【摘 要】介紹青海高原冬小麥高產(chǎn)栽培技術(shù),包括播前準(zhǔn)備、播種、田間管理、肥水運(yùn)籌、病蟲害防治、適時(shí)收獲等內(nèi)容。
【關(guān)鍵詞】冬小麥 播種 田間管理 適時(shí)收獲 青海高原地區(qū)
冬小麥?zhǔn)俏覈狈降貐^(qū)主要的糧食作物之一,在小麥生長后期,光照充足,晝夜溫差大,對(duì)小麥的光合作用和營養(yǎng)積累十分有利。近幾年,青海省互助縣種子站積極嘗試在高海拔地區(qū)種植冬小麥,取得了成功。為進(jìn)一步提高青海高原冬小麥的增產(chǎn)潛力,現(xiàn)將其高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下。
一、播前準(zhǔn)備
1.建設(shè)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)田,滿足小麥對(duì)土、肥、水的要求
1.1深耕整地。整地時(shí)要求精耕細(xì)耙,土地平整,深耕應(yīng)在25 cm以上,耕前粗平,耕后復(fù)平;土壤墑情均勻,肥力均勻;土壤松緊適度,沒有明暗坷垃,細(xì)耙,做到上松下實(shí),無漏耕漏耙、無架空暗壟等。選用早熟、矮稈、抽穗開花期耐低溫的品種,以樂麥7號(hào)、津411、中麥175等為主。播前1周左右,攤曬麥種2~3 d,以提高其發(fā)芽率。
播前的整地應(yīng)該達(dá)到“深、細(xì)、透、實(shí)、平、足”的質(zhì)量要求。深:就是要在原有的基礎(chǔ)上逐年加深耕作層;細(xì):就是把土塊耙碎,沒有明暗坷垃;透:就是耕透耙透,不漏耕漏耙;平:就是耕前粗平,耕后復(fù)平,作畦后細(xì)平,使耕層深淺一致,達(dá)到上平下也平;實(shí):就是表土細(xì)碎,下無架空暗垡,達(dá)到上虛下實(shí);足:就是麥田墑情要適宜,底墑要足。
1.2施足基肥。為了讓小麥在冬前能夠更好的成長而且安全越冬,并滿足以后各生育期對(duì)養(yǎng)分的需要,必須施足底肥。互助縣麥田,旱地麥占到小麥總播種面積的90%以上,由于冬春雨雪稀少,表土比較干旱,追肥施入較淺,不易發(fā)揮肥效,施足底肥就顯得更為重要。一般我縣常用畝施肥量,農(nóng)家肥2~3方,碳銨50公斤,磷肥50公斤。
1.3澆足底墑水。足墑下種是確保苗全苗壯的重要增產(chǎn)措施,互助縣入秋以后,一般雨量逐漸減少,當(dāng)秋作物收獲后,土壤墑情已顯不足,有水澆條件的一定要澆足底墑水,這不僅滿足小麥發(fā)芽出苗和苗期生長的需要,保證苗全苗壯,而且為中、后期生長奠定良好的基礎(chǔ)。一般認(rèn)為小麥種子發(fā)芽的臨界土壤含水量為15%,土壤含水量低于17~18%時(shí),就應(yīng)澆底墑水。
2.選用優(yōu)良品種,做好品種搭配
種子是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的“龍頭”,也是農(nóng)作物獲得豐產(chǎn)的內(nèi)因,因地制宜地選用優(yōu)種,是實(shí)現(xiàn)小麥高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和持續(xù)增產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)之一。根據(jù)我縣的自然條件和栽培條件,在生產(chǎn)上應(yīng)選用吸收、利用水、肥能力強(qiáng)、光合性能好,分蘗力強(qiáng),穗大、粒多、千粒重高,抗病、抗倒、抗旱、抗寒能力強(qiáng)的品種。
3.種子處理
種子質(zhì)量的高低對(duì)于小麥的苗全、苗壯有很大的影響。因此,在播前對(duì)生產(chǎn)用的種子要進(jìn)行曬種;用精選機(jī)精選,也可以用人工篩選、風(fēng)選,以除去秕籽、病粒、碎粒和草籽、泥沙等夾雜物,用大粒飽滿的種子做種。精選后的種子要進(jìn)行發(fā)芽試驗(yàn),以了解其發(fā)芽率、發(fā)芽勢,做為確立播種量的參考,防止發(fā)生意外,播種用的種子發(fā)芽率應(yīng)在95%以上。
二、因地制宜 合理密植
合理密植就是要合理地安排麥田的群體和個(gè)體的關(guān)系,使之能充分地利用光能和地力,既要使單位面積內(nèi)有足夠的苗數(shù)、蘗數(shù)和穗數(shù),又要使所有個(gè)體能夠正常地、良好地生長,達(dá)到穗多、穗大、粒多、粒飽、高產(chǎn)的目的。
麥田的水、肥條件、產(chǎn)量水平、播期和不同品種的分蘗特性是確定小麥播種量的主要依據(jù),在生產(chǎn)上,一般山地薄地,沒有水澆條件的,土地肥力較差的,應(yīng)該播的稀些;肥旱地,溝壩地、播的密些;高水肥地應(yīng)該播的稀些。播種早的播量少些;晚播的播量大些。同一時(shí)期播種,分蘗力強(qiáng)的品種,播量少些;分蘗力弱的品種,播量要大些;這些都要在生產(chǎn)上靈活掌握。
三、適時(shí)高質(zhì)量播種
1.適時(shí)播種
“不違農(nóng)時(shí)”適時(shí)播種是提高小麥單產(chǎn)和大面積均衡增產(chǎn)的有力措施。播種過早,苗期溫度高,麥苗生長快,冬前容易徒長形成旺苗,年后返青晚,生長弱,產(chǎn)量低。播種過晚,溫度低,麥苗生長慢,分蘗少,次生根也少或不發(fā)生,形成冬前弱苗,更主要的是春季發(fā)育晚,因而穗數(shù)少、穗子小。因此,抓住農(nóng)時(shí),適時(shí)播種,是經(jīng)濟(jì)有效的增產(chǎn)措施。
確定適宜播期,主要是根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍鉁?、土壤、品種特性等具體情況,以及冬前形成壯苗所要求的溫度條件而定,其中氣溫是決定播期主要因素。根據(jù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),冬性品種播種適期的平均氣溫約為16~18℃;弱冬性品種約為14~16℃;春性品種為12~14℃。因此,在同一地方應(yīng)用不同品種時(shí),要先播冬性品種,后播弱冬性品種和春性品種。此外,還要根據(jù)地勢、肥水條件,先播旱薄地、嶺地、陰坡地,后播水肥地、陽坡地。
小麥積溫法計(jì)算播種適期,是行之有效的科學(xué)手段,一般小麥從播種到種子萌發(fā)約需要50℃的積溫(日平均氣溫0℃以上的總和),然后胚芽鞘每長出1 厘米約需10℃的積溫,以幼苗出土2厘米做為出苗的標(biāo)志,播種深度4~5厘米時(shí),則需110℃~120℃的積溫才能出苗。麥苗出土后,主莖每長一片葉所需積溫依日平均氣溫高低和葉片大小而異。在小麥出苗到越冬前,平均每長一片葉約需積溫75℃。根據(jù)葉片和分蘗的同伸關(guān)系,從播種到出現(xiàn)3-5-8個(gè)分蘗(包括主莖)時(shí),所需積溫分別為485℃、560℃、635℃。少于400℃冬前很難達(dá)到壯苗標(biāo)準(zhǔn),大于750℃往往形成旺苗。用這種方法推算,我縣小麥播種的最佳適期是秋分節(jié)的前、后5天。
2.提高播種質(zhì)量,嚴(yán)格掌握播種深度
對(duì)播種質(zhì)量的要求是行直壟正,溝直底平、下種均勻、覆土深淺適宜、蓋嚴(yán)壓實(shí)。根據(jù)青海高原的氣候特點(diǎn)和品種特性,一般要求播種深度為4厘米左右。播種要視墑情進(jìn)行鎮(zhèn)壓,一般應(yīng)隨播隨壓,土壤墑情較差的要重鎮(zhèn)壓。
四、田間管理
1.前期管理
1.1生育特點(diǎn)和主攻目標(biāo)
冬小麥從出苗到起身期(包括越冬前,越冬、返青期),稱為前期。這一時(shí)期的生育特點(diǎn)是長根、葉、蘗等營養(yǎng)器官為主;到起身期,分蘗幾乎全部長出,長出全部近根葉和大部分次生根,主莖生長錐開始進(jìn)入小穗(二棱期)分化期。此期,是決定每畝穗數(shù)的時(shí)期,尤其冬前分蘗成穗率高,是決定穗數(shù)多少的關(guān)鍵。管理的主攻目標(biāo)是:在全苗、勻苗的基礎(chǔ)上,促根、增蘗、促弱控旺、培育壯苗,協(xié)調(diào)幼苗生長和養(yǎng)分貯藏的關(guān)系,使麥苗安全越冬,提高冬前分蘗成穗率,狠抓穗數(shù),為穗大粒多打下良好基礎(chǔ)。
1.2管理措施
1.2.1早播的麥田,在小麥分蘗后,可根據(jù)情況進(jìn)行砘壓或踩壓,主要是防治麥苗旺長,使麥苗(大分蘗)受傷后長得粗壯些,增加抗寒性,抗旱性,同時(shí)還能壓碎坷垃,壓實(shí)土壤、防治通風(fēng),有利安全越冬。
1.2.2有水利條件的要澆好越冬水,時(shí)間應(yīng)掌握在“晝消夜凍”時(shí)澆最好,如果發(fā)現(xiàn)有缺肥現(xiàn)象或底肥施用不足的可結(jié)合冬澆畝追尿素10公斤或硝酸銨15公斤。
1.2.3旱地晚茬麥、弱苗田或底肥施用不足麥田,冬季可用人糞尿順麥壟追肥,這對(duì)促進(jìn)麥苗良好生長,抓平衡增產(chǎn)有很好的作用。
1.2.4搞好冬季壓麥工作,壓麥應(yīng)以下列麥田為重點(diǎn):①旱地麥田。②冬季無雪,氣候干燥,冬水澆的早或未澆冬水的麥田。③因凍化跑墑、表土已落干到分蘗節(jié)的麥田。④整地質(zhì)量不高,坷垃較多的麥田,壓麥時(shí)間一般是地封凍后,麥田經(jīng)過一凍一化,地表有一干土層時(shí)進(jìn)行,一直到返青前均可鎮(zhèn)壓,但早壓的比晚壓的效果好。
1.2.5搞好早春追肥這一重要環(huán)節(jié)。根據(jù)我縣十年九春旱的氣候特點(diǎn),旱地麥田要在每年的正月十五前后,當(dāng)表土解凍3厘米時(shí),施追肥,一般畝追施尿素10公斤或硝酸銨15公斤,追肥后及時(shí)耙耱。
2.中期管理和主攻目標(biāo)
小麥生長從起身期至開花始期稱為中期。這一時(shí)期的生育特點(diǎn)是根、葉、蘗、莖等營養(yǎng)器官和穗部結(jié)實(shí)器官的生長與建成,另一方面是穗的進(jìn)一步分化與最后形成,是爭取穗大粒多的關(guān)鍵時(shí)期。管理的主攻目標(biāo)是在前期管理的基礎(chǔ)上,根據(jù)小麥中期的生長發(fā)育特點(diǎn),掌握住小麥各同伸器官與穗分化的對(duì)應(yīng)關(guān)系,準(zhǔn)確地實(shí)施肥、水管理措施,滿足小麥生長發(fā)育的需要,即要達(dá)到穗大粒多,稈壯不倒,又要為籽粒形成和成熟奠定良好基礎(chǔ)。
3.管理措施
3.1澆好起身水,追好起身肥。要視苗情科學(xué)追肥澆水:①冬前群體密度適宜,返青后麥苗生長正常,結(jié)合澆返青水,畝追施尿素10公斤或硝酸磷肥15公斤。②返青期群體偏小,葉色較淡,起身期的追肥澆水應(yīng)適當(dāng)提前(一般提前10天左右)和重施追肥。③冬前群體偏大,返青后長勢偏旺或冬前群體結(jié)構(gòu)適宜,但春季分蘗增生過多,這種麥田,起身水要推遲或不澆,追肥量要少些。
3.2澆好孕穗水。小麥旗葉伸長至展出稱為孕穗期,此期對(duì)水份很敏感,稱為需水“臨界期”,因此有水澆條件的地方一定要保證水的供應(yīng)。
4.后期管理
4.1生育特點(diǎn)和主攻目標(biāo)
小麥從開花受精到成熟,稱為小麥的生育后期。這一時(shí)期的生育特點(diǎn)是小麥開花以后,除籽粒形成成熟以外,不再生長新的器官,畝穗數(shù)和穗粒數(shù)基本穩(wěn)定下來,生育中心由根、莖、葉、穗的生長轉(zhuǎn)移到籽粒上來。后期管理的主攻目標(biāo)是在加強(qiáng)中期管理的基礎(chǔ)上,保持根系的正常生長機(jī)能,延長上部葉片的功能期,提高光合生產(chǎn)率,促進(jìn)籽粒灌漿,增加粒重。
4.2管理措施
4.2.1有水澆條件的要合理澆水,保持適宜的土壤水分,使土壤水分經(jīng)常保持田間最大持水量的70~75%。在收麥前15天停止?jié)菜?/p>
4.2.2搞好根外噴肥。在抽穗期可用磷酸二氫鉀500倍液噴施,在開花到灌漿初噴施1-2%的尿素溶液,每畝用量75~100公斤,效果顯著。
4.2.3加強(qiáng)病蟲防治。銹病、白粉病、穗蚜等是小麥后期常發(fā)生的病蟲害,對(duì)千粒重的影響很大,必須加強(qiáng)防治。
參考文獻(xiàn): 農(nóng)牧名實(shí)用技術(shù) 作者:曹慧英 出生: 1978.06.25 性別:女 學(xué)歷: 大專 研究方向:沙棘 ,職稱:助理農(nóng)業(yè)師