摘要：《百科全說》是湖南衛(wèi)視推出的一檔生活智慧脫口秀節(jié)目，在其推出的短短二季中獲得了良好的收視率和大眾影響力。但是它作為國內(nèi)首創(chuàng)的一檔科普娛樂性節(jié)目，也受到各界人士的普遍質(zhì)疑。本文通過分析《百科全說》的欄目定位、傳播內(nèi)容、運作方式等，找出其成功之道與不足之處，希望為科普類節(jié)目提供借鑒意義。
　　關(guān)鍵詞：《百科全說》 電視科普 娛樂化
　　
　　現(xiàn)代社會人們獲取科技信息和科普知識的渠道呈現(xiàn)出多樣性、快捷性的特點。2003年公布的第五次我國公眾科學素養(yǎng)調(diào)查的主要數(shù)據(jù)表明：除正規(guī)教育外，大眾傳播媒體是我國公眾獲得科學技術(shù)信息的主要渠道和影響我國公眾科學素養(yǎng)變化的重要因素，其中調(diào)查結(jié)果顯示：高達93.1%的公眾通過電視獲得科技知識和信息。
　　作為電視科普類欄目，它主要借助于電視媒體這個大眾平臺，傳播科學知識、弘揚科學精神，具有社會公益性的大眾教育功能。近年來，中央電視臺的《科技博覽》、《走近科學》，武漢電視臺的《科技之光》，北京電視臺的《世紀之約》等優(yōu)秀的電視科普欄目相繼出現(xiàn)在熒屏上，并且贏得了許多觀眾的喜愛和認同。在諸如此類的進行科普宣傳與教育的電視科技欄目中，我們可以看到一顆耀眼的明星，那就是湖南衛(wèi)視傾情打造的一檔全民科普節(jié)目《百科全說》。這檔節(jié)目的開播，給科普類節(jié)目帶來了全新的視角。但是張悟本的“養(yǎng)生門”事件，卻給媒體帶來了諸多質(zhì)疑的聲音。究其電視科技節(jié)目的得失成敗，弄清楚電視科普節(jié)目的宣傳規(guī)律，提高科普報道的質(zhì)量，我們就以《百科全說》為例來論述一番。
　　《百科全說》概況及特點
　　《百科全說》是湖南衛(wèi)視推出的一檔生活智慧脫口秀節(jié)目，每期節(jié)目邀請相關(guān)專家，采用訪談與互動縱向深入的脫口秀方式，并運用娛樂化的包裝，為各個年齡階層的受眾創(chuàng)造無門檻、無壓力的收視氛圍，成功打造一種在娛樂的同時又能獲取豐富實用信息的全新脫口秀節(jié)目形態(tài)。究其實質(zhì)，它是成功地將綜藝節(jié)目和養(yǎng)生節(jié)目相嫁接，號召全民勵志，學以致用，并滿足當下國民精神和生活實用訴求。
　　在傳媒競爭日益激烈的今天，相對于傳統(tǒng)電視科普節(jié)目愈來愈遭到大眾化娛樂節(jié)目擠壓的境況下，《百科全說》從2009年11月份推出以來，正是憑借著獨特的優(yōu)勢逆勢而上，獲得了較高的社會知名度和影響力。據(jù)權(quán)威數(shù)據(jù)顯示，湖南衛(wèi)視2010年1月21日播出的《百科全說》節(jié)目，收視率為1.15，收視份額達到2.69%，排名全國同時段電視節(jié)目收視前列，有效帶動了湖南衛(wèi)視晚間7：30時段的收視和晚間整體收視。
　　從2010年4月開始，節(jié)目主題定位為“健康養(yǎng)身”類，這既體現(xiàn)了當代人對健康生活的追求，也使得節(jié)目轉(zhuǎn)變成為典型的“電視門診”。在節(jié)目播出中，一改之前科普節(jié)目刻板、說教的方式，增加了和觀眾互動的環(huán)節(jié)和很多游戲設(shè)置，使得節(jié)目變得風趣生動。同時，節(jié)目所設(shè)計的相關(guān)內(nèi)容，貼近大眾層面，使得此檔節(jié)目異常的火爆。
　　總體來說，我們可以看出，以《百科全說》為例的此類電視科普節(jié)目在科普宣傳中有著獨特的優(yōu)勢和特點，以其科普教育內(nèi)容的廣泛性、創(chuàng)新性和專業(yè)性，在形式上不斷創(chuàng)新、內(nèi)容上做到豐富專業(yè)、輻射面廣、傳播速度快，使之迅速成為傳播科技文化的排頭兵。
　　《百科全說》的成功之道：科普與娛樂化的統(tǒng)一
　　現(xiàn)代社會人們獲得科技信息和科普知識的渠道呈現(xiàn)出多樣性、快捷性。面向公眾的科學普及欄目要想獲得良好的社會效果，需要抓住三點：其一，吸引觀眾，說理透徹；其二，渠道通暢，普及面廣；其三，整合資源，開拓創(chuàng)新。正是《百科全說》在節(jié)目定位、節(jié)目內(nèi)容、運作方式等方面切實履行了這幾點，它才會在短期內(nèi)贏得受眾的眼球。
　　節(jié)目定位的新鮮性。湖南衛(wèi)視對于《百科全說》的定位是“第一檔職業(yè)生活智慧脫口秀”，是湖南衛(wèi)視的一檔全民勵志、學以致用、滿足當下國民精神和生活實用訴求的百科全書式綜藝娛樂脫口秀節(jié)目，同時也是一檔真正最貼近娛樂脫口秀形態(tài)，并蘊涵豐富生活實用信息的帶狀節(jié)目。
　　作為一檔日播出節(jié)目，《百科全說》每周一至周四晚7：35首播，每期節(jié)目大概時長40分鐘。它的口號是“快樂生活，百科全說”，是廣大電視觀眾茶余飯后一道美味的精神甜品，是充滿娛樂精神的科普欄目。
　　《百科全說》在節(jié)目定位上的一個勝利是它填補了一個科普電視節(jié)目的空白區(qū)域。當下的電視媒體上已經(jīng)有娛樂的脫口秀，也有大眾科普欄目，但是將二者結(jié)合起來，取其精華，它是第一個?？梢哉f科普與娛樂化的結(jié)合，《百科全說》邁出了大膽而又創(chuàng)新的一步。新鮮的節(jié)目定位，必定會給觀眾帶來新鮮的刺激。
　　節(jié)目內(nèi)容的貼近性。從《百科全說》的名字也可以看出，它將百科以“說”的方式表達出來。節(jié)目涉及范圍廣，內(nèi)容具有很強的貼近性，真正做到了“貼近實際、貼近生活、貼近群眾”。與一般的節(jié)目去尋找目標受眾不同，它強調(diào)給觀眾確定的信息，然后交給觀眾來選擇。
　　筆者對《百科全說》2009年11月30日至2010年6月3日二季共95期節(jié)目做了大致統(tǒng)計，可以看出，節(jié)目內(nèi)容絕大部分為中醫(yī)養(yǎng)生類知識，例如《有“中醫(yī)教母”之稱的文化養(yǎng)生專家曲黎敏教你如何養(yǎng)生》、《楊奕醫(yī)生向你解答足部養(yǎng)生之道》等，少數(shù)幾期為日常交際、生活竅門之類的專題，例如《和國際禮儀學老師范智一起學禮儀》、《陳旭律師獨門購房寶典》等。由此可見，《百科全說》在節(jié)目內(nèi)容的選擇上，更傾向于與觀眾聯(lián)系密切的科普知識。
　　主持人選擇的新亮點。娛樂脫口秀節(jié)目對主持人的要求非常高，對于這類節(jié)目來說，主持人可謂節(jié)目的靈魂與核心，必須具備“三力”：對節(jié)目的理解力，對談話的把握能力，對現(xiàn)場的調(diào)度能力。其優(yōu)秀表現(xiàn)往往會提高節(jié)目的表現(xiàn)力和吸引力，從而奠定節(jié)目在觀眾心目中的地位。一般認為，脫口秀節(jié)目的主要魅力來自于“現(xiàn)場的、即興的、廣泛參與的、不可預(yù)測的談話”。
　　《百科全說》作為一檔要走娛樂化路線的科普節(jié)目，就必然下力氣打造其主持人班子。節(jié)目制作者吸取臺灣綜藝節(jié)目《康熙來了》的精髓，在主持人的編排上效仿“康熙組合”，主持風格為“一文一武”：謝娜走活潑搞笑路線，與他搭檔的男主持是知性、穩(wěn)重且知識廣闊的眭澔平，助理主持分別是2006年超女、歌舞女星唐笑，有男版“奧普拉”之稱的朱梓驍以及外籍主持麥小龍。這五位主持人共同組成一個妙趣橫生的“百科同學會”?？梢?，《百科全說》在主持人的選擇上充分發(fā)揮每位主持人的特色，并且分工合作，各顯所長，優(yōu)勢互補，使節(jié)目能夠順暢地進行。其產(chǎn)生的效果是在帶給觀眾愉悅的同時，還可以在歡笑聲中學到一些大道理。
　　節(jié)目運作方式的創(chuàng)新性?！栋倏迫f》作為湖南衛(wèi)視重磅推出的“百科全書式的生活智慧類脫口秀”，強調(diào)立體化的節(jié)目運作方式，即在核心層面追求節(jié)目內(nèi)容的科學，有形層面突出節(jié)目的個性，延伸層面強調(diào)大眾互動。其創(chuàng)新的關(guān)鍵在于觀眾本位的制作，專家的思考，大眾化的表達，在輕松的氛圍中實現(xiàn)信息的高效傳達。
　　具體來說，《百科全說》在節(jié)目運作方式上有三個特點：首先，不弄虛作假，強調(diào)健康的生活方式；其次，不炒作，節(jié)目質(zhì)量才是收視率王道；再次，不抄襲，引領(lǐng)原創(chuàng)性電視節(jié)目新潮流。
　　《百科全說》的不足之處
　　科學與娛樂的失衡。《百科全說》盡管創(chuàng)造性地將科學與娛樂“聯(lián)姻”推向觀眾，但是在節(jié)目后期仍不可避免地落入過于娛樂化的怪圈。科學強調(diào)嚴謹客觀的認知態(tài)度，但是，該節(jié)目對某些主題和嘉賓的處理容易造成盲目的崇拜。
　　在《百科全說》節(jié)目中，面對主持人的關(guān)于科學理論性的問題，現(xiàn)場嘉賓時常由于缺乏相關(guān)的科學理論知識，而無法提供令人信服的理論支撐，然而節(jié)目方不以為意，順水推舟地推出擁有更為獨斷的學術(shù)理論的嘉賓，換來了亦正亦邪的“眼球經(jīng)濟”。這正是一種扭曲的電視科普節(jié)目的娛樂化傾向。例如，隨著《百科全說》的熱播，掀起了一輪全民養(yǎng)生熱潮，“喝綠豆湯、生吃長條茄子可治疑難雜癥”、“生吃泥鰍可去虛火”等食療養(yǎng)生理念大行其道?！皬N房就是你家藥房”、“隔壁菜市場就是最好的醫(yī)院”，諸如此類的養(yǎng)生理念被國內(nèi)“最貴中醫(yī)”張悟本推出后，受到全民推崇，食療養(yǎng)生變得炙手可熱。在強調(diào)公共信息平臺的電視媒體上，這些言論顯得過于強勢，不利于公眾科學素養(yǎng)的培養(yǎng)。
　　
　　節(jié)目自身立場的缺失。隨著“張悟本事件”的浮現(xiàn)，節(jié)目的收視率和聲譽皆大為縮水，《百科全說》伴隨著張悟本被查這一事件而變得岌岌可危。深究其中原因，是節(jié)目自身在播出過程中沒有把握好自己的立場，沒有把自己的位置擺在客觀的大眾位置層面上，而是在節(jié)目播出過程中承擔了現(xiàn)場嘉賓的同黨附和的角色。正是由于節(jié)目自身的公眾角色的缺失，從而使得這樣一檔受大眾歡迎的科普節(jié)目慢慢走入了誤區(qū)，節(jié)目漸漸失去了自我形象。
　　《百科全說》在湖南衛(wèi)視節(jié)目運營思路的背景下產(chǎn)生，其不可避免地披上了追求娛樂效果的外衣，并以此效果的張揚作為賣點。但是作為一檔科學普及型的電視科教節(jié)目，必須保持一種獨立科學精神和科學素養(yǎng)。在這樣的矛盾之下，節(jié)目如果想達到共贏，就必須由節(jié)目方來維持一種平衡的狀態(tài)，以期許達到滿意的效果。由于嘉賓的研究領(lǐng)域存在一定的局限性，因此作為節(jié)目方，他所要做的就是促進二者的有效溝通，并獲得科學有效的信息。而這種積極的溝通在平衡嘉賓和觀眾地位的同時，也鞏固了節(jié)目的權(quán)威性和科學性，使得各種不良情緒不會轉(zhuǎn)移到節(jié)目本身。
　　制作模式生搬硬套，缺乏有效的市場模式?！栋倏迫f》產(chǎn)生于湖南衛(wèi)視打造娛樂臺的背景之下，在其制作模式上明顯是復(fù)制《天天向上》等節(jié)目的，將娛樂節(jié)目的板塊簡單地拼湊在了一塊兒。這樣的制作方法雖然利于節(jié)目的“批量化生產(chǎn)”、“統(tǒng)一口徑”，但是卻失去了節(jié)目本身的特色，無法體現(xiàn)出作為一檔大眾科普電視節(jié)目的獨特之處。
　　就我國目前來看，大多數(shù)科技電視節(jié)目創(chuàng)作者和電視機構(gòu)還缺乏面向節(jié)目市場的意識。一般是電視臺的記者、編輯制作了節(jié)目就在本臺播出?？萍茧娨暪?jié)目市場尚未形成。當前電視媒體必須加快內(nèi)部管理體制改革，進一步規(guī)范制片人制，讓制片人到市場上去接受優(yōu)勝劣汰的考驗?，F(xiàn)有的節(jié)目制作機構(gòu)應(yīng)逐步按現(xiàn)代企業(yè)制度的要求進行改造，實行企業(yè)管理，在市場運作上逐步與國際接軌。只有這樣，才能優(yōu)化資源配置，提高科技電視節(jié)目的質(zhì)量，降低成本，提高效率，使更多的科技節(jié)目精品不斷涌現(xiàn)。
　　《百科全說》作為國內(nèi)第一個敢吃螃蟹的科普娛樂節(jié)目，雖然仍有許多值得改進的地方，但是其在提高全民科學素養(yǎng)，推動社會文明進步方面發(fā)揮了舉足輕重的作用，并且開了國內(nèi)科普電視節(jié)目創(chuàng)新的先河，僅此一點就值得我們贊賞地解讀。更重要的一點是，透過這檔Cwla0/FYyt1pv3suZwnuBbZNyXvUWFHQWfsJaaFcjr4=節(jié)目，我們可以取其精華，去其糟粕，為今后電視科普類節(jié)目的生存提出一條切實可行的創(chuàng)新之路。
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　　編校：董方曉