趙滿(mǎn) 韓曉

天鷹椒作為出口農(nóng)產(chǎn)品引入辛集市栽培已有20多年的歷史，全市常年種植面積達(dá)2 000 hm2，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民重要的經(jīng)濟(jì)來(lái)源，主要分布在辛集市的中里廂、天宮營(yíng)、位伯等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。近年來(lái)，由于連作和施肥的盲目性造成土壤養(yǎng)分不平衡，天鷹椒生理性落葉和花葉病毒病嚴(yán)重發(fā)生，嚴(yán)重影響了產(chǎn)量和品質(zhì)。為此，對(duì)天鷹椒種植地塊進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)地力調(diào)查，為全面了解全市天鷹椒地耕層土壤肥力狀況、提出合理的施肥策略、指導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)施肥并生產(chǎn)出高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、無(wú)公害天鷹椒提供了依據(jù)。

1 天鷹椒需肥規(guī)律

天鷹椒是一種需肥較多的作物，每生產(chǎn)100 kg干椒需純氮9 kg，五氧化二磷7.38 kg，氧化鉀8.74 kg，另外，還需要一部分的硫、鈣、硼、鋅、鐵等中微量元素。

2 天鷹椒種植地耕層土壤養(yǎng)分測(cè)定結(jié)果

2.1 有機(jī)質(zhì)

土壤中的有機(jī)質(zhì)對(duì)土壤肥力的影響較大。通過(guò)調(diào)查分析，全市天鷹椒種植地耕層土壤有機(jī)質(zhì)平均含量11.35 g/kg，最低含量 6.0 g/kg，最高含量 15.0 g/kg，全部為低含量（10～15 g/kg 為低）。

2.2 全氮

全氮含量與有機(jī)質(zhì)含量一樣是土壤肥力的重要指標(biāo)之一，全氮含量代表土壤氮素的總儲(chǔ)量和供氮能力。通過(guò)調(diào)查分析，全市天鷹椒種植地耕層土壤全氮平均含量0.93 g/kg，最低含量0.53 g/kg，最高含量1.47 g/kg，其中66.7%的地塊全氮含量在較低的范圍內(nèi)（0.5～1 g/kg為低），說(shuō)明辛集市天鷹椒土壤的供氮能力較低。

2.3 速效磷

速效磷在土壤中能直接被作物吸收利用，可促進(jìn)作物的生長(zhǎng)發(fā)育，提高坐果率，增強(qiáng)作物的抗逆性，防止連作障礙。通過(guò)調(diào)查分析，全市天鷹椒種植地耕層土壤速效磷平均含量15.12 mg/kg，最低含量2.3 mg/kg，最高含量 48.2 mg/kg，其中 41.7%的地塊處于缺磷狀態(tài) （＜10 mg/kg為缺磷），41.7%的地塊處于低含磷范圍（10～20 mg/kg為低）。

2.4 有效鉀

鉀不僅能促進(jìn)作物生長(zhǎng)發(fā)育，提高抗逆性，延緩早衰，提高產(chǎn)量，改善果實(shí)品質(zhì)。通過(guò)調(diào)查分析，全市天鷹椒種植地耕層土壤有效鉀平均含量97.5 mg/kg，最低含量70 mg/kg，最高含量 150 mg/kg，其中 50%的地塊處于缺鉀狀態(tài)（＜100 mg/kg為缺鉀），50%的地塊處于低含鉀范圍（100～150 mg/kg為低）。

2.5 中量元素

對(duì)中量元素鈣、鎂、硫、硅進(jìn)行了測(cè)定，土壤有效鈣平均含量11.59 g/kg，最低含量8.49 g/kg，最高含量16.72 g/kg，辛集土壤為石灰性潮土，土壤中不缺鈣（＞5 g/kg為不缺鈣）；土壤有效鎂平均含量0.48 g/kg，最低含量0.34 g/kg，最高含量0.64 g/kg，全部為缺鎂地塊（＜1.5 g/kg為缺鎂）；有效硫平均含量38.12 mg/kg，最低含量13.54 mg/kg，最高含量112.64 mg/kg，其中41.7%的地塊為極缺（＜25 mg/kg為極缺硫），25%的地塊為缺硫 （25～50 mg/kg為缺硫）；有效硅平均含量112.23 mg/kg，最低 84.75 mg/kg，最高 139.5 mg/kg。

2.6 微量元素

通過(guò)這次調(diào)查分析，明確了全市天鷹椒地塊微量元素狀況。全市天鷹椒種植地耕層土壤有效銅平均含量0.749 mg/kg，最低含量0.336 mg/kg，最高含量0.938 mg/kg，按第二次土壤普查標(biāo)準(zhǔn)，都達(dá)到了高含量標(biāo)準(zhǔn)（0.21～1 mg/kg為高），土壤中暫不缺銅。

土壤有效鐵平均含量3.25 mg/kg，最低含量1.324 mg/kg，最高含量4.664 mg/kg，按第二次土壤普查標(biāo)準(zhǔn)，其中83.3%的地塊處于中等含量水平（2.51～4.5 mg/kg為中等），個(gè)別地塊處于低含量范圍，應(yīng)補(bǔ)施鐵肥。

土壤有效錳平均含量2.999 mg/kg，最低含量1.416 mg/kg，最高含量 6.954 mg/kg，其中83.3%的地塊為缺錳（＜5 mg/kg為缺錳）。

土壤有效鋅平均含量0.465 mg/kg，最低含量0.116 mg/kg，最高含量 0.774 mg/kg，其中58.3%的地塊為缺鋅地塊 （＜0.5 mg/kg為缺鋅），41.7%的地塊為含鋅較低（0.5～1.0 mg/kg 為低）。

土壤有效硼平均含量0.703 mg/kg，最低含量0.54 mg/kg，最高含量0.82 mg/kg，全部為中等含量地塊（0.5～1.5 mg/kg 為中等）。

土壤有效鉬平均含量0.962 mg/kg，最低含量0.524 mg/kg，最高含量 1.325 mg/kg，其中58.3%的地塊處于中等含量（0.5～1.0 mg/kg為中等），41.7%的地塊為高含量（＞1.0 mg/kg為高），目前，天鷹椒耕層土壤不缺鉬。

3 施肥策略

通過(guò)這次對(duì)天鷹椒地塊耕層養(yǎng)分分析可看出，目前，辛集市種植天鷹椒的地塊土壤肥力還處在比較低的水平。因此，在施肥上應(yīng)遵循“重施有機(jī)肥，氮磷鉀化肥配合使用，補(bǔ)施微肥”的原則，并采取一系列措施，以提高地力，提高土壤的生產(chǎn)效能，改善天鷹椒品質(zhì)，增加產(chǎn)量和農(nóng)民的收益。

3.1 重施有機(jī)肥

有機(jī)質(zhì)是作物營(yíng)養(yǎng)元素的主要來(lái)源，作物吸收的大部分氮、1/5～1/2的磷、大部分的鉀都是由土壤有機(jī)質(zhì)分解礦化后提供的。有機(jī)質(zhì)不僅供給作物大量需要的氮、磷、鉀等元素，而且也是作物所需的各種中微量元素的來(lái)源。不重視有機(jī)質(zhì)的補(bǔ)充，必然降低土壤的生產(chǎn)效能，且不利于發(fā)揮其他技術(shù)措施的作用，不利于穩(wěn)定產(chǎn)量、改善品質(zhì)。

增加有機(jī)肥施入量是增加土壤有機(jī)質(zhì)含量的主要途徑。其方法主要有秸稈還田、增施有機(jī)肥、施用有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)合肥等3個(gè)方面。使用的畜禽糞便等有機(jī)肥必須經(jīng)過(guò)充分腐熟，以免給作物生長(zhǎng)造成為害。一般應(yīng)在播種前，結(jié)合施肥整地，每667 m2施腐熟圈肥5 000 kg。

3.2 氮磷鉀配合施用

氮磷鉀配合施用可提高作物對(duì)各種養(yǎng)分的綜合吸收利用，促進(jìn)作物對(duì)體內(nèi)硝酸鹽的轉(zhuǎn)化，抑制硝酸鹽的積累。根據(jù)天鷹椒不同生育期的需肥規(guī)律，合理調(diào)整氮磷鉀配比，是天鷹椒無(wú)公害高產(chǎn)栽培的保證。

①底肥 造墑后，每667 m2施充分腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥 5 000 kg，磷酸二銨 25～30 kg，硫酸鉀 15～20 kg，尿素10～15 kg，撒勻后深耕耙地。

②追肥 打頂后每667 m2施入尿素15 kg，并澆水以促進(jìn)側(cè)枝生長(zhǎng)。果實(shí)發(fā)育期是辣椒整個(gè)生長(zhǎng)期需肥最多的時(shí)期，6月底7月初每667 m2一次性溝施尿素 10～15 kg，磷酸二銨 10 kg，硫酸鉀 10～15 kg。如有條件，追施含微量元素或活力素的全元化肥效果最佳。進(jìn)入8月中旬，切忌追施氮肥，以防貪青晚熟。7月中下旬，可結(jié)合病蟲(chóng)防治，噴施以磷鉀為主的葉面肥，7～10天噴1次。

3.3 補(bǔ)施微肥

天鷹椒對(duì)鋅、硼比較敏感，結(jié)合整地667 m2施硫酸鋅 1 kg、硼砂 0.5 kg。