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沙漠中的“節(jié)水冠軍”

2011-12-31 00:00:00吳月梅
科學(xué)大眾(中學(xué)) 2011年11期


  駝峰里藏著什么
  駱駝背上為什么會(huì)有駝峰?駝峰里面究竟藏著什么?也許你會(huì)不假思索地回答:“藏著大量的水,以備駱駝饑渴時(shí)使用!”其實(shí)不然。駱駝的駝峰里儲(chǔ)存的主要是脂肪,這些脂肪在駱駝挨餓的時(shí)候能為其提供能量。駱駝可以連續(xù)幾天不進(jìn)食,僅靠提取“庫存脂肪”來滿足生存需要。
  駝峰里的脂肪降解時(shí),確實(shí)會(huì)產(chǎn)生一些水分,但是并不足以解釋為何駱駝?chuàng)碛锌梢匀舾商觳缓人捏@人能力。駱駝抵抗脫水的出色本領(lǐng)是有其他秘訣的。與所有生物體一樣,哺乳動(dòng)物通過排尿和排便流失水分,另外在呼吸時(shí),通過肺部以及皮膚表面的水分蒸發(fā)起到保持恒定體溫的作用。為了維持生存,它們得通過飲水和進(jìn)食來補(bǔ)充流失的水分。而在干旱地區(qū)尋覓水源和食物會(huì)變得相當(dāng)艱難。于是在進(jìn)化過程中,某些物種開始適應(yīng)環(huán)境,從而克服此類困難。雙峰駝和單峰駝便是典型的例子。這兩種有蹄類動(dòng)物都具有使自身“再水化”(即使脫水的物質(zhì)再次含有水分)的非凡能力,它們喝下去的水不是像人們以往所認(rèn)為的那樣,停滯在一個(gè)胃中儲(chǔ)存下來,而是會(huì)浸透全身組織。如果野生駱駝?wù)也坏降?,就?huì)做出令人無法理解的行為:例如,冒險(xiǎn)去喝戈壁沙漠中的泥漿咸水,而且毫無怨言。
  如何做到節(jié)水
  人類在身處氣溫高于自身體溫37~C的環(huán)境中時(shí)會(huì)出汗:皮膚表面的水分蒸發(fā)能降低體溫,以避免機(jī)體過熱乃至致命的情況發(fā)生。而駱駝要在環(huán)境溫度達(dá)到40℃時(shí)才會(huì)開始出汗,這樣就節(jié)約了不少水分。在涼爽的沙漠之夜,駱駝的體溫會(huì)降至34℃,到白天又通過很長一段時(shí)間回升到40℃。也就是說,在此期間,駱駝能盡量減慢身體的新陳代謝,減少熱量損失,而將能量儲(chǔ)存起來。
  駱駝還能通過排尿控制水分流失,它的尿液相當(dāng)濃縮,糞便非常干燥。同所有哺乳動(dòng)物一樣,駱駝在呼吸的時(shí)候也會(huì)排出水分,但它的鼻子能將呼出的水蒸氣回收。由于駱駝鼻內(nèi)有很多極細(xì)而曲折的管道,平時(shí)管道被液體濕潤著,當(dāng)體內(nèi)缺水時(shí),管道立即停止分泌液體,并在管道表面結(jié)出一層硬皮,用它吸收呼出的水分而不致散失體外:在吸氣時(shí),硬皮內(nèi)的水分又可被送回體內(nèi):水分在體內(nèi)如此反復(fù)循環(huán)被利用。
  上蒼賜予駱駝許多“法寶”,而它最大的王牌是血漿。即使在嚴(yán)重脫水的情況下,駱駝體內(nèi)的血液總量也只會(huì)發(fā)生輕微損耗。而其他哺乳動(dòng)物在缺水時(shí),血液中的水分會(huì)迅速流失,導(dǎo)致血液變稠從而流動(dòng)緩慢,無法將體內(nèi)的熱量排出皮膚。事實(shí)上,駱駝體內(nèi)流失的水分主要來自細(xì)胞間隙和細(xì)胞內(nèi)部的水分,這使血液能保持足夠好的流動(dòng)性,避免體溫驟然升高。一旦找到綠洲,駱駝不會(huì)浪費(fèi)任何一秒鐘,它能在6分鐘里一口氣喝下相當(dāng)于1/3體重的水量。
  惱火時(shí)愛吐唾沫
  在沙漠中,駝能走能跑,可以運(yùn)貨,也能馱人,是沙漠里重要的交通工具,人們把它看作渡過沙漠之海的航船,有“沙漠之舟”的美譽(yù)。在駱駝的幫助下,人們得以穿越沙漠,進(jìn)行絲綢、香料、黃金和鹽等物質(zhì)的貿(mào)易。
  駱駝性情溫順,但也有惱火的時(shí)候。惱火時(shí),它們就會(huì)吐唾沫,羊駝是出了名的愛吐唾沫,不過其實(shí)所有駱駝科動(dòng)物都會(huì)這么做。駱駝唾液噴射出去的精準(zhǔn)度也令人驚嘆。駱駝要吐唾沫的預(yù)兆可以從它的耳朵看出來:被刺激的駱駝會(huì)挺直頭部,放平耳朵。不過,人們很少有機(jī)會(huì)能經(jīng)受野生雙峰駝的“閃電襲擊”。因?yàn)橐吧鷨畏羼勔呀?jīng)消失很久了,野生雙峰駝也只剩下很小的一個(gè)群體,現(xiàn)在估計(jì)約有1000只生活在戈壁灘上。
  駱駝熟悉沙漠里的氣候,是沙漠中的“氣象預(yù)報(bào)員”。每當(dāng)大風(fēng)快襲來時(shí),它就會(huì)跪下,旅行的人們這時(shí)就要事先做好預(yù)防風(fēng)暴來襲的準(zhǔn)備

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