?。欤粲懈粢姑罪?，先下油燒熱，再下米飯，炒到飯起煙（微煙），下醬油（加上其他你喜歡的調(diào)料也行），炒一會(huì)兒加蔥，炒勻即可。簡(jiǎn)單、快捷，又好吃。如果你喜歡，還可以再加點(diǎn)榨菜絲，那將會(huì)是另一種風(fēng)味。
　?。玻畬㈦u蛋打散，放入燒熱的油鍋中，當(dāng)?shù)翱焓鞎r(shí)放入隔夜飯，炒勻后放入鹽、青椒絲、綠豆芽，翻炒后即可食用。
　?。常[花下油鍋，爆出香味，雞蛋打散攪拌（加點(diǎn)鹽）放入油鍋，快炒，然后加入米飯，再放入一點(diǎn)鹽、火腿腸丁、青菜丁，炒勻，出鍋。
　?。矗畬㈦u蛋炒熟后，加入一根火腿腸、適量芹菜和蘿卜干，大火炒一會(huì)兒即可食用。
　?。担畬㈦u蛋炒熟后，加入適量胡蘿卜，還有包心菜、蔥、辣椒速炒一會(huì)兒起鍋，裝盤(pán)后即可食用。
　?。叮罪堖m量，將一個(gè)雞蛋炒好，加小蔥一把、香腸一段、熟海米適量，翻炒一會(huì)兒即可食用。
　　配湯：１．適量水燒開(kāi)，加入幾片削好的蘋(píng)果片，一會(huì)兒后加入１勺白糖即可。
　?。玻喜诉m量、幾片瘦肉，開(kāi)水入鍋，５分鐘后加鹽、香油適量即可。
　?。常喜恕⑽r皮、小青蔥各適量，加鹽和香油少許，沸水沖泡即可食用。
　　
　　編輯／平湖秋月