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美食提升幸福指數(shù)

2011-12-29 00:00:00鐘潔玲
保健與生活 2011年11期


  多年前,我曾經(jīng)渴望遠(yuǎn)游,四海為家。目的只有一個(gè):拒絕平庸,過(guò)上一種詩(shī)意的生活。每當(dāng)艷陽(yáng)高照,我坐在辦公室里面對(duì)著一摞摞文稿,心里就叫苦不迭:“天啊,我的歲月就是這么蹉跎的嗎?” “世界是一本書(shū),不旅行的人只看到其中的一頁(yè)。”我把圣·奧古斯丁的這句話奉為生存目標(biāo)。我下定決心,要把世界的每一頁(yè)都看到。
  我以為,我的遠(yuǎn)行一定發(fā)生在未來(lái)的某一天:那一天舊生活會(huì)戛然而止,新生活會(huì)轟然而至。新生活到來(lái)的時(shí)候,一定有標(biāo)志性的事件,一定會(huì)割裂所有與舊生活的關(guān)聯(lián),讓我一身輕松,像一支離弦的箭,毫無(wú)顧忌地飛出去,要多遠(yuǎn)有多遠(yuǎn)。
  結(jié)果,我日復(fù)一日地等待著“轟然而至”的那一天,并為那一天焦慮了很多年。就是因?yàn)椤靶脑趧e處”,我忽視了當(dāng)下的生活,喝茶不覺(jué)茶香,吃肉不知肉甘,身在福中不知福。 2005年,我開(kāi)始因?yàn)殚_(kāi)設(shè)美食專欄而探尋美食。從此,每周我都有興奮的期待:這周要去哪兒,會(huì)嘗到什么,會(huì)遇到什么人及什么有趣的事情。
  在探尋美食的過(guò)程中,我認(rèn)識(shí)了大批天南地北熱愛(ài)美食的朋友,饒有興趣地聆聽(tīng)他們各自的美食經(jīng)。
  我開(kāi)始細(xì)細(xì)地打量自己的一日三餐,這才發(fā)現(xiàn)快樂(lè)如源頭活水,細(xì)細(xì)碎碎,卻從不斷流:它可以在早晨的一杯熱豆?jié){里,可以在下午茶里,可以在傍晚朋友聚會(huì)的餐桌上……好心情是可以自己創(chuàng)造出來(lái)的,熱愛(ài)美食的人都樂(lè)觀而豁達(dá)。
  美好的一天是悄悄地浸進(jìn)來(lái)的,它與日常的每一天并無(wú)分別,也許早已開(kāi)始,早就與你融為一體

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