“春西瓜+秋苦瓜”一直是山東省青州市東夏鎮(zhèn)拱棚種植的主要模式。近年來，當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)又在春茬西瓜的基礎(chǔ)上套種上瓠瓜，冬天加種一茬菠菜，形成“三瓜一菜”種植模式，效益非常突出。
　　春茬西瓜套瓠瓜：早春茬拱棚西瓜一般在2月初定植，第一茬瓜4月底至5月初就得采收完畢，667平方米（1畝）產(chǎn)2500公斤左右。瓠瓜則套種在西瓜的株行間，株距以保持70～80厘米為宜。瓠瓜在3月中旬播種育苗，幼苗兩葉一心時(shí)（大約在4月初）定植，6月下旬拔園，667平方米產(chǎn)2000公斤。
　　管理要點(diǎn)：西瓜定植前要深翻土壤、施足基肥，一般667平方米應(yīng)施入腐熟的農(nóng)家肥5000公斤、復(fù)合肥50～100公斤，然后整地做畦。早春拱棚西瓜很容易出現(xiàn)“旺了蔓子不坐瓜”的情況。因此，在坐瓜前可視莖蔓長勢，噴灑1～2次助壯素800倍液，控制莖蔓旺長。采用多蔓式整枝，留主蔓和3～4條子蔓，兩蔓間距20厘米左右，要求子蔓同一方向生長，其余側(cè)蔓摘除。瓠瓜的管理以整枝為主。在瓠瓜主蔓高約40厘米時(shí)進(jìn)行吊蔓。在主蔓高約1.2米時(shí)摘心促發(fā)側(cè)枝。留植株上部4條側(cè)蔓，待側(cè)蔓5～6片葉時(shí)摘心，以促發(fā)孫蔓，利用孫蔓結(jié)瓜。一般孫蔓一片葉后就長出雌花，在花后留4片葉摘心。然后再留此蔓上生發(fā)的側(cè)枝結(jié)瓜。
　　秋苦瓜：苦瓜于6月下旬在營養(yǎng)缽內(nèi)播種，7月上旬定植，11月上旬拔園。
　　管理要點(diǎn)：苦瓜播種前要進(jìn)行種子消毒，可先把種子放在55℃的溫水中浸泡10～15分鐘并不斷攪拌，待水溫降到32℃時(shí)保持水溫再浸泡5～6小時(shí)后撈出，用濕布包好，放在28～32℃的環(huán)境中催芽，種子破嘴后即可播種。幼苗出土后，最重要的是調(diào)控好溫度，一般白天應(yīng)將溫度控制在26～35℃，夜間控制在16～18℃。幼苗長大后，可把溫度降低5℃，實(shí)行低溫?zé)捗?。為培育壯苗，可?.2%的磷酸二氫鉀混6000倍的“愛多收”液進(jìn)行葉面噴灑。
　　冬菠菜：菠菜于11月下旬直播，1月中下旬收獲。
　　管理要點(diǎn)：在苦瓜拔園后，要及時(shí)清理田園，可在棚內(nèi)直播菠菜，菠菜的行距約10厘米。播種后澆大水1次，約50天后即可收獲。
　　一般來說，春茬西瓜667平方米收入在5000元左右，套種的瓠瓜收入在3500元左右，秋茬苦瓜收入6000元，冬菠菜收入1500元左右，年總收入16000元左右。 （山東 江信）