shí)驗(yàn)只注重劑型及其評(píng)價(jià)，藥物分析實(shí)驗(yàn)只注重藥物分析的方法與技術(shù)等，基于此，筆者在各主干課程的理論與實(shí)驗(yàn)教學(xué)結(jié)束之后，及時(shí)開(kāi)設(shè)綜合實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)，將主干課程的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行有機(jī)整合，實(shí)現(xiàn)藥物制備整個(gè)過(guò)程即從中藥提取分離（或藥物合成純化）、制劑成型、質(zhì)量評(píng)價(jià)到藥物分析的鍛煉，發(fā)現(xiàn)并解決實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)的各種問(wèn)題，達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生將所學(xué)各主干課程的知識(shí)點(diǎn)融會(huì)貫通、有機(jī)結(jié)合的綜合能力，并進(jìn)一步升華，提高學(xué)生的實(shí)踐能力、科研素質(zhì)及創(chuàng)新能力。為此本校制藥工程專(zhuān)業(yè)在創(chuàng)立之初就把綜合實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)視作重要的教學(xué)內(nèi)容寫(xiě)進(jìn)教學(xué)計(jì)劃之中，并在實(shí)踐中不斷探索適合于本校的教學(xué)模式，逐漸形成了較完整的綜合實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系，成為本校制藥工程專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)中的一大特色。事實(shí)證明，綜合實(shí)驗(yàn)的開(kāi)設(shè)和不斷完善，極大地提高了學(xué)生的實(shí)踐技能和創(chuàng)新意識(shí)，奠定了進(jìn)一步深造或就業(yè)的基礎(chǔ)。

2 綜合實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的改革

制藥工程專(zhuān)業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)的改革重在教學(xué)內(nèi)容的改革。本專(zhuān)業(yè)以往的綜合實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容偏向于驗(yàn)證性和演示性的實(shí)驗(yàn)，大多是課前由教師定好實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，準(zhǔn)備好試劑、材料及實(shí)驗(yàn)設(shè)備，3～5個(gè)學(xué)生一組，按照既定實(shí)驗(yàn)步驟，按部就班地去做，而且往往是全班同學(xué)做相同的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程學(xué)生是被動(dòng)的參與，缺乏主動(dòng)性和積極性，有些學(xué)生甚至自己不動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，依靠同組其他同學(xué)完成整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程。學(xué)生的動(dòng)手能力及創(chuàng)新能力得不到基本的鍛煉，教學(xué)效果很不理想。為提高學(xué)生的積極性和主動(dòng)性及培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，對(duì)綜合實(shí)驗(yàn)內(nèi)容做了以下改革，取得了滿(mǎn)意的效果。

2.1 綜合實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與教師科研課題相結(jié)合

教師的科研項(xiàng)目大都來(lái)源于學(xué)科理論的前沿或來(lái)源于工程實(shí)際，有完整的科研體系。學(xué)生親自參加科研工作，不僅可以讓學(xué)生了解本學(xué)科的前沿，掌握科學(xué)的研究方法，開(kāi)拓科研思路，而且可以讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到科學(xué)研究是一項(xiàng)嚴(yán)謹(jǐn)和艱苦的工作，需要扎實(shí)的理論基礎(chǔ)和嫻熟的實(shí)驗(yàn)技能，從而促使他們更努力地學(xué)習(xí)。此外，由于承擔(dān)科研課題的教師學(xué)術(shù)水平較高，經(jīng)驗(yàn)豐富，學(xué)生參加部分科研工作，和教師一起討論和研究，有利于啟迪學(xué)生的創(chuàng)造性思維，并且能在科研工作中，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考的能力以及團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。因此，把綜合實(shí)驗(yàn)與教師課題結(jié)合起來(lái)，對(duì)提高學(xué)生的積極主動(dòng)性以及實(shí)驗(yàn)技能、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)均具有重要的意義，且便于教師有針對(duì)性地指導(dǎo)，便于教師科研的發(fā)展。如學(xué)生參與的課題“響應(yīng)面法優(yōu)化桑黃中總黃酮的提取工藝研究”中，首先要求學(xué)生查閱文獻(xiàn)了解桑黃的有效成分、提取方法及含量測(cè)定方法，確定桑黃提取工藝路線(xiàn)，然后進(jìn)行單因素實(shí)驗(yàn)，根據(jù)單因素實(shí)驗(yàn)結(jié)果選擇合適的因素和水平進(jìn)行響應(yīng)面設(shè)計(jì)，優(yōu)化桑黃中總黃酮的提取工藝。通過(guò)參與此類(lèi)創(chuàng)新型科研項(xiàng)目的研究工作，學(xué)生能親身體驗(yàn)科研的艱辛和成功的喜悅，極大地激發(fā)了學(xué)生的研究興趣，培養(yǎng)了學(xué)生的科研素質(zhì)和創(chuàng)新精神。

2.2 綜合實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合

制藥工程專(zhuān)業(yè)是培養(yǎng)既懂藥物制備又懂工程技術(shù)應(yīng)用的藥學(xué)復(fù)合型人才[2]，將綜合實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)與生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合更有助于學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)室研究與工業(yè)生產(chǎn)的區(qū)別，了解工業(yè)化生產(chǎn)的重點(diǎn)，了解企業(yè)生產(chǎn)的工藝流程和工序操作，并可針對(duì)藥廠中某藥物制備過(guò)程中產(chǎn)生的問(wèn)題，設(shè)立綜合實(shí)驗(yàn)研究選題，將綜合實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)與生產(chǎn)實(shí)踐環(huán)節(jié)相結(jié)合，解決藥物生產(chǎn)中產(chǎn)生的一些實(shí)際問(wèn)題。如生產(chǎn)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)利血生的合成工藝有待改進(jìn)，由此設(shè)立“利血生的合成工藝改進(jìn)研究”的綜合實(shí)驗(yàn)選題。實(shí)驗(yàn)要求：（1）利血生藥物合成工藝路線(xiàn)設(shè)計(jì)和選擇（重點(diǎn)要考慮原輔材料的供應(yīng)和價(jià)格，實(shí)際操作的可行性，技術(shù)條件與設(shè)備要求，安全生產(chǎn)和環(huán)境保護(hù)）；（2）完成利血生小試并對(duì)其工藝進(jìn)行優(yōu)化；（3）用最佳小試工藝放大到中試。學(xué)生經(jīng)過(guò)藥廠的生產(chǎn)實(shí)踐，切身體驗(yàn)了藥物生產(chǎn)的整個(gè)流程及關(guān)鍵步驟，掌握了一些基本儀器設(shè)備的使用，可利用本校的實(shí)驗(yàn)設(shè)施完成諸如“利血生的合成工藝改進(jìn)研究”“貝諾酯的合成及片劑制備”、“銀杏總黃酮的大量提取及速釋滴丸的制備”等“應(yīng)用型”綜合實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。通過(guò)綜合實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與生產(chǎn)實(shí)踐的相結(jié)合，通過(guò)綜合實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與生產(chǎn)實(shí)踐的相結(jié)合，讓學(xué)生更深刻地體會(huì)實(shí)驗(yàn)室研究與工業(yè)生產(chǎn)的區(qū)別和聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生解決生產(chǎn)中實(shí)際問(wèn)題的能力，達(dá)到培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目的，有助于學(xué)生就業(yè)。

3 綜合實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法的改革

制藥工程專(zhuān)業(yè)以往的教學(xué)方法由于受到教學(xué)內(nèi)容的影響，多以教師為主體，學(xué)生在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中被動(dòng)地按既定的內(nèi)容、步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，缺乏主動(dòng)性和積極性，缺乏獨(dú)立思考和創(chuàng)新的能力。為了提高教學(xué)效果，筆者對(duì)教學(xué)內(nèi)容做了改革，則教學(xué)方法也發(fā)生根本的改變。學(xué)生可自立選題，或結(jié)合教師課題進(jìn)行選題，確定選題后，學(xué)生獨(dú)立地查閱文獻(xiàn)并整理思路，拿出實(shí)驗(yàn)方案，進(jìn)而進(jìn)行整個(gè)實(shí)驗(yàn)。在此期間，教師采取與學(xué)生平等討論、切磋交流、協(xié)同合作的方式，形成以學(xué)生為中心的教學(xué)氛圍，除了在學(xué)生會(huì)感到棘手的幾個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行把關(guān)與審視外，指導(dǎo)教師對(duì)掌握了基本實(shí)驗(yàn)技能的學(xué)生大膽放手，以充分保證學(xué)生的獨(dú)立自主，讓他們親自去體驗(yàn)、感受、摸索、思考和發(fā)現(xiàn)，從中品嘗艱辛，積累經(jīng)驗(yàn)，享受成功，獲取信心[3]。事實(shí)證明，這樣的教學(xué)方法更有利于鍛煉學(xué)生的邏輯思維能力、知識(shí)應(yīng)用能力、獨(dú)立思考能力及創(chuàng)新能力。

4 綜合實(shí)驗(yàn)考核方式的改革

制藥工程專(zhuān)業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)是一門(mén)獨(dú)立的實(shí)踐課程，以往的考核方式由于受到教學(xué)內(nèi)容的影響，教師只能通過(guò)學(xué)生實(shí)驗(yàn)中的表現(xiàn)及最后呈交的實(shí)驗(yàn)報(bào)告作為考核的依據(jù)，考核方式單一，呆板，不夠客觀。隨著綜合實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的改革，我們建立了新的考核體系，不拘泥于原來(lái)的實(shí)驗(yàn)報(bào)告形式，而是根據(jù)系統(tǒng)、合理、有效原則，要求學(xué)生以論文的形式提交綜合實(shí)驗(yàn)結(jié)果，參照研究生管理方法，建立更靈活的多元考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。考核內(nèi)容具體分為兩大部分，即實(shí)驗(yàn)部分和答辯部分。實(shí)驗(yàn)部分主要包括文獻(xiàn)查閱及利用、主題綜述、實(shí)驗(yàn)方案、工藝路線(xiàn)設(shè)計(jì)或選擇、數(shù)據(jù)分析及實(shí)驗(yàn)過(guò)程中分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力；答辯部分主要包括論文表述、結(jié)果總結(jié)、討論以及對(duì)所提問(wèn)題的回答。指導(dǎo)老師和答辯老師根據(jù)實(shí)驗(yàn)部分和答辯部分的表現(xiàn)進(jìn)行量化考核。事實(shí)證明，這樣的考核方式更加公正、客觀，考核成績(jī)更能反映學(xué)生的真實(shí)水平。

總之，制藥工程專(zhuān)業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)是整個(gè)實(shí)踐環(huán)節(jié)的重要部分，是培養(yǎng)高層次制藥人才的需要。目前該課程在具體實(shí)施過(guò)程中仍存在一些問(wèn)題[4]，在后續(xù)的教學(xué)中需要不斷的改革和實(shí)踐。只有在思想上高度重視，在實(shí)踐中不斷地大膽的改革、探索和創(chuàng)新，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極主動(dòng)性，才能真正提高綜合實(shí)驗(yàn)的教學(xué)效果，培養(yǎng)真正的具有高素質(zhì)和創(chuàng)新精神的人才。

[1]蔣建蘭，劉明言，白鵬，等.我國(guó)高等院校制藥工程本科專(zhuān)業(yè)調(diào)研[J].化工高等教育，2003，（1）：15-18.

[2]元英進(jìn)，蔣建蘭，趙廣榮，等.21世紀(jì)初高校制藥工程本科專(zhuān)業(yè)建設(shè)構(gòu)想[J].藥學(xué)教育，2002，18（3）：1-4.

[3]歐陽(yáng)臻，寧德剛，徐衛(wèi)東，等.制藥工程專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐環(huán)節(jié)教學(xué)改革的探討[J].江蘇大學(xué)學(xué)報(bào)（高教研究版），2004，24（6）：71-74.

[4]馮書(shū)曉，劉振，李小瑩，等.制藥工程專(zhuān)業(yè)大型綜合性實(shí)驗(yàn)的開(kāi)發(fā)與實(shí)施[J].藥學(xué)教育，2009，25（1）：53-55.

Study on reforms in comprehensive experiments teaching in pharmaceutical engineering

OU-YANG Zhen YU Xiaofeng CHEN Hongxia HAN Bangxing XU Xiuquan
Pharmacy School of Jiangsu University in Jiangsu Province,Zhenjiang 212013,China

This article introduces the thought of opening comprehensive experiment in pharmaceutical engineering major and summarizes it's reform measures in teaching contents,teaching methods and assessment methods.The teaching quality in comprehensive experiment has been remarkably improved by adopting the reform measures above.

Pharmaceutical engineering;Comprehensive experiment;Teaching reform;Research

R-05

C

1674-4721（2012）02（b）-0140-02

江蘇大學(xué)教改項(xiàng)目（JGYB2009079）。

歐陽(yáng)臻（1964－），女，教授，博士生導(dǎo)師，研究方向：中藥活性成分與中藥新藥研究。

2011-12-29）