摘 要： 分析化學(xué)是高職院校化學(xué)類相關(guān)專業(yè)的專業(yè)課程，這門課程不僅重視學(xué)生理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，而且重視學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作技能的培養(yǎng)。作者認(rèn)為，應(yīng)從教學(xué)手段、教學(xué)方法及考核方式等方面進(jìn)行改革和創(chuàng)新，以實(shí)現(xiàn)使學(xué)生掌握扎實(shí)的實(shí)驗(yàn)基本操作技能的目標(biāo)。
　　關(guān)鍵詞： 高職學(xué)生 分析化學(xué) 實(shí)驗(yàn)基本操作技能
　　
　　分析化學(xué)是研究物質(zhì)組成、含量和結(jié)構(gòu)的分析方法及有關(guān)理論的學(xué)科，是化學(xué)學(xué)科的一個(gè)重要分支。它是高等職業(yè)院校工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)的一門重要的專業(yè)課程，同時(shí)也是其他化學(xué)相關(guān)專業(yè)，如化工、環(huán)境等專業(yè)的基礎(chǔ)課程。這門課程除了重視理論知識(shí)的教學(xué)之外，更加重視對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作技能的培養(yǎng)和鍛煉，所以在整個(gè)教學(xué)過程中實(shí)驗(yàn)教學(xué)占有非常重要的地位。
　　通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)，我們要培養(yǎng)學(xué)生觀察、思考、分析、判斷和解決問題的能力，讓學(xué)生樹立起嚴(yán)格的“量”的概念，同時(shí)培養(yǎng)他們嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)、實(shí)事求是的工作態(tài)度和科學(xué)的工作習(xí)慣。而這一切能力的基礎(chǔ)則是實(shí)驗(yàn)基本操作技能的訓(xùn)練。
　　分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作，要求學(xué)生能夠正確并熟練地掌握分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器的使用方法，如天平的稱量方法，移液管、容量瓶及滴定管的使用方法。其他方面還包括標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的制備、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察與判斷、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的記錄與處理等。這些操作是學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中能夠獲得準(zhǔn)確分析結(jié)果的前提。因此，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中基本操作技能的規(guī)范化培訓(xùn)就毫無疑問地成為非常重要的一項(xiàng)內(nèi)容。
　　為了使學(xué)生掌握規(guī)范的實(shí)驗(yàn)基本操作方法，就要求教師在實(shí)驗(yàn)課上有極高的責(zé)任心和耐心，詳細(xì)講解操作規(guī)程，認(rèn)真觀察學(xué)生操作，及時(shí)指導(dǎo)糾正不規(guī)范的操作行為。除了采取以上方法外，還可以運(yùn)用其他的方式來增強(qiáng)教學(xué)效果。
　　一、示范講解與多媒體教學(xué)手段相結(jié)合
　　在實(shí)驗(yàn)課過程中，教師要詳細(xì)講解常用實(shí)驗(yàn)儀器的使用方法。但單純的語言講解很難讓學(xué)生獲得直觀的理解和認(rèn)知，所以在講授過程中教師要注意在講解的同時(shí)配合規(guī)范化的操作示范，讓學(xué)生通過直觀的觀察來掌握操作要領(lǐng)。
　　除了現(xiàn)場(chǎng)演示操作之外，還可以配合使用現(xiàn)代化的多媒體教學(xué)手段。我院工業(yè)分析專業(yè)在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，選用了化學(xué)工業(yè)出版社出版發(fā)行的工業(yè)分析學(xué)習(xí)軟件包，這套視頻學(xué)習(xí)軟件中包含了非常全面的化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作視頻演示資料，并配有細(xì)致的講解。教師現(xiàn)場(chǎng)示范時(shí)由于學(xué)生過多而有人看不清楚操作的情況，在用多媒體演示時(shí)則可以完全避免。視頻文件可以反復(fù)播放，如遇重點(diǎn)內(nèi)容可隨時(shí)停下，由教師進(jìn)行詳細(xì)講解。除此之外，教師還可以配合教學(xué)內(nèi)容自行制作課件，對(duì)學(xué)生進(jìn)行有針對(duì)性的操作指導(dǎo)。這樣有助于學(xué)生在最短的時(shí)間內(nèi)，以最直觀的方式學(xué)會(huì)操作方法。
　　二、與國(guó)家職業(yè)技能鑒定考核標(biāo)準(zhǔn)聯(lián)系
　　高職教育不同于普通的高等教育，它是一種以培養(yǎng)技能型專業(yè)人才為目標(biāo)的教育模式。高職院校學(xué)生畢業(yè)后將要走上生產(chǎn)一線的高級(jí)技術(shù)工人的工作崗位，所以在學(xué)校的學(xué)習(xí)中實(shí)踐技能的培養(yǎng)就被放在了一個(gè)非常重要的位置。因此高職院校提倡“雙證教學(xué)”，即在學(xué)生畢業(yè)時(shí)要求獲得畢業(yè)證和職業(yè)資格證兩個(gè)證書，以證明學(xué)生在校期間在專業(yè)理論知識(shí)和專業(yè)實(shí)踐技能的學(xué)習(xí)上都達(dá)到了合格的要求。
　　對(duì)于工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)的高職學(xué)生來講，他們?cè)诋厴I(yè)時(shí)需要獲得的是分析檢驗(yàn)工的高級(jí)技能證書。高級(jí)分析工的考核分為兩個(gè)部分，一是理論考核，二是實(shí)踐考核，兩部分都通過才視為合格。在實(shí)踐考核中，分析化學(xué)和儀器分析兩門課程的操作內(nèi)容各占50%，可見分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技能對(duì)于學(xué)生的重要性。
　　那么在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，我們就可以與考證相結(jié)合，將考證的內(nèi)容及要求貫徹到日常實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，讓學(xué)生們?cè)诿恳惶脤?shí)驗(yàn)課上，都按照考證的標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行練習(xí)。在考證中尤其對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作習(xí)慣有很細(xì)致的要求，比如實(shí)驗(yàn)操作過程中時(shí)刻要保持實(shí)驗(yàn)臺(tái)面的清潔和整齊，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后要及時(shí)整理實(shí)驗(yàn)臺(tái)并擦干水漬，等等。這些方面都有利于培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)的工作習(xí)慣。
　　三、實(shí)驗(yàn)考核方法的創(chuàng)新
　　檢驗(yàn)教學(xué)效果的最主要手段就是考試，科學(xué)合理的考核方式不僅能夠檢驗(yàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)成果，而且能夠提高學(xué)生們對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的重視程度，進(jìn)而督促學(xué)生更加認(rèn)真地對(duì)待操作練習(xí)。
　　對(duì)于分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)的考核，可以分為兩部分：一是對(duì)平時(shí)的考核，包括實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、實(shí)驗(yàn)操作和實(shí)驗(yàn)報(bào)告等方面；二是實(shí)驗(yàn)考試，在這部分可以摒棄傳統(tǒng)的考試方式，就是單純的學(xué)生做老師評(píng)分，而可以選擇更加科學(xué)的考試方法——交互式考試法。
　　用這種方法，每名老師每次可以同時(shí)考核兩名同學(xué)?？荚嚂r(shí)，由一名同學(xué)甲進(jìn)行操作，而老師和另一名同學(xué)乙則觀察同學(xué)甲的操作。當(dāng)同學(xué)甲完成考試操作內(nèi)容后，由同學(xué)乙和老師按照相同的考核標(biāo)準(zhǔn)各自給出一個(gè)分?jǐn)?shù)。如果同學(xué)乙給出的分?jǐn)?shù)和老師給出的相同，則證明同學(xué)乙對(duì)操作規(guī)程的掌握比較扎實(shí)，在評(píng)價(jià)他人的考核部分可獲得高分；但如果同學(xué)乙給出的分?jǐn)?shù)高于老師給出的分?jǐn)?shù)，則證明同學(xué)乙對(duì)操作規(guī)程的掌握還有一定的欠缺，在評(píng)價(jià)他人的考核部分分?jǐn)?shù)則會(huì)降低。考核過程結(jié)束之后，甲乙兩名同學(xué)任務(wù)對(duì)調(diào)，由甲再來觀察評(píng)價(jià)乙的操作。整個(gè)考試結(jié)束之后，每名同學(xué)都會(huì)獲得兩個(gè)考核成績(jī)，一個(gè)是自己的操作成績(jī)，另外一個(gè)是評(píng)價(jià)他人的成績(jī)。以這樣的方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)考核，學(xué)生會(huì)更加認(rèn)真地學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)操作規(guī)程，尤其是實(shí)驗(yàn)中特別多的細(xì)節(jié)問題，或許平時(shí)操作時(shí)教師強(qiáng)調(diào)很多次，學(xué)生都不會(huì)注意，但是用這種方法，學(xué)生則會(huì)更快地掌握。
　　四、開放實(shí)驗(yàn)室
　　要想提高實(shí)驗(yàn)操作水平就必須不斷地進(jìn)行練習(xí)，但實(shí)驗(yàn)課上的操作練習(xí)時(shí)間對(duì)于學(xué)生來講是相當(dāng)有限的。為了給學(xué)生創(chuàng)造更多的練習(xí)機(jī)會(huì)，可以在課余時(shí)間將實(shí)驗(yàn)室對(duì)學(xué)生進(jìn)行免費(fèi)開放，為學(xué)生們提供實(shí)驗(yàn)儀器和實(shí)驗(yàn)藥品，鼓勵(lì)學(xué)生利用課余時(shí)間來實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行基本操作練習(xí)或者預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)、補(bǔ)做課上未完成的實(shí)驗(yàn)，等等。這個(gè)時(shí)間段，學(xué)生也可以請(qǐng)老師進(jìn)行相關(guān)的指導(dǎo)，利用課余時(shí)間，以提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作技能。
　　
　　參考文獻(xiàn)：
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