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只緣長年食決明

2011-12-31 00:00:00蔣從亮
現(xiàn)代養(yǎng)生·上半月 2011年8期


  相傳在兩千多年前,一位婦人因走失了兒子,終日悲泣,哭瞎了雙眼。后來,兒子雖然找回來了,但母親卻再也看不見自己的兒子了。兒子長大后,為了治好母親的眼睛,翻山越嶺,到處尋醫(yī)覓藥。
  一天晚上,他經過一家農舍,見一古稀老嫗借著月光在引線穿針,他好生驚奇,就上前恭敬地問:“老婆婆何以有此慧眼?”那老婆婆利索地走進屋里,取出一包外表黃褐色、狀如馬蹄、大小如麥粒的種子,對小伙子說:“我以前曾患疾失明,后來常用此物泡開水喝,不僅眼睛復明,而且能夠在黑夜里看清東西?!闭f完,老婆婆忽然隱身而去,那座農舍也不見了。小伙子看著手里的一包種子,驚愕得呆住了。后來,瞎眼的母親就用兒子帶回來的種子,每天泡開水喝。兩年后,竟然雙眼復明,這種子被母子倆取名為“決明子”。
  決明子又名草決明、馬蹄決明,系常用中藥材。我國最早的藥學專著《神農本草經》將其列為“上品”,指出它能“治青盲、目澀、膚赤、白膜、眼赤痛淚出,久服益精光、輕身”。明代李時珍在《本草綱目》言其“益腎、明目”等?,F(xiàn)代藥理研究,決明子含決明子素、大黃酚、蒽醌苷等成分,能使睫狀肌中乳酸脫氫酶活性顯著提高,增加眼組織中三磷酸腺苷的含量,降低眼壓,防治近視眼、老花眼、老年性白內障、青光眼、眼結膜炎及夜盲癥等眼疾,對視神經有保護作用。研究還表明,決明子是中老年人的保健佳品,對調節(jié)血脂、降低血壓有良好的功效。決明子內含的蒽醌苷,是降脂的主要成分之一,因其有導泄作用,能減少膽固醇的吸收及增加排泄,通過反饋調節(jié),低密度脂蛋白代謝,從而降低血清膽固醇水平,延緩和抵制動脈粥樣硬化斑塊形成。
  據(jù)報道,某醫(yī)院采用決明子制劑治療高脂血癥患者100例,血清膽固醇在2周和4周內有82%和96%降至正常水平,總有效率達98%,且頭痛、頭暈、乏力等癥狀有所改善。該醫(yī)院采用的決明子制劑就是決明子茶,其制作方法:將決明子除去雜質和霉變者,放入鍋中用文火翻炒,至有香氣溢出,微有爆鳴聲,表面色澤加深,即可起鍋,篩去灰渣后,放于瓶中備用。服用時,取10克左右置于杯中,沖入開水浸泡,數(shù)分鐘后,杯中水色由淡黃轉深色,狀似琥珀,色香味均俱。此時飲用,甘醇可口。喝完水后,再加開水沖泡,如此反復多次,至水無色。
  醫(yī)學專家介紹,常飲決明子茶,還有以下三方面的功效:一是通大便。老年人消化腺分泌減少,腸蠕動減弱,加上缺乏運動,飲水不足,常患有便秘及由便秘引發(fā)的肛裂、脫肛等病痛。常飲決明子茶,可使大便變軟,易于排出,避免由于便秘而引發(fā)各種病痛。二是穩(wěn)定血壓。血壓忽升忽降,對腦組織損傷很大,有增加腦出血和腦梗塞的危險。常飲此茶,可使血壓穩(wěn)定在正常水平,頭暈、頭痛、煩躁、失眠等病癥也隨之消失或減輕。三是保持視力。常飲決明子茶,可改善脂質代謝,活躍微循環(huán),阻止和延緩老年性白內障的發(fā)生,保持較好的視力。
  青光眼病人其眼壓高,嚴重者可損傷視神經而導致失明。據(jù)北京市朝陽區(qū)慈云寺林先生介紹,他家鄰舍有一位奶奶患早期青光眼,她不服用其它藥物,只在每天晚上睡覺前用決明子煎湯洗腳,堅持數(shù)月,青光眼就慢慢消失了。
  決明子除單味制作茶水飲用和外用外,還可配伍其它中藥應用,療效顯著。
  1.用決明子、白蒺藜各6克,木賊、菊花各10克,水煎服,治紅眼病。
  2.用炒至微香決明子10~15克,菊花25克,黃芩10克,牛膝15克,水煎分數(shù)次代茶飲,每日1劑,適合高血壓頭暈目眩者服用。
  3.用決明子10克,水發(fā)海帶30克,清水1000毫升,煎至500毫升,去渣,分2次飲用,四季堅持??汕甯?、明目、化疾、降血壓。
  4.用決明子、白菊花、綠豆皮、蕎麥皮、桑葉各適量做枕芯,能輔治眼睛昏花、視物模糊、眼赤流淚等癥。
  5.用炒至微香決明子15克,白菊花10克,大米100克。先將前兩味煎煮取汁,加入大米煮成粥,再加入適量冰糖調味食用,每日1劑,可起到類似保健的功效。
  “愚翁八十目不冥,日書蠅頭夜點星。并非生得好眼力,只緣長年食決明”。從古至今,用決明子作茶飲,以保健養(yǎng)生,延年益壽,不僅流傳甚廣,而且其良好的效果也決非妄議,不愧為中老年人生活中的保健佳茗。一些腎虛、肝旺、體肥之人,每日飲上一杯決明子茶,也定會起到益腎補精、明目抗衰之功效。
   【編輯:遲昊】

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