世界衛(wèi)生組織發(fā)布

新版飲用水質(zhì)量指導(dǎo)標準

世界衛(wèi)生組織近日在新加坡國際水源周上發(fā)布了新版飲用水質(zhì)量指導(dǎo)標準，根據(jù)科研進展進行了不少更新，包括制定了新出現(xiàn)的污染物含量的標準。它還首次收入一些有價值的建議，涵蓋從雨水收集、儲存到政府決策的各個層面，甚至還有與全球氣候變化相關(guān)的內(nèi)容。

吐魯番：鮮食葡萄不甜禁止外運

為了保證外銷鮮食葡萄的品質(zhì)，新疆吐魯番葡萄產(chǎn)區(qū)今年實行了三層檢測制度：即開園鮮食葡萄檢測制度、待售葡萄檢測制度、已貼標葡萄抽檢制度，嚴禁糖度低于16度的鮮食葡萄外運。吐魯番地區(qū)已組織質(zhì)量監(jiān)督、農(nóng)業(yè)、工商等執(zhí)法人員，對外銷葡萄的車輛進行抽查，不符合質(zhì)量標準的葡萄，一律就地沒收、銷毀。

全球美味食物 北京烤鴨排第五

美國有線電視新聞網(wǎng)（CNN）旗下一家旅游網(wǎng)站日前公布全球50大美食排行榜，皮脆肉香的北京烤鴨排第5位，成為排名最高的中國美食；香港特色食品蛋撻和西多士分別排在第16位和第38位；而泰國馬沙文咖喱被評為“萬食之王”，榮登首位。

北京曝光４種不合格保健食品

北京市上半年抽檢保健食品350批次，其中有4個批次產(chǎn)品不合格，分別為：1、北京恒一堂醫(yī)藥科技有限公司生產(chǎn)的修原牌修原膠囊，標示的保健功能為輔助降血糖，抽檢吡啶甲酸鉻含量不合格；2、廣東長興科技保健品有限公司生產(chǎn)的貝興牌輔酶Q10維E軟膠囊，輔酶Q10含量不合格；3、南陽市澳福來藥業(yè)有限責任公司、南昌市珊瑚保健品實業(yè)有限公司聯(lián)合生產(chǎn)的雨綠牌鈣鋅維生素D片，鋅含量不合格；4、深圳市綠世紀生物科技有限公司生產(chǎn)的金維康牌營養(yǎng)維他組合維生素片，鋅、硒、鐵含量不合格。

陜西：餐飲企業(yè)提供一次性筷子

最高可罰2 000元

將于今年12月1日起施行的《陜西省循環(huán)經(jīng)濟促進條例》中對餐飲業(yè)經(jīng)營者提供一次性筷子的法律責任作了明確的規(guī)定：餐飲業(yè)經(jīng)營者提供一次性筷子的，由食品藥品監(jiān)督管理部門責令限期改正；逾期不改正的，對餐飲企業(yè)處500元以上2 000元以下罰款，對餐飲個體經(jīng)營者處50元以上200元以下罰款。

可口可樂澄清防腐劑事件

可口可樂公司表示，此次中國臺灣地區(qū)涉及的防腐劑——對羥基苯甲酸甲酯，是許多國家和地區(qū)（包括中國大陸、中國香港和美國）的食品法律法規(guī)所認可的安全添加劑之一，并被廣泛接受可安全使用于食品及飲料類，但是臺灣地方法律規(guī)定不容許使用在汽水中。

可口可樂公司表示，這批添加了“對羥基苯甲酸甲酯”的可樂原液將用于現(xiàn)調(diào)機，即麥當勞等快餐店所銷售的杯裝飲料產(chǎn)品，不過必須在現(xiàn)調(diào)制機器內(nèi)經(jīng)過稀釋后才能對外銷售，稀釋后的對羥基苯甲酸甲酯濃度非常小，僅為每千克0.015毫克?？煽诳蓸贩矫孢€強調(diào)，市場上所銷售的采用預(yù)包裝方式的易拉罐和塑瓶零度可樂并不含對羥基苯甲酸甲酯。

餐飲用油新規(guī)：

連續(xù)煎炸食品12小時必須換油

上海市食藥監(jiān)局日前為各類餐館、小吃店、食堂等餐飲服務(wù)單位用油立下新規(guī)：“地溝油”、“潲水油”、“煎炸老油”不得采購；煎、炒、炸用油最長不得超過3天；連續(xù)煎炸食品的油，累計使用期限不得超過12小時。對于廢棄的油，應(yīng)有專人管理。

上海早已不用乙烯利催熟蔬菜

關(guān)于近期媒體報道的蔬菜濫用催熟劑現(xiàn)象，上海市農(nóng)科院相關(guān)負責人表示，上海早就不用乙烯利這種催熟劑了，但是缺乏乙烯利檢測標準和手段的現(xiàn)象確實存在。

上世紀七八十年代，上海農(nóng)戶曾一度使用乙烯利作為催熟劑，多在番茄上使用。現(xiàn)在上海的秋冬番茄多是從廣西、海南、福建一些熱帶地區(qū)或北方日光溫室運過來，在生長過程中不需要使用乙烯利，催熟產(chǎn)品的價格優(yōu)勢越來越不明顯，品質(zhì)更沒有競爭力，因此乙烯利早已退出了上海市場。