物價持續(xù)上漲。于是，有些人開始囤積油、糖和大米，也有些人開始關(guān)注打折促銷的食品。這些做法會讓我們經(jīng)濟上更合算嗎？
　　顯然這些人還不知道，身體需要什么？它需要食品中的營養(yǎng)和保健成分。它需要的是天然的食品原料，不是用糖、鹽、脂肪、糊精、香精、增味劑等攢出來的食品。有些食品一輩子不吃對身體更有好處，比如糖果、甜飲料、奶茶、餅干、蛋糕、甜點心、油炸食品、休閑小零食等。
　　營養(yǎng)專家反對人們多吃的食品，幾乎都是這種價高而質(zhì)差的食品。如果少吃點這類食物，食品方面的花銷自然就會降低，膳食的營養(yǎng)質(zhì)量也會大大地提高。
　　所以，人們在抱怨食品價格上漲的時候，不妨采取以下多種措施來減少食品方面的支出：
　?。保儋I可樂、奶茶和其他市售甜飲料，多喝茶水、白開水，不僅健康還預(yù)防肥胖。
　?。玻怀孕蓍e食品和加工零食。哪怕打折促銷的也不買，因為買得越多就越吃虧。
　?。常毁I餅干、蛋糕、蛋撻之類的西式點心，正好遠離反式脂肪酸。
　　４．少下一次館子，全家就省去少則幾十元多則兩三百元的花銷。
　?。担言绮兔姘鼡Q成烤饅頭片，反式脂肪酸沒了，糖沒了，熱量也更低了。
　?。叮迅鞣N速凍食品和加工主食省去，自己在家包餃子、做煎餅、煮八寶粥，吃起來味道更好。
　?。罚严隳c、火腿之類的加工肉食品換成鮮肉、雞蛋和豆制品，不僅減少亞硝酸鹽、鹽分、飽和脂肪等的攝入，還能增加維生素和鈣。
　?。福迅鞣N乳酸飲料和果料酸奶換成純牛奶，買個酸奶器自己發(fā)酵做酸奶，能省下２／３的錢，而且能吃到更多的活乳酸菌。
　?。梗焉盏案鈸Q成長壽面，既有文化又吉祥喜慶，也遠離了糖和反式脂肪酸。
　　１０．做菜少放點油，不吃油炸類食物，多做燉煮類菜肴，既減少致癌物，還預(yù)防肥胖。
　　其實，健康又省錢的竅門是無限的，大家可以繼續(xù)補充。采取這些措施之后，把省下來的錢多買些綠葉蔬菜、粗糧薯類、新鮮水果，膳食營養(yǎng)供應(yīng)就能上一個臺階。
　　雖然國內(nèi)國際大勢咱老百姓扛不住，但思路決定出路，無可奈何的壞事也能夠變成盡在掌握的好事。但愿物價上漲時，大家都能如此積極應(yīng)對，吃得更新鮮天然、更低脂低糖，得到更多營養(yǎng)和保健成分，堅決用健康生活方式打敗通脹。
　　編輯／平湖秋月