林鵬超 馬艷菲

（1遼寧省阜新市肉羊研發(fā)中心，遼寧省阜新市 123000；2遼寧省阜新市動物衛(wèi)生監(jiān)督所，遼寧省阜新市 123000）

阜新市推廣發(fā)酵床養(yǎng)豬技術的體會

林鵬超1馬艷菲2

（1遼寧省阜新市肉羊研發(fā)中心，遼寧省阜新市 123000；2遼寧省阜新市動物衛(wèi)生監(jiān)督所，遼寧省阜新市 123000）

發(fā)酵床養(yǎng)豬技術是近幾年來在我國新興起的一項健康、環(huán)保的養(yǎng)豬實用技術，它解決了養(yǎng)豬過程中糞尿污染問題，為清潔化生產、健康養(yǎng)殖開辟了一條切實可行的發(fā)展道路。2010年，阜新市畜牧獸醫(yī)局在充分調研的基礎上，結合阜新市生豬生產實際，通過政策引導，典型示范，在全市大范圍推廣發(fā)酵床養(yǎng)豬技術，保障阜新市生豬產業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展。截止目前，全市已發(fā)展利用發(fā)酵床養(yǎng)豬戶120戶，建成發(fā)酵床面積3萬多平方米。

1 制定實施方案

為確保發(fā)酵床養(yǎng)豬技術在阜新市有組織、有計劃、有步驟地順利實施，阜新市畜牧獸醫(yī)局制定了 《阜新市發(fā)酵床養(yǎng)豬技術推廣項目實施方案》、 《阜新市發(fā)酵床養(yǎng)豬實驗方案》，成立了項目領導小組和技術指導小組，每月召開項目進展情況調度會，認真總結項目進展過程中的經驗和做法，及時發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。

2 強化宣傳引導

發(fā)酵床養(yǎng)豬技術在我國尚處起步階段，它的經濟性和環(huán)保性尚未得到廣大養(yǎng)殖戶的充分認識，為此，阜新市畜牧獸醫(yī)局積極與電視臺、電臺、報紙等新聞媒體溝通，廣泛宣傳利用發(fā)酵床養(yǎng)豬“三省二高一增”等優(yōu)點，即省水、省料、省勞動力，飼料轉化率高、豬肉品質高，增加養(yǎng)殖戶的經濟效益。并召開發(fā)酵床養(yǎng)豬技術現(xiàn)場拉練會，以此推動全市發(fā)酵床養(yǎng)豬技術的推廣。截止目前，全市累計發(fā)放 《發(fā)酵床養(yǎng)豬技術要點》等宣傳資料3萬多份、光盤300余張。通過宣傳引導，極大地激發(fā)了廣大養(yǎng)殖戶利用發(fā)酵床養(yǎng)豬的積極性。

3 加大投入力度

2010年，阜新市畜牧獸醫(yī)局爭取資金75萬元，在全市扶持建設發(fā)酵床面積10 400 m2；利用省扶持畜禽標準化養(yǎng)殖小區(qū)政策，對利用發(fā)酵床養(yǎng)豬的小區(qū)優(yōu)先給予補貼；積極與環(huán)保、科技部門合作，整合資金，加大對發(fā)酵床養(yǎng)豬的投入力度。

4 搞好典型示范

選擇阜新金佰利牧業(yè)有限公司、阜新瑞鑫種豬場等5家規(guī)模豬場作為試點，并安排技術人員在發(fā)酵床制作、墊料選擇、菌種的使用、營養(yǎng)液的配置、發(fā)酵床的管理等方面進行全方位指導。經過3個月的試驗示范，試點豬場均獲得了成功，豬場無蚊蠅、豬舍無異味，糞污實現(xiàn)了 “零排放”，減少了疫病發(fā)生，經濟效益也大為提高。阜新瑞鑫種豬場建設發(fā)酵床1 600 m2，2010年出欄豬3 600頭，據(jù)估算利用發(fā)酵床養(yǎng)豬出欄一頭可增效30元左右，僅增效一項，出欄豬累計增加收入10多萬元，成為全市第一批發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬場典型，為新技術推廣提供了鮮活的樣板。

5 加強技術指導

推廣發(fā)酵床養(yǎng)豬，技術是關鍵。阜新市畜牧技術推廣站舉辦發(fā)酵床養(yǎng)豬技術培訓班，重點培訓縣、區(qū)推廣站站長、技術負責人及重點養(yǎng)豬戶。成立了以市、縣畜牧部門業(yè)務人員為主的技術指導組，分片包干，深入養(yǎng)殖戶從豬舍、發(fā)酵床設計、施工、管理，到墊料選擇、使用，再到菌種制作、供應、使用等進行手把手指導，把成熟的技術傳遞到養(yǎng)豬場 （戶）手中。目前，全市養(yǎng)豬場 （戶）建設發(fā)酵床推行新法養(yǎng)豬熱情空前高漲。