如今城市高樓鱗次櫛比，如果讓這些數(shù)以萬(wàn)畝的閑置屋頂變身成農(nóng)場(chǎng)，那該有多好。其實(shí)，這并非幻想。德國(guó)、日本等許多發(fā)達(dá)國(guó)家的園林設(shè)計(jì)師們都翻出新招，把屋頂農(nóng)場(chǎng)變成觸手可及的“開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)”。
　　養(yǎng)耕共生的模式
　　目前德國(guó)柏林南部的南克洛伊茨地區(qū)正在建造一個(gè)世界最大的“屋頂農(nóng)場(chǎng)”，“屋頂農(nóng)場(chǎng)”的面積大約7000平方米，相當(dāng)于一個(gè)足球場(chǎng)的大小?！拔蓓斵r(nóng)場(chǎng)”除了種植各種農(nóng)作物外，還將建起一個(gè)很大的生態(tài)魚(yú)塘。農(nóng)場(chǎng)和魚(yú)塘采用養(yǎng)耕共生系統(tǒng)，魚(yú)塘里的排泄物被用作農(nóng)作物的肥料，同時(shí)也使魚(yú)塘的水進(jìn)一步得到了凈化，這只需要一個(gè)循環(huán)水系統(tǒng)就能實(shí)現(xiàn)。這樣還將會(huì)節(jié)約大量的水，因?yàn)椤拔蓓斵r(nóng)場(chǎng)”跟魚(yú)塘的所有能源均來(lái)自自然雨水的收集和可再生能源的利用。
　　如果種植地與城市之間的距離較遠(yuǎn)，蔬菜在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中新鮮程度會(huì)大打折扣，而“屋頂農(nóng)場(chǎng)”生產(chǎn)的蔬菜由于運(yùn)送及時(shí)而更加新鮮，所以將會(huì)備受居民的青睞。另外“屋頂農(nóng)場(chǎng)”建于工業(yè)區(qū)，無(wú)論是種植還是養(yǎng)殖都有助于對(duì)工業(yè)區(qū)的噪音、公路上的汽車尾氣的吸收。預(yù)計(jì)到2013年春天，世界最大的“屋頂農(nóng)場(chǎng)”將在柏林建立，到時(shí)候那里將收獲成噸的生態(tài)蔬菜和鮮魚(yú)。
　　水培法和土壤種養(yǎng)
　　法國(guó)人不喜歡住樓房，喜歡住平房和別墅，因?yàn)槠椒?、別墅上可以開(kāi)辟自己的“屋頂農(nóng)場(chǎng)”。為了開(kāi)91cbf98dda33072ed49671b00172195d辟“屋頂農(nóng)場(chǎng)”，他們首先要考慮屋頂能不能承受得住至少7英寸厚的土壤。所以開(kāi)辟“屋頂農(nóng)場(chǎng)”先要給屋頂升級(jí)，延長(zhǎng)屋頂壽命。為了防止雨水滲透，必須給屋頂裝上精密的密閉性檢查設(shè)備，這樣就能減少噴灑的用水量。有人試想如果不用土壤栽培，能否使用其他方法?專家們研究出可以直接用水栽培植物的方法，這種方法對(duì)環(huán)境非常有利。水培法能節(jié)約用水量，種植出的蔬菜比土壤栽培的產(chǎn)量高。
　　目前，法國(guó)里昂市有許多高層建筑上建有“屋頂農(nóng)場(chǎng)”，上面種植著新鮮的蔬菜，養(yǎng)殖著各種魚(yú)類和家禽。專家經(jīng)檢驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)所有這些產(chǎn)品都沒(méi)有被污染，也沒(méi)有寄生蟲(chóng)和各種危險(xiǎn)細(xì)菌。農(nóng)作物直接利用了城市的有機(jī)垃圾和不含化學(xué)物質(zhì)的生活廢水，節(jié)省了農(nóng)作物的貯藏和運(yùn)輸時(shí)間，既讓城市居民放心地吃上新鮮的蔬菜和水果，又美化了城市，使城市增添了無(wú)限生機(jī)。
　　走進(jìn)低碳生活
　　美國(guó)紐約的一座廢舊倉(cāng)庫(kù)的屋頂被建造成面積約600平方米的“屋頂農(nóng)場(chǎng)”，屋頂農(nóng)場(chǎng)上鋪撒了泥土、肥料等。除了建有蔬菜基地，農(nóng)場(chǎng)還建有蜂房、雞舍，把種植與養(yǎng)殖有機(jī)結(jié)合起來(lái)，使種植空間得到了有效的利用。農(nóng)場(chǎng)種植的綠色蔬菜供應(yīng)了周圍社區(qū)的居民，廣受人們的歡迎。
　　“屋頂農(nóng)場(chǎng)”是由一家熟食店建造的。由于熟食店每天在制作熟食的過(guò)程中產(chǎn)生了大量的熱量，專家們考慮到不妨把這些熱量充分利用起來(lái)，于是嘗試在屋頂建造溫室，種植果蔬。由于蔬菜瓜果有效地利用了熱量，人們發(fā)現(xiàn)屋頂蔬菜汁水特別豐富，幾乎沒(méi)有蟲(chóng)害。而屋頂蔬菜不僅有助于隔離熱量、保護(hù)屋頂，而且它還能吸收大量的碳，有效地改善了城市的生存環(huán)境。另外，種植“屋頂蔬菜”更能積蓄雨水，減少了城市的排水壓力。
　　城市里的田園情懷
　　日本為了緩解耕地不足，在城市屋頂建造了別具一格的“屋頂農(nóng)場(chǎng)”。
　　東京的園林專家在政府會(huì)議樓上建造了“屋頂農(nóng)場(chǎng)”，里面種植了大量的烏飯樹(shù)、草莓等，他們通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，一種小油菜的蔬菜根須很短，只需10厘米深的土壤便可生長(zhǎng)，而麥類農(nóng)作物5個(gè)月便可收割。
　　專家們發(fā)現(xiàn)，建造“屋頂農(nóng)場(chǎng)”面臨著的主要問(wèn)題是泥土不能太多、太重，否則會(huì)給大樓增加壓力。而且泥土也不能太少，少了容易被風(fēng)吹起，弄得城市里塵土四處飛揚(yáng)。為了解決這一難題，專家們采用了一種在土壤中摻入一定比例的廢玻璃再生的砂礫，還在泥土上撒上一層可以溶解的金色的人造纖維，這樣泥土就避免被風(fēng)刮起來(lái)了。只要在溫度適宜的情況下，在“屋頂農(nóng)場(chǎng)”種植青椒、番茄等瓜果只需幾天就可以采摘了。
　　給城市高樓建立“屋頂農(nóng)場(chǎng)”，種植新鮮的蔬菜瓜果，養(yǎng)殖家禽、魚(yú)類，既滿足了城市居民的需求，又積極改善了城市環(huán)境?！拔蓓斵r(nóng)場(chǎng)”沒(méi)有污染，沒(méi)有蟲(chóng)害和危險(xiǎn)細(xì)菌，它直接利用居民的生活垃圾做有機(jī)肥料，生產(chǎn)出高效的綠色蔬菜?！拔蓓斵r(nóng)場(chǎng)”讓城市披上綠色的外衣，避免建筑物熱脹冷縮帶來(lái)的損害。它蓄積水源，有效地解決了城市給排水帶來(lái)的壓力。大面積的“屋頂農(nóng)場(chǎng)”降低了城市溫度，減輕了熱島效應(yīng)。目前，世界各國(guó)正刮起一股“屋頂農(nóng)場(chǎng)”風(fēng)，讓居民在鋼筋水泥的城市中安享田園情