他愛吃排骨，也愛唱可樂，忽然突發(fā)奇想，是否可以把可樂和排骨做成一道菜呢?于是偷偷試驗(yàn)了幾次，再加上虛心請教，終于學(xué)會(huì)了這道美味的可樂排骨，從此這道菜也成為我們的“愛情菜”。
　　原料：
　　肋排500克、紅辣椒1小把、蔥姜各適量。
　　調(diào)料：
　　可樂1聽、生抽2湯勺、黃酒5湯勺、鹽3茶匙、花椒1小把、八角1個(gè)。
　　五香料包：
　　’花椒1茶匙、八角2個(gè)、桂皮1小塊、丁香2粒、
　　香葉2片。
　　做法：
　　1.將肋排用清水適當(dāng)浸泡后洗凈備用：
　　2.鍋中放入蔥段、姜片、2勺黃酒、八角、花椒和肋排，大火燒開撇去浮沫，撈出備用。
　　3.鍋中倒入少許油，放入姜片和肋排，煎至兩面微黃。
　　4.烹入余下的黃酒，加入生抽和可樂大火燒開，水量與排骨高度差不多就成。這個(gè)根據(jù)自家鍋具來掌握?
　　5.放入切成段的紅辣椒和五香料包轉(zhuǎn)小火，用鹽調(diào)味后蓋上蓋子燉煮45分鐘到1個(gè)小時(shí)，大火適當(dāng)收汁即可出