（301700天津市武清區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 李艷榮 劉悅芳 顧永海 吳云）

黑甘薯越來(lái)越被人們所喜歡，源于黑甘薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有豐富的胡蘿卜素及九種人體所需氨基酸，其含量是大米、小麥、玉米的數(shù)倍，尤其是人體缺少的硒、鈣、碘的含量更是高出其它甘薯品種20倍以上，經(jīng)常食用具有通便潤(rùn)腸，補(bǔ)鈣降壓，健身減肥，延緩衰老等良好的保健食療效果。具有較高抗癌功能，有保健解酒作用，是大賓館和飯店的上等食品，黑甘薯不僅是提取色素的原料，而且提取色素后的副產(chǎn)品也是優(yōu)質(zhì)飼料，可提高奶的質(zhì)量，促進(jìn)畜牧業(yè)及相關(guān)企業(yè)的發(fā)展。為此，開(kāi)展黑甘薯示范尤其重要。

主要技術(shù)措施

①選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病品種煙紫300。

②增施底肥：施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥3 000 kg/667 m2，尿素5 kg/667 m2，磷酸二銨 12 kg/667 m2，硫酸鉀15 kg/667 m2，在打壟前全部底施。

③適期早栽,合理密植。天津市春薯最佳栽秧期為4月28～5月10日，適宜的栽植密度為3 500株/667 m2左右。

④栽秧前薯秧消毒。栽秧前用50%的甲基托布津可濕性粉劑300～500倍液或50%的多菌靈1 000～2 000倍液浸苗基部 （7～10）cm 10 min防治線蟲病、黑斑病。

⑤精細(xì)管理。查苗、補(bǔ)苗、保全苗：全苗是甘薯豐產(chǎn)的先決條件，發(fā)現(xiàn)缺苗及時(shí)補(bǔ)栽；早中耕、勤除草：在秧苗成活后，即可開(kāi)始中耕，在封壟前中耕2～3次；及時(shí)提蔓，打頂摘心：為避免莖葉損傷，提高產(chǎn)量，改原來(lái)的翻蔓為提蔓，提蔓1～2次。當(dāng)莖蔓伸長(zhǎng)到30 cm時(shí)進(jìn)行摘心，以后新生薯蔓伸長(zhǎng)到30 cm左右時(shí)再多次摘心。

⑥抗旱澆水。根據(jù)天氣干旱程度，注意灌好栽前水，緩苗發(fā)棵水，促蔓水及促薯水。

⑦合理追肥。在回秧期前后葉面噴肥，用0.5%的尿素溶液，1%硫酸鉀溶液，0.2%的磷酸二氫鉀溶液等進(jìn)行噴施，每7 d噴一次，每次噴施75～100 kg溶液，連噴2～3次。

⑧適時(shí)收獲。當(dāng)日平均氣溫降至15℃左右開(kāi)始收獲，溫室降到12℃時(shí)收獲完畢。

經(jīng)濟(jì)效益及社會(huì)效益分析

此項(xiàng)目的實(shí)施，示范面積應(yīng)在2 hm2，每667 m2產(chǎn)量1 500 kg。每667 m2增效益400元，2 hm2共增效益12 000元。

通過(guò)該項(xiàng)目的實(shí)施，可輻射帶動(dòng)周邊地區(qū)300多農(nóng)戶，輻射帶動(dòng)周邊地區(qū)66.7 hm2耕地，并對(duì)天津市同類地區(qū)具有示范引導(dǎo)作用，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收，農(nóng)業(yè)增效，促進(jìn)天津經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。