角根琴

(洱源縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，云南 洱源 671200)

豬細(xì)頸囊尾蚴病是由帶科泡狀帶絳蟲(chóng)(Taeniahydatigena)的幼蟲(chóng)階段細(xì)頸囊尾蚴(Cysticercustenuico11is)所引起的，主要寄生在豬的肝臟漿膜、網(wǎng)膜及腸系膜等處，嚴(yán)重時(shí)可進(jìn)入胸腔，寄生于肺臟，還可以感染黃牛、綿羊、山羊等多種家畜及野生動(dòng)物［1］，也有雞感染細(xì)頸囊尾蚴的報(bào)道［2-3］。

泡狀帶絳蟲(chóng)的成蟲(chóng)寄生在犬、狼、狐貍的小腸內(nèi)，鼬、北極熊甚至家貓也可以作為終末宿主。據(jù)推測(cè)有些動(dòng)物可能既是細(xì)頸囊尾蚴的中間宿主，又是終末宿主，人也有可能感染［4］。洱源縣檢疫人員在生豬屠宰檢疫時(shí)發(fā)現(xiàn)了豬細(xì)頸囊尾蚴病，但沒(méi)有具體的統(tǒng)計(jì)調(diào)查資料，為弄清本區(qū)豬細(xì)頸囊尾蚴的感染和流行病學(xué)狀況，結(jié)合上市生豬的屠宰檢疫，進(jìn)行了該項(xiàng)專題調(diào)查研究，以供參考。

1 材料和方法

1.1 材料

細(xì)頸囊尾蚴病目前尚無(wú)可靠的診斷方法，只能依靠解剖發(fā)現(xiàn)，因此，選擇有代表性的地區(qū)對(duì)上市屠宰生豬作為統(tǒng)計(jì)樣本進(jìn)行調(diào)查研究。選取大理州洱源、劍川、賓川、巍山、漾濞5個(gè)縣的545頭上市屠宰生豬調(diào)查研究，這幾個(gè)地區(qū)養(yǎng)殖環(huán)境相似，基本屬于分散飼養(yǎng)。

1.2 方法

在屠宰檢疫過(guò)程中，內(nèi)臟檢疫時(shí)認(rèn)真逐頭檢查豬的肝臟、網(wǎng)膜、腸系膜、肺臟等器官和組織，詳細(xì)記錄有無(wú)細(xì)頸囊尾蚴囊泡，囊泡附著的部位以及囊泡數(shù)量。

2 調(diào)查結(jié)果

經(jīng)過(guò)對(duì)50d內(nèi)上市的545頭生豬進(jìn)行詳細(xì)的屠宰檢疫和記錄，發(fā)現(xiàn)感染細(xì)頸囊尾蚴的生豬有33頭，檢出囊泡68個(gè)，生豬細(xì)頸囊尾蚴感染率為6.06%，調(diào)查結(jié)果見(jiàn)表1。

表1 大理州5縣集市上市生豬細(xì)頸囊尾蚴感染情況

生豬來(lái)源地的5個(gè)縣豬細(xì)頸囊尾蚴病的感染情況基本接近，調(diào)查發(fā)現(xiàn)感染強(qiáng)度(囊泡數(shù))為1～3個(gè)。

3 流行病學(xué)調(diào)查

本次調(diào)查的生豬來(lái)自農(nóng)戶散養(yǎng)，各地區(qū)自然環(huán)境，生產(chǎn)、生活條件相近，多種家畜混養(yǎng);都沒(méi)有實(shí)行生豬集中屠宰，農(nóng)村集市生豬屠宰地犬類放養(yǎng)，屠宰時(shí)犬就在周圍游蕩或蹲守，農(nóng)戶有自養(yǎng)、自宰、自食的情況，不宜食用的廢棄內(nèi)臟等往往隨意丟棄，任犬吞食。這樣就為泡狀帶絳蟲(chóng)完成其從蟲(chóng)卵—中絳期(細(xì)頸囊尾蚴)—成蟲(chóng)(泡狀帶絳蟲(chóng))的整個(gè)生活史提供了條件，犬通過(guò)吞食內(nèi)臟中的細(xì)頸囊尾蚴，其它家畜又因吞食犬排出的蟲(chóng)卵而感染，這種形式的循環(huán)就造成了農(nóng)村動(dòng)物散養(yǎng)地區(qū)細(xì)頸囊尾蚴病的流行。

4 討論

目前，由于獸醫(yī)診斷技術(shù)的限制，細(xì)頸囊尾蚴既無(wú)確切的診斷方法，又無(wú)有效的治療藥物，只能依據(jù)解剖發(fā)現(xiàn)，任其流行有可能造成嚴(yán)重危害。當(dāng)前雖然尚不清楚人是否會(huì)感染，特別是兒童有可能會(huì)感染，有時(shí)屠宰人員發(fā)現(xiàn)細(xì)頸囊尾蚴時(shí)只是擠破囊泡，部分地區(qū)有生食豬肉的習(xí)慣，有可能吞食細(xì)頸囊尾蚴;也有可能通過(guò)飲水、蔬菜、水果等攝入蟲(chóng)卵，應(yīng)積極做好細(xì)頸囊尾蚴的預(yù)防，控制流行。發(fā)展規(guī)?；B(yǎng)殖，禁止多種家畜混養(yǎng)，犬等寵物應(yīng)拴養(yǎng)或圈養(yǎng)并定期驅(qū)蟲(chóng)，糞便作無(wú)害化處理，生豬屠宰時(shí)廢棄的內(nèi)臟作無(wú)害化處理;只要采取這些措施，犬類不吞食細(xì)頸囊尾蚴囊泡，阻斷傳播途徑，就能減少該病的流行，最終消滅細(xì)頸囊尾蚴病。

［1］北京農(nóng)業(yè)大學(xué).家畜寄生蟲(chóng)學(xué)［M］.北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2000:129-134.

［2］劉琴，曾廣廳.一例雞細(xì)頸囊尾蚴的檢疫與處理［J］.中國(guó)動(dòng)物檢疫，2008(5):37.

［3］賀天濤.雞細(xì)頸囊尾蚴病病例［J］.中國(guó)獸醫(yī)雜志，1985(4):22.

［4］班莉.豬細(xì)頸囊尾蚴病對(duì)豬白條的危害與調(diào)查［J］.中國(guó)動(dòng)物檢疫，2009(1):32.