囗 王小波(湖 南)

茶樹(shù)的耐肥能力和再生能力較強(qiáng)，但經(jīng)過(guò)幾個(gè)節(jié)氣的連續(xù)大量采摘，進(jìn)入秋季茶樹(shù)體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被大量消耗。加上這時(shí)茶園不僅土壤環(huán)境惡化，雜草叢生，地力下降，而且病蟲(chóng)害等不利因素增多。因此，入秋后應(yīng)切實(shí)加強(qiáng)對(duì)茶園管理，一方面盡快促進(jìn)樹(shù)勢(shì)的恢復(fù)，實(shí)現(xiàn)茶樹(shù)強(qiáng)壯越冬，另一方面做好越冬環(huán)境的改善，創(chuàng)造有利于茶樹(shù)安全越冬的條件。下面介紹秋冬季茶園管理的關(guān)鍵技術(shù)，供參考。

深翻土壤。入秋后越冬前要結(jié)合清園進(jìn)行一次精細(xì)深耕。秋冬季精細(xì)深耕不僅有利于疏松土壤，改善土壤的理化性狀和和土壤的通透性，而且能促進(jìn)茶樹(shù)根系的生長(zhǎng)發(fā)育，有利茶樹(shù)生機(jī)的迅速恢復(fù)。秋冬茶園深翻一般在“寒露”至“立冬”前進(jìn)行，深度為15-20cm，以不傷及根系為度。

普施基肥。秋冬施足基肥是茶樹(shù)生產(chǎn)中的一項(xiàng)不可忽視的重要措施，是來(lái)年茶葉生產(chǎn)力充分發(fā)揮的基礎(chǔ)，一般每公頃深施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥30 000-45 000kg，或三元復(fù)合肥450-675kg，也可用餅肥2 250-1 000kg、尿素150-225kg。施用方法是：在茶樹(shù)行間開(kāi)溝（15-20cm）深施，施后立即覆土。對(duì)梯級(jí)茶園，肥料應(yīng)施在梯級(jí)內(nèi)側(cè)。施肥時(shí)間一般為10月底前，最遲不能超過(guò)11月15日。過(guò)遲施肥會(huì)因氣溫低、根系吸收能力弱而影響肥效。

適度修剪。茶樹(shù)秋季修剪只適于冬季無(wú)凍害的茶區(qū)，修剪時(shí)間以“霜降”前完成為好（易受凍害地區(qū)不宜進(jìn)行秋季修剪）。方法是剪去茶樹(shù)頂端不整齊的枝葉，使蓬面平整，一般修剪枝梢長(zhǎng)度為3-5cm，對(duì)“雞爪枝”、病蟲(chóng)枝和細(xì)弱枝可實(shí)施深度修剪。

全面清園。秋冬季，茶樹(shù)行間的雜草及枯枝落葉均是害蟲(chóng)、病菌隱藏的地方，應(yīng)及早搞好清園，以減少茶園內(nèi)越冬病蟲(chóng)的基數(shù)。茶樹(shù)越冬病蟲(chóng)主要有云紋葉枯病、輪斑病、小綠葉蟬、茶尺蠖及蚧類(lèi)、螨類(lèi)等?？捎?.7%石灰半量式波爾多液，或50%馬拉松1000倍藥液，或0.3-0.5波美度的石硫合劑等進(jìn)行防治。噴藥時(shí)要將茶叢上下、內(nèi)外，葉片正面、背面都噴到，地面的雜草及蓬內(nèi)的枝條也要全面、充分噴到，以提高防治效果。清園工作要在“立冬”前后結(jié)束。

行間鋪草。有條件的可實(shí)施行間鋪草技術(shù)，方法是在茶樹(shù)行間，土壤表面鋪蓋一層雜草、作物秸桿和修剪枝葉等。茶園行間鋪草既能保持保溫保濕，減少養(yǎng)分流失，抑制雜草滋生，同時(shí)還能增加土壤有機(jī)質(zhì)和其它礦質(zhì)養(yǎng)分，改善土壤的理化和生物性狀，促進(jìn)土壤微生物活動(dòng)，提高土壤的保肥和供肥能力，有利于來(lái)年優(yōu)茶的早產(chǎn)。這項(xiàng)工作宜在深耕、施肥、培土等工作完成后進(jìn)行。每公頃鋪草6 000-9 000kg，厚度以10cm左右為宜，鋪后草面適當(dāng)壓土。

保暖防凍。入秋后在做好深耕、施肥和行間鋪草等工作的同時(shí)。還要認(rèn)真做好保暖防凍等其他相關(guān)工作，特別是遇到不良天氣或極端天氣時(shí)，要及早做好防范工作，如在越冬前和越冬期間噴施抑蒸保溫劑，如60倍抑蒸保溫劑，或2%-10%葉面增溫劑等保溫，減少茶樹(shù)蒸騰、促進(jìn)枝葉老熟、提高木質(zhì)化程度，增強(qiáng)茶樹(shù)抗寒能力，減輕凍害的危害程度。大雪后要及時(shí)用木棒或掃把清除茶蓬積雪，防止融雪時(shí)遇低溫葉面和茶樹(shù)結(jié)成凍殼，造成凍害。早春如遇極端低溫，可利用“溫室效應(yīng)” 熏煙驅(qū)霜，即當(dāng)晚霜來(lái)臨之前，氣溫降至2℃左右時(shí)進(jìn)行，根據(jù)風(fēng)向、地勢(shì)、面積設(shè)堆點(diǎn)火熏煙，防止熱量的輻射擴(kuò)散來(lái)預(yù)防茶樹(shù)萌芽期的晚霜凍。