2011年5月1日上午9:00，“劉佩瑛教授九十壽辰暨學(xué)術(shù)交流會(huì)”在重慶市北碚區(qū)海宇溫泉大酒店國賓廳舉行。會(huì)議由西南大學(xué)園藝園林學(xué)院院長周志欽教授、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院副院長陳勁楓教授主持；中國工程院院士吳明珠教授、西南大學(xué)校長王小佳教授、中國農(nóng)科院蔬菜花卉所副所長胡鴻研究員、長江蔬菜雜志社社長鄧德紅編審等嘉賓應(yīng)邀到會(huì)；西南大學(xué)園藝園林學(xué)院黨委書記宋明教授、重慶市農(nóng)科院呂中華教授、田時(shí)炳教授，四川省遂寧市政府蔬菜辦胥樹高副主任等專家學(xué)者及劉教授的部分博士生、碩士生也出席了本次活動(dòng)。

會(huì)議開始由王校長致詞，概括介紹了劉教授的生平事跡，并向劉教授及在場嘉賓表達(dá)美好祝福，同時(shí)代表學(xué)校向老壽星贈(zèng)送由著名畫家蘇葆楨先生之子西南大學(xué)美術(shù)學(xué)院蘇甦教授題為《碩果累累》的作品，以表達(dá)全校師生對劉教授的尊敬和感激之情。園藝園林學(xué)院宋明書記做了“劉佩瑛教授成就報(bào)告”，介紹劉教授畢生優(yōu)秀事跡、對蔬菜學(xué)術(shù)事業(yè)和魔芋產(chǎn)業(yè)的卓越貢獻(xiàn)和撰寫的專著及獲得的榮譽(yù)等。而后胡鴻、鄧德紅、胥樹高等嘉賓依次發(fā)言，他們分別代表社會(huì)各界向劉佩瑛教授對于園藝教育事業(yè)做出的貢獻(xiàn)表示最衷心的感謝，同時(shí)祝愿老壽星生日快樂，身體健康。在校學(xué)生代表也表達(dá)了對劉佩瑛教授培養(yǎng)之情的感激和感謝。接下來，作為此活動(dòng)的發(fā)起者，劉佩瑛教授的弟子們向老壽星贈(zèng)送了“龜鶴壽”紀(jì)念品，表達(dá)了對恩師的感激和最真誠的祝福。

之后壽星致詞，劉教授講述了六十幾年執(zhí)教過程中教書育人的心得，發(fā)言中提到“親近學(xué)生、愛護(hù)學(xué)生如子女、學(xué)生團(tuán)隊(duì)優(yōu)化及潛能開發(fā)”是重中之重，并向到場嘉賓表示感謝。

隨后吳明珠院士做了題為“特色甜瓜的選育與推廣”的學(xué)術(shù)報(bào)告，從親本選配、雜交選育、品種示范、大田推廣直至品種審定通過和全世界大面積栽培等諸多環(huán)節(jié)，闡述了風(fēng)味甜瓜（酸甜瓜）的選育歷程、紅皮甜瓜的選育及極早熟甜瓜的選育和推廣。最后播放部分弟子的祝壽視頻，劉教授的部分弟子向劉教授及到會(huì)代表匯報(bào)學(xué)術(shù)成果并致賀詞。

最后主持人提議全體與會(huì)人員起立鼓掌向劉佩瑛教授致以最崇高的敬意和最真摯的祝福，將會(huì)議推至高潮，活動(dòng)圓滿結(jié)束。