早餐對于身體健康的重要性不言而喻，節(jié)食減肥的女生往往把早餐作為自己一天能量的主要來源。可是，你吃對早餐了嗎？錯誤的早餐吃法或是搭配，這一天你再怎么節(jié)食也是枉然。下面我們就總結一下，看看到底哪些早餐是我們肥胖的根源、身材的兇手！
　　
　　錯誤吃法一：“回味早餐”
　　早餐內(nèi)容：剩飯菜，或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮面條，等等
　　專家評點：剩飯菜隔夜后，蔬菜可能產(chǎn)生亞硝酸(一種致癌物質(zhì))，吃進去會對人體健康產(chǎn)生危害。
　　建議：吃剩的蔬菜盡量別再吃;把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免變質(zhì);從冰箱里拿出來的食物要熱透。
　　
　　錯誤吃法二：速食早餐
　　早餐內(nèi)容：各種西式快餐
　　專家評點：這種高熱量的早餐容易導致肥胖，油炸食品長期食用也會對身體有危害。用西式快餐當早餐，午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。另外，這種西式早餐存在營養(yǎng)不均衡的問題，熱量比較高，但卻往往缺乏維生素、礦物質(zhì)、纖維素等營養(yǎng)。
　　建議：選擇西式快餐做早餐，應該再加上水果或蔬菜湯等，以維持營養(yǎng)均衡，保證各種營養(yǎng)素的攝入。另外最好不要長期食用。
　　
　　錯誤吃法三：傳統(tǒng)風味早餐
　　早餐內(nèi)容：油條、豆?jié){
　　專家評點：油條是高溫油炸食品，跟燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。食物經(jīng)過高溫油炸之后，營養(yǎng)素會被部分破壞掉，還會產(chǎn)生致癌物質(zhì);而且油條的熱量也比較高，油脂也難消化，再加上豆?jié){也屬于中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標，不宜長期食用。
　　建議：早餐一定要有蔬菜或者水果，豆?jié){加油條的吃法最好少吃，一星期不宜超過一次，而且當天的午、晚餐必須盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并多補充蔬菜。
　　
　　錯誤吃法四：零食早餐
　　早餐內(nèi)容：各種零食，如雪餅、餅干、巧克力等
　　專家評點：平時肚子餓了吃點餅干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充當每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科學的了。零食多數(shù)屬于干食，對于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來說，是不利于消化吸收的。而且餅干等零食主要原料是谷物，雖然能在短時間內(nèi)提供能量，但很快會使人體再次感到饑餓，臨近中午時血糖水平會明顯下降，早餐吃零食容易導致營養(yǎng)不足，導致體質(zhì)下降，容易引起各種疾病入侵。
　　建議：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的干食，早餐食物中應該含有足夠的水分。如果當天的早餐太干可以加上一根黃瓜。
　　
　　錯誤吃法五：運動型早餐
　　早餐內(nèi)容：路邊購買的早餐，邊走邊吃，手動，腳動，嘴動，全身運動……
　　專家評點：邊走邊吃對腸胃健康不利，不利于消化和吸收;另外，街頭食品往往存在衛(wèi)生隱患，有可能病從口入。
　　建議：如果選擇街邊攤食品做早餐，一是要注意衛(wèi)生，二是最好買回家或者到單位吃。盡量不要在上班路上吃早餐，以免損害健康。