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2011年中國化妝品專賣渠道走向終端零售管理階段

2011-12-29 00:00:00劉麗
中國化妝品 2011年1期


  中國日化行業(yè)的繁榮和發(fā)展,專賣渠道的營銷變革始終是最重要的環(huán)節(jié)。
  伽藍集團十余年的發(fā)展歷程,正是專賣渠道發(fā)展的縮影。
  伽藍集團作為中國化妝品行業(yè)的杰出品牌代表,一直把引領(lǐng)行業(yè)的革新與發(fā)展作為己任,在化妝品店的發(fā)展與創(chuàng)新方面可謂碩果累累。展望未來,極具民族責(zé)任感的伽藍集團董事長鄭春影先生字字珠璣,他精準(zhǔn)總結(jié)了中國化妝品店的發(fā)展歷程,提出了自己獨到的觀點,詳細分析了渠道的發(fā)展現(xiàn)狀和瓶頸,以及未來化妝品店的發(fā)展走向,期望實現(xiàn)專賣渠道的升級轉(zhuǎn)型,在下一個10年愈加繁榮迅速的發(fā)展。
  為此,在新年到來之際,特刊發(fā)伽藍集團董事長鄭春影先生獨家專訪,將他獨到的觀點與行業(yè)內(nèi)人士分享。
  
  過去時:客戶 開店 訂貨會 初級
  
  【觀點一】
  “中國化妝品專賣渠道的發(fā)展歷程可以歸結(jié)為:兩個中心。三個階段?!?br/>  中國化妝品專賣渠道,興起于20世紀(jì)80年代中期,到20世紀(jì)90年代中期進入蓬勃發(fā)展階段。然而在20世紀(jì)90年代后期開始,由于零售通路的劇烈變革與整合,在大賣場、連鎖超市等新型終端下沉壓力下,化妝品店生存空間日趨狹窄,大批經(jīng)營觀念陳舊者不得不悄然退出,或轉(zhuǎn)向其它項目。縱觀市場格局變遷,中國化妝品專賣渠道的發(fā)展歷程可以歸結(jié)為:兩個中心,三個階段,幾乎大部分的中國化妝品品牌都經(jīng)歷了這樣的3個階段。
  兩個中心:以客戶為中心、以消費者為中心
  三個階段:開店階段、訂貨會階段、終端零售管理階段
  1 開店階段:以客戶為中心,品牌商和代理商把所有資源投入渠道拓展,重視網(wǎng)絡(luò)和化妝品店數(shù)量的擴張,這個時期是以店數(shù)來決定品牌的市場規(guī)模的。這時,開店數(shù)量成倍增長,化妝品店大量進貨,開店就能掙錢,銷售不出去也可以轉(zhuǎn)貨。
  2 訂貨會階段:以客戶為中心,品牌商重視客戶訂貨額,收款和壓款現(xiàn)象嚴(yán)重,重視向客戶推訂貨政策。代理商同時代理多個品牌,全年忙于參加各個品牌的訂貨會并大量訂貨,沒有精力去提高終端零售的管理,對品牌不夠重視,并且訂貨量大,導(dǎo)致最終不斷向終端壓貨,搶占了終端資源。這是現(xiàn)在很多的品牌營銷所處的階段,品牌商更多的是在考慮與客戶如何分享利潤、有多少返利和相關(guān)配送,這是在渠道中利益的自我分配,沒有把重點放到如何研究消費者,砸究消費者的需求上,不能進入到市場的競爭根本階段。
  3 終端零售管理階段:以消費者為中心,不再盲目開店,品牌商和代理商開始重視會員管理、店面形象、產(chǎn)品陳列與銷售服務(wù),加強人員培訓(xùn),關(guān)注如何提高單店的整體銷售,重視終端管理。
  
  【觀點二】
  “商超渠道一直在關(guān)注消費者層面,競爭的要素也是在消費者服務(wù)上,為消費者提供品牌理念和價值,使他們成為品牌長期的忠實使用者。而我們的專賣渠道卻還停留在客戶階段,更多的想用政策換取客戶的訂貨量。是競爭的初級階段。”
  目前的商超渠道發(fā)展的非???,像大賣場,一個系統(tǒng)的超級大賣場1年能開100家店,它的開店速度是驚人的,還有個人護理品店像屈臣氏1年也能開出幾百家店,這種發(fā)展速度都在擠壓現(xiàn)在的化妝品店的生存空間。商超渠道一直在關(guān)注消費者層面,為消費者提供品牌理念和價值,使他們成為品牌長期的忠實使用者。而我們的化妝品店渠道卻還停留在客戶階段,更多的想用政策換取客戶的訂貨量,處于競爭的初級階段。如果這還未引起專賣渠道重視,創(chuàng)新發(fā)展進入到消費者層面展開終端競爭階段,將岌岌可危。
  對于目前我國化妝品店渠道特點,鄭董認(rèn)為在北方是最早出現(xiàn)化妝品連鎖店的,是自發(fā)的,在某些區(qū)域已經(jīng)形成壟斷性;南方化妝品店更加密集,規(guī)模相對來說,南方化妝品店的經(jīng)營面積很小,南方的經(jīng)濟比北方發(fā)達,所以能找到合適的有規(guī)模店址的機會很小。
  當(dāng)問到品牌商、代理商和化妝品店都將消費者作為終端客戶時,在未來是否代理商和化妝品店都要做整合和提升時,鄭董說,我們不是要整合我們的客戶,而是要大家一起提升核心競爭力,這個競爭力的關(guān)鍵就是要把思想調(diào)整一致:我們要為消費者提供好服務(wù),在消費者層面開展競爭。與國際品牌競爭的關(guān)鍵是如何能將他們的消費者轉(zhuǎn)化為我們的消費者,或者對于每年新生的消費者在選擇品牌時候能選擇我們品牌,這是在客戶層面無論開多少訂貨會都無法解決的問題,只有轉(zhuǎn)變?yōu)橄M者層面進行營銷和品牌植入,將我們的品牌理念傳遞給消費者,讓他們知道我們的品牌是有價值的,最終消費者才能成為我們品牌的擁護者。這是行業(yè)必然發(fā)展階段,只有這樣的競爭才是行業(yè)發(fā)展的根本所在。但是化妝品店渠道什么時候能走向這個階段,是自發(fā)的走向還是需要有企業(yè)率先做個表率,引領(lǐng)大家不要把過多的資源浪費在以客戶為中心的那個初級階段,開有質(zhì)量的店、提升單店管理水平,成為在當(dāng)?shù)氐幕瘖y品強店大店,到那個時候化妝品專賣渠道才能成為整個日化渠道中的強者。
  
  【觀點三】
  “作為一個快消品行業(yè)。品牌商與代理商和化妝品店是買和賣的關(guān)系,我進貨你給我一定的優(yōu)惠政策,將產(chǎn)品賣出去。消費者購買的更多。我就進你更多的貨,這是正常的銷售邏輯關(guān)系;而訂貨會卻改變了這個邏輯關(guān)系?!?br/>  在過去的6年來行業(yè)發(fā)展處于快速發(fā)展階段,2010年的化妝品店進入了發(fā)展呆滯期,行業(yè)現(xiàn)狀體現(xiàn)為:
  1 整個渠道發(fā)展呆滯,化妝品店關(guān)閉數(shù)量增多。
  2 單店生產(chǎn)力下降,店鋪整體銷售業(yè)績下滑明顯,某些地區(qū)化妝品店銷量成倍萎縮,單店銷量從每月30萬下滑到7、8萬元。
  3 銷量不好的店無法轉(zhuǎn)讓,只能關(guān)店或轉(zhuǎn)行。
  導(dǎo)致現(xiàn)狀的原因與瓶頸:
  1 第一、二階段都是以客戶為中心,化妝品店開店數(shù)量太多,拓展太快。經(jīng)銷商為了盡快銷貨,進行惡性價格競爭,消費者對化妝品店信任度遞減。
  2 商超渠道大舉進軍專賣渠道,商超專柜開得多而快,開始擠壓專賣渠道。大賣場開到了二、三線市場,搶占了專賣市場。
  3 第一階段關(guān)注開店數(shù)量,第二階段關(guān)注訂貨量,關(guān)注代理商回款?;瘖y品店忙于參加各個品牌的訂貨會,無法集中精力提高店鋪形象與管理,對品牌和人員培訓(xùn)都不夠重視。
  在第二階段,伽藍集團引領(lǐng)行業(yè)首先啟用“訂貨會”模式。訂貨會傳遞品牌信息,發(fā)布促銷政策,能夠鼓舞士氣,激勵銷售。廠家通過訂貨會向經(jīng)銷商讓利,促進了化妝品店的業(yè)績增長。
  隨著市場的變化,訂貨會模式的弊端顯現(xiàn),以客戶為中心的訂貨會模式通過收款壓貨搶占了終端有限資源。經(jīng)銷商過度偏重銷售,沒有足夠的精力去關(guān)注品牌,關(guān)注店鋪管理和會員制度等工作。訂貨會的投入越來越大,規(guī)格越來越高,但產(chǎn)出越來越小。但對客戶而言,訂貨會變成了壓力。
  作為一個快消品行業(yè),品牌商、代理商和化妝品店是買和賣的關(guān)系,我進貨你給我一定的優(yōu)惠政策,將產(chǎn)品賣出去,消費者能購買的更多產(chǎn)品,我就進你更多的貨,這是正常的銷售邏輯關(guān)系;而訂貨會卻改變了這個邏輯關(guān)系,通過訂貨會讓利的方式讓代理商或者化妝品店進更多的貨。自己想辦法將產(chǎn)品賣出去。
  
  未來時:機遇 責(zé)任 挑戰(zhàn) 美妝店
  
  [觀點四]
  “中國化妝品專賣渠道從2011年開始逐步進入以消費者為中心的終端零售管理階段?!?br/>  何為終端零售管理?
  以消費者為中心,以提升零售為目的,通過提升形象、陳列、會員、庫存、物料、培訓(xùn)管理水平,達到提升終端零售力為目的。
  經(jīng)歷了“以客戶為中心”的兩個階段,專賣渠道必須尋找新的發(fā)展方向,確立新的發(fā)展中心。
  伽藍集團在行業(yè)內(nèi)率先啟用的訂貨會模式,鄭董認(rèn)為在那個階段訂貨會為化妝品店帶來了發(fā)展的資訊、發(fā)展的信心、相互的鼓舞和利益,也從整體上提升了行業(yè)的營銷能力,當(dāng)時品牌發(fā)展的重心是不斷拓展網(wǎng)絡(luò)。如今市場變化,伽藍集團也將率先在行業(yè)內(nèi)逐漸取消訂貨會模式,訂貨會模式在其完成歷史使命之際逐漸退出專賣渠道市場發(fā)展的歷史舞臺。
  在對專賣渠道發(fā)展的深入剖析及對日韓行業(yè)發(fā)展的思考基礎(chǔ)上,伽藍集團認(rèn)為,中國化妝品專賣渠道即將從2011年開始逐步進入“以消費者為中心的終端零售管理階段”第三階段。
  從“以客戶為中心”轉(zhuǎn)為“消費者為中心”,從關(guān)注訂貨轉(zhuǎn)為關(guān)注終端零售管理,這是第三階段與前兩個階段的本質(zhì)區(qū)別。
  中國化妝品專賣渠道第三階段的特點:
  1 以消費者為中心,取消訂貨會模式。改變現(xiàn)有模式,以正常訂貨緩解代理商及經(jīng)銷商的回款壓力。
  2 經(jīng)銷商有更多的精力去關(guān)注如何提高終端零售管理、會員制度、單店生產(chǎn)力提升、不再關(guān)注廠家返利。
  
  [觀點五]
  “歐美和日韓的美妝店今天就是我們未來發(fā)展的明天,因為經(jīng)濟發(fā)展是有規(guī)律的。”
  隨著市場的發(fā)展,國內(nèi)化妝品專賣渠道會不會消亡?鄭董說我們始終堅信一點:歐美和日韓的美妝店的今天就是我們未來發(fā)展的明天,所有的領(lǐng)域發(fā)展最終幾乎都是這樣的,因為經(jīng)濟發(fā)展是有規(guī)律的。今天我們一定要知道,未來在沒有國家政策干預(yù)的情況下,一個自由的市場一定會走向這樣的結(jié)果。那么我們可以看看歐美和日韓的化妝品市場,美妝店都成為了他們化妝品市場的主流渠道。在歐洲,化妝品店和藥房占了近七成的化妝品銷售份額,在日本和韓國也是一樣的,甚至在我國的香港和臺灣我們看到的結(jié)果也是如此。從這個市場的自然發(fā)展規(guī)律來看,無論百貨商場和KA大賣場如何發(fā)展,都不可能擠壓化妝品店的生存空間,未來化妝品店會發(fā)展的越來越好,成為未來化妝品銷售的主流渠道,退而求其次的話三分天下是完全可以做到的。
  化妝品專賣渠道要迅速地走出現(xiàn)在發(fā)展的初級競爭階段,像現(xiàn)在歐美和日韓一樣把自己的店轉(zhuǎn)化成美妝店,用更多的品牌力+形象+服務(wù),把自己的終端服務(wù)做好。
  
  [觀點六]
  “‘美妝店’將是下一個十年中國化妝品專賣渠道發(fā)展的全新方向。”
  美妝店是指建立在彩妝品或護膚品基礎(chǔ)上,以良好的店內(nèi)形象及風(fēng)格與目標(biāo)消費群達成精神上統(tǒng)一,以化妝品獨特魅力作為切入點吸引眼球并能產(chǎn)生護膚品及其它美妝產(chǎn)品連帶銷售的專營店業(yè)態(tài),可以是專柜形式也可以是門店形式。其主要特點為形象好(裝修、專柜、人員形象,品牌特色),服務(wù)好,風(fēng)格獨特。
  在2006年時,我們對當(dāng)時的日化線的化妝品店提出個概念是“日化精品店”,給日化精品店下了個定義,是以品牌為主,不經(jīng)營其他的雜品?,F(xiàn)在的很多店形象和服務(wù)很差,所以我們提出的“美妝店”這個概念,是以經(jīng)營人護理品和彩妝品牌為主,產(chǎn)品品質(zhì)佳,銷售人員更加專業(yè),更加關(guān)注對消費者的服務(wù),產(chǎn)品的陳列有講究,有更大的產(chǎn)品個性體驗區(qū),互動性和親切感更強,店內(nèi)外形象更加有特色、通透美觀,更重要的是店里有大批量的會員。在消費者認(rèn)為無論在百貨商場和KA大賣場還是在化妝品店購買化妝品得到的產(chǎn)品和服務(wù)都一樣時,他們就會選擇更便利、更有個性的店鋪。
  從行業(yè)發(fā)展情況來看,化妝品在國外市場已成為一種普通消費品,美妝店越來越成為化妝品的主要銷售渠道。美妝店在國外市場發(fā)展已經(jīng)步入成熟期,為此伽藍集團將承擔(dān)行業(yè)發(fā)展責(zé)任,引導(dǎo)中國化妝品店向美妝店發(fā)展,引導(dǎo)一批現(xiàn)有化妝品店向美妝店的發(fā)展轉(zhuǎn)型。
  當(dāng)問到對于目前發(fā)展迅速的電子商務(wù)平臺,這種線上的網(wǎng)店對于線下化妝品專賣店的發(fā)展有何影響時,鄭董說,就目前可以預(yù)見的未來,目前不會因為一個渠道的崛起而導(dǎo)致另一個渠道的滅亡,它們都會相生相輔。因為消費者是有選擇的,他喜歡網(wǎng)上購物,她喜歡到商場或者化妝品店購物,人們有不同的喜好和選擇,就有不同的渠道存在。所以說電子商務(wù)平臺的崛起,只能說產(chǎn)生了一個新的渠道,不能悲觀的認(rèn)為它將會導(dǎo)致另一個渠道的消亡。目前已經(jīng)有些店在以線上+線下并行的方式發(fā)展。
  2010年,伽藍集團作為中國化妝品行業(yè)唯一參展企業(yè)身份亮相上海世博會,下一個十年,伽藍同樣會將引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展視為己任,倡導(dǎo)全新的專賣發(fā)展模式,全力推動專賣渠道邁入“以消費者為中心的終端零售管理”階段。
  采訪結(jié)束后,我深深地被鄭董的那種對行業(yè)有熱情、有感情、還有深情的民族情節(jié)和義舉所感動,他急化妝品店渠道走向之急,憂中國品牌未來發(fā)展之憂,行行業(yè)未來發(fā)展推動之行;同時也深感化妝品店渠道在當(dāng)今市場發(fā)展的困惑和在中國化妝品品牌未來發(fā)展中地位的重要性,也明確了化妝品店渠道發(fā)展新方向,面對依然殘酷市場現(xiàn)實,中國品牌任重道遠啊!
  我們期待著更多的像鄭董這樣有責(zé)任感、有大義的志士站出來,以全新的具有中國特色的戰(zhàn)略思維和商業(yè)盈利模式引領(lǐng)行業(yè),為我們的中國品牌的未來發(fā)展做出積極的推動作用,超越個體利益團結(jié)一致,以寬闊的視野和博大的胸懷共筑起中國品牌的長城。
  
  關(guān)于國產(chǎn)品牌的樂土
  
  過去國內(nèi)的品牌還處于在中間環(huán)節(jié)討價還價如何分配利益階段,對于品牌的未來發(fā)展沒有任何意義,可以說中國的化妝品專賣渠道成就了中國品牌的發(fā)展,也是國產(chǎn)品牌的樂土,屬于戰(zhàn)場之外的自由天地,國際品牌并沒有將觸角深入到這塊陣地。所以當(dāng)時的國產(chǎn)品牌只要做好渠道,服務(wù)好客戶就可以了,不用去研究終端消費者,大家都如此。但是隨著國際品牌網(wǎng)絡(luò)的不斷下沉和像屈臣氏和絲芙蘭網(wǎng)絡(luò)在全國以最快速度的開店擴張,將觸角深入到各個城市時,原來的樂土已經(jīng)不存在了,國產(chǎn)品牌的生存空間面臨著極大的危機。
  所以中國品牌現(xiàn)在只有一起盡早意識到這個問題,整個國產(chǎn)品牌共同轉(zhuǎn)向面對消費者的層面,走向終端服務(wù)時,加快我們的腳步,進入行業(yè)化妝品專賣渠道發(fā)展的第三階段,從靠店的數(shù)量增長,轉(zhuǎn)變到靠消費者的消費來拉動增長,這是行業(yè)發(fā)展的規(guī)律,只有所有的中國品牌都步入到這個階段,這塊樂土才能更加的肥沃,那時中國品牌的力量就會增強,那么一群中國品牌成長起來,中國品牌的生存空間必將無限擴大。
  
  鄭春影
  伽藍(集團)股份有限公司董事長兼總裁
  中國美發(fā)美容協(xié)會副會長
  上海日用化學(xué)行業(yè)協(xié)會副會長
  北大EMBA碩士
  東北財經(jīng)大學(xué)客座教授
  鄭春影,中國化妝品產(chǎn)業(yè)第二次革命的領(lǐng)軍人物之一。成功打造自然堂、美素、雅格麗白、醫(yī)婷等多個具有廣泛專業(yè)影響力的化妝品品牌,擁有各類經(jīng)銷商20000余家,進駐商超專柜近千家。
  鄭春影憑借著敏銳的市場把握度、過人的氣魄與膽識,以領(lǐng)先半步的管理哲學(xué)及“創(chuàng)造中國人自己的世界級品牌”的理念,帶領(lǐng)伽藍集團旗下四大品牌首創(chuàng)行業(yè)中多個先河:
  ■1997年創(chuàng)業(yè)以來,營銷理念不斷推陳出新,成為中國美容化妝品行業(yè)里程碑。
  ■2005年~2010年,首開行業(yè)先河成為中國化妝品品牌啟用明星作為代言人的第一人。隨后,成功簽約陳好、范冰冰、舒淇、徐若瑄、高圓圓、許晴等國際影星的加盟,開創(chuàng)中國化妝品品牌護膚、彩妝雙代言人先河,成功實現(xiàn)首個中國品牌多系列產(chǎn)品代言策略。
  ■2008年,集團各品牌進行戰(zhàn)略調(diào)整升級,旗下自然堂美素,攜手國際品牌傳播策劃公司,升級品牌形象、制定全方位立體式360度傳播方案,開創(chuàng)了中國化妝品品牌與國際廣告公司合作締造品牌形象的先河。
  ■2008年,伽藍集團位于海生產(chǎn)基地落成竣工,與沈陽、廣州、上海等地的四大生產(chǎn)基地組建完成,并于2010年完成上海生產(chǎn)基地的二期、三期奠基及規(guī)劃,為集團化發(fā)展提供持續(xù)、堅實的生產(chǎn)保障。
  ■2008年,伽藍集團與德國巴斯夫公司在上海正式簽約,并在2010年成為巴斯夫公司首位中國品牌白金級會員,實現(xiàn)與國際品牌原料供給的零距離,填補了我國同類化妝品研究領(lǐng)域的空白。
  ■2009年,集團根據(jù)市場發(fā)展態(tài)勢,結(jié)合品牌發(fā)展需求完成集團重組。新組建的“伽藍(集團)股份有限公司”,為伽藍集團“致力于創(chuàng)造中國人自己的世界級品牌”戰(zhàn)略的早日實現(xiàn)提供了基石保障。
  ■2010年,成功入主世博,成為世博會唯一的中國化妝品參展企業(yè),以行業(yè)領(lǐng)軍者姿態(tài)向世界展示中國化妝品品牌風(fēng)

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