尿素生產(chǎn)成本低，含氮量高，可被牛瘤胃中的微生物消化合成菌體蛋白，給牛提供豐富的氨基酸數(shù)量和種類，使牛的蛋白質(zhì)營養(yǎng)得到改善，因而可以利用尿素作為牛蛋白質(zhì)的補(bǔ)充來源。在青綠飼料缺乏不能提供充足蛋白質(zhì)的情況下，用尿素喂?？勺鳛樘岣唣B(yǎng)牛經(jīng)濟(jì)效益的重要措施。但是如果尿素喂牛方式不當(dāng)，則不僅效果差，甚至?xí)鹬卸?。因此，用尿素喂牛是有講究的。為了安全有效地使用尿素喂牛，在生產(chǎn)中應(yīng)注意以下事項(xiàng)：
　　 一、合理配置日糧。日糧中必須加入一定量的精料和合適比例的粗蛋白。瘤胃微生物自身生長繁殖和利用尿素氮合成菌體蛋白時需要消耗一定的能量。因此，使用尿素喂牛，飼料內(nèi)必須有一定量的含碳水化合物的精飼料。粗蛋白含量高低對瘤胃微生物的生長、繁殖有明顯的作用，從而影響尿素的利用率。因而在應(yīng)用尿素作為牛的蛋白質(zhì)補(bǔ)充料時，還必須考慮供給的飼料中蛋白質(zhì)的含量。一般以在11%～13%之間為宜。試驗(yàn)證明，飼料中粗蛋白質(zhì)含量過高時加喂尿素已沒有增重的作用，反而開始影響增重或明顯減重，但蛋白質(zhì)含量也不能太低，因?yàn)槟蛩刂荒茏鳛槿占Z蛋白質(zhì)的補(bǔ)充，而不能作為蛋白質(zhì)的主要來源。
　　二、注意飼喂方法。一般情況下，瘤胃功能健全的成年牛才可以使用尿素。飼喂時不能將尿素直接溶于水中讓牛飲用，應(yīng)與干料混勻后拌在碎草中喂給，用量最好是分多次喂，切忌一次飼喂，否則會降低尿素的利用效率，甚至使牛中毒。喂完尿素后，不能馬上飲水，至少要間隔半小時以上才能飲水。不宜在?？崭骨闆r下飼喂尿素，因?yàn)榇藭r瘤胃微生物分解尿素速度過快，會導(dǎo)致尿素的利用率降低甚至中毒。
　　三、控制喂量，連續(xù)飼喂。一般認(rèn)為尿素喂量為牛體重的0.02%～0.05%，總重量以不超過飼料蛋白質(zhì)總量的1/3為宜。另外，含有尿素的飼料適口性差，不宜一次大量飼喂，為使牛適應(yīng)飼料的口感，應(yīng)逐漸連續(xù)添加，此時瘤胃微生物也適應(yīng)了對尿素的消化，尿素利用率高。
　　四、忌與含尿酸的飼料混喂。因?yàn)樯蠖埂⒍癸灥榷箍浦参锖写罅康哪蛩?，能分解尿素，會降低飼喂效果，所以尿素不能與這類飼料混喂。
　　五、注意飼喂時期。夏秋季節(jié)青綠飼料豐富，能滿足牛對蛋白質(zhì)的需要，此時不宜添加尿素飼喂，否則容易因飼料中蛋白質(zhì)水平過高降低尿素利用率造成尿素浪費(fèi)甚至中毒。奶牛產(chǎn)奶高峰期菌體蛋白質(zhì)合成速度低，不宜飼喂尿素。
　　（江西省贛州市畜牧研究所 鐘敏 胡艷 郵編：341401）