摘 要： 作者從目前高校《海洋生物技術(shù)原理及應(yīng)用》課程的特點(diǎn)出發(fā)，結(jié)合幾年來的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，對教材的選擇、教學(xué)內(nèi)容的調(diào)整、任課老師的搭配、考試考評體系改革等方面的改革措施進(jìn)行探究，以達(dá)到提高教學(xué)質(zhì)量、提升學(xué)生的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力的目的。
　　關(guān)鍵詞： 海洋生物技術(shù)原理及應(yīng)用 教學(xué)改革 提高教學(xué)質(zhì)量
　　
　　現(xiàn)代生物技術(shù)是21世紀(jì)令人矚目的高新技術(shù)之一，分子生物學(xué)、遺傳學(xué)以及生物化學(xué)等學(xué)科的飛速發(fā)展，使現(xiàn)代生物技術(shù)發(fā)展日新月異［１］。浩瀚的海洋是地球上生命的搖籃，它覆蓋著71%的地球表面積，海水總體積占地球總水量的97%，蘊(yùn)藏著巨大的生物資源。在全球面臨能源危機(jī)和環(huán)境污染的情況下，利用海洋生物資源，緩解上述危機(jī)，成為科學(xué)家認(rèn)為最可行的方法之一。因此，將生物技術(shù)應(yīng)用于海洋生物研究和開發(fā)形成的海洋生物技術(shù)是生物技術(shù)中發(fā)展最快、研究最熱、最有潛力的研究方向之一。在此形勢下，海洋生物技術(shù)相關(guān)課程應(yīng)運(yùn)而生，在很多涉海研究的科研院所開設(shè)。由于海洋生物技術(shù)涵蓋內(nèi)容較多，范圍較寬，本課程的教學(xué)難度較大。但是有關(guān)海洋生物技術(shù)課程的教改信息及探討較少。面對蓬勃發(fā)展的海洋生物技術(shù)，為使海洋生物技術(shù)教學(xué)適合時(shí)代發(fā)展的需要，提高教學(xué)質(zhì)量，我們結(jié)合對本門課程教學(xué)的實(shí)踐和體會，初步探討了海洋生物技術(shù)教學(xué)的改革。
　　1.合理編排內(nèi)容，優(yōu)化知識體系
　　教材是學(xué)生接觸、預(yù)習(xí)和復(fù)習(xí)一門課程的工具，是保障良好教學(xué)質(zhì)量的前提和基礎(chǔ)。一本好的教材，可在很大程度上提高教學(xué)的效率，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和熱情。但是，目前有關(guān)海洋生物技術(shù)的教材較少。目前，相關(guān)書籍有5本，《海洋生物技術(shù)》，曾呈奎主編，山東科學(xué)技術(shù)出版社，1998年出版；《海洋生物技術(shù)新進(jìn)展》，范曉主編，海洋出版社，1999年出版；《海洋生物技術(shù)原理和應(yīng)用》（第二版），張士璀主編，海洋出版社，1999年出版；《海洋生物技術(shù)研究進(jìn)展》，王長海主編，化學(xué)工業(yè)出版社，2005年出版；《海洋生物高技術(shù)新進(jìn)展——863計(jì)劃海洋生物技術(shù)主題成果匯編》，丁健主編，海洋出版社，2006年出版。前三本書編著時(shí)間在10年以前，海洋生物技術(shù)發(fā)展飛快，因此不適合做教材。后兩本主要是對文獻(xiàn)或?qū)＠膮R總，不能作為本科生教材。在這種情況下，教師在閱讀以上相關(guān)教材基礎(chǔ)上，末不斷大量查閱相關(guān)期刊論文，掌握學(xué)科發(fā)展最新的前沿和動態(tài)，及時(shí)更新講課內(nèi)容，并進(jìn)一步積極準(zhǔn)備編寫海洋生物技術(shù)教材。
　　2.優(yōu)化師資力量，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)
　　海洋生物技術(shù)相關(guān)課程涵蓋內(nèi)容較廣。從生物類別上可分為海洋微生物生物技術(shù)，海洋動物（特別是海洋經(jīng)濟(jì)類動物）生物技術(shù)，海洋植物（特別是海洋大型藻類）生物技術(shù)；從技術(shù)手段上包含了所有傳統(tǒng)的生物技術(shù)和快速現(xiàn)代生物技術(shù)如細(xì)胞工程技術(shù)。雖然在海洋生物技術(shù)領(lǐng)域內(nèi)，各個(gè)科研院校都不乏科研和教育能手，但是畢竟各位老師術(shù)業(yè)有專攻，各位老師的學(xué)習(xí)及科研背景不同。雖然都從事海洋生物技術(shù)領(lǐng)域的科研工作，但是海洋生物技術(shù)涵蓋內(nèi)容較多，各位教師只能從事其中較小的一部分。在這種情況下，要了解各位教師的研究領(lǐng)域，將研究不同海洋生物技術(shù)領(lǐng)域中教師資源整合，集中各位教師的研究優(yōu)勢教學(xué)究。海洋生物技術(shù)包括海洋微生物技術(shù)、海洋動物技術(shù)、海洋植物技術(shù)三大方面的內(nèi)容，分別由主要研究對應(yīng)領(lǐng)域的三位教師任教。由于教師本身一直從事相關(guān)的研究，所熟悉的實(shí)例、應(yīng)用等內(nèi)容會相當(dāng)豐富，在講課中能理論結(jié)合實(shí)際，不會空洞無物，因此能極大地提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，從而提高教學(xué)質(zhì)量。
　　3.協(xié)作改進(jìn)教學(xué)，提高教學(xué)質(zhì)量
　　在根據(jù)內(nèi)容安排教師的同時(shí)，也要注意到教師的年齡和教學(xué)特點(diǎn)。學(xué)無常法，教無定法。有學(xué)者認(rèn)為教學(xué)和用兵有異曲同工之妙，兵法中有“兵無常勢”之說，教法中有“教無定法”之論。不同年齡的教師對于教育的理解、對于教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的積累各不相同，可以互相取長補(bǔ)短。擅長不同教法的教師組合對于學(xué)生來講如同從多角度、不同側(cè)面去學(xué)習(xí)和理解一門課程，可以達(dá)到事半功倍的效果?？梢姡才挪煌挲g層次，擅長不同教學(xué)方法的教師組合如同不同兵種、不同將帥、不同智囊的最佳組合，取長補(bǔ)短，相互協(xié)助，幾乎攻無不克、戰(zhàn)無不勝。
　　除了不同教師上不同部分的課程外，有一些教學(xué)內(nèi)容如種質(zhì)資源的保藏、生物多樣性檢測、海洋環(huán)境保護(hù)生物技術(shù)等章節(jié)存在三位教師講課內(nèi)容交叉的情況。這些章節(jié)可以由其中一位教師把基礎(chǔ)的概念講好后，三位教師同時(shí)參與，在同一個(gè)課堂上三位教師和同學(xué)們就其中的章節(jié)的內(nèi)容進(jìn)行互動學(xué)習(xí)，學(xué)生可以按照興趣等方式自行分組，從海洋動物、海洋植物、海洋微生物三方面對種質(zhì)保藏、生物多樣性檢測、海洋環(huán)境保護(hù)生物技術(shù)等提出自己的觀點(diǎn)和設(shè)想，比較其中的差異及優(yōu)缺點(diǎn)。各位教師對同學(xué)們所提出的方法和設(shè)想給予評價(jià)和總結(jié)，在輕松愉快的氛圍中完成了課程內(nèi)容的學(xué)習(xí)，這樣會強(qiáng)化學(xué)生的批判性思維能力，提高教學(xué)質(zhì)量［2］。另外，根據(jù)同學(xué)們總結(jié)和回答的問題的情況可以很明顯地給出他們的平時(shí)成績。
　　4.現(xiàn)代教學(xué)手段，提高教學(xué)效果
　　傳統(tǒng)的教學(xué)手段，一支粉筆，一張嘴，三尺講臺，灰頭土臉，形式單調(diào)，教學(xué)效果較差［3］。加之海洋生物技術(shù)是一個(gè)理論性和實(shí)踐性都很強(qiáng)的學(xué)科，晦澀難懂。僅采用傳統(tǒng)的教學(xué)手段，容易引起學(xué)生對課程的懈怠，降低學(xué)習(xí)興趣，教學(xué)效果可想而知。現(xiàn)代媒體手段比傳統(tǒng)教學(xué)方式更加直觀、生動、形象。在一定程度上彌補(bǔ)了傳統(tǒng)教學(xué)形式單調(diào)、枯燥等缺點(diǎn)。如多媒體教學(xué)，綜合應(yīng)用文字、動畫、圖片、影音、視頻等教學(xué)手段，使一些抽象難懂的知識直觀而形象，便于學(xué)生理解。
　　但是，現(xiàn)代媒體教學(xué)手段也存在諸如上課信息量多，學(xué)生忙于記筆記而沒時(shí)間思考，或者選擇了脫離實(shí)際的目的多媒體，可能會降低講學(xué)效率。所以，在多媒體等教學(xué)手段的使用中要注意這些缺點(diǎn)的彌補(bǔ)。板書是學(xué)校教學(xué)過程中傳授知識的重要手段之一，在使用多媒體教學(xué)的課堂教學(xué)中仍然必不可少。板書起到提綱挈領(lǐng)的目的，如同行車的導(dǎo)航儀，在它的引導(dǎo)下，學(xué)生能夠輕松地掌握課堂教授的重點(diǎn)。因此老師應(yīng)恰當(dāng)使用媒體手段和板書，使媒體手段與傳統(tǒng)教學(xué)方式優(yōu)勢互補(bǔ)，提高教學(xué)質(zhì)量。
　　5.調(diào)整考核方式，全面真實(shí)考查
　　目前，雖然很多高校都在進(jìn)行考試改革，但還是以傳統(tǒng)的筆試考試方式為主［3］。很多傳統(tǒng)的筆試考試方式難以取得滿意的效果，并會導(dǎo)致學(xué)生只會死記硬背，考試前突擊，考試后全忘的現(xiàn)象。改變現(xiàn)有教學(xué)課程的考試方式勢在必行。只有采用細(xì)化和科學(xué)的考試和考評方法，才能在檢驗(yàn)學(xué)生基本理論掌握程度的基礎(chǔ)上，對學(xué)生的動手能力及綜合思考能力都進(jìn)行考查。根據(jù)課程和教學(xué)方式的特點(diǎn)，為了檢測課程開設(shè)的目點(diǎn)是否達(dá)到，三位教師可采取多種方式分開考試，最終計(jì)入總評。這樣能對學(xué)生對知識的真正掌握情況有真實(shí)的了解。避免一次考試情況下考試前突擊，考試后全忘的現(xiàn)象的發(fā)生。
　　總之，我們應(yīng)在正確認(rèn)識海洋生物技術(shù)原理及應(yīng)用課程特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，從多方面進(jìn)行分析和教改，提高教學(xué)質(zhì)量。雖然任何課程的教學(xué)改革都不是一蹴而就的，但是時(shí)不我待，為了培養(yǎng)高素質(zhì)高水平的學(xué)生，我們一定要積極堅(jiān)定不移地進(jìn)行教學(xué)改革，提高教學(xué)水平。
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