浙江財(cái)經(jīng)學(xué)院 倪冬冬

旅游可以放松身心，讓人們看到不一樣的世界，擁有不一樣的心情。隨著人們生活水平的提高，消費(fèi)需求也不再局限于物質(zhì)上，而是更多可以豐富內(nèi)心的事物，再加上現(xiàn)在全球化發(fā)展的推動(dòng)，旅游產(chǎn)業(yè)也更加趨于全球化。因此，不僅我國(guó)國(guó)內(nèi)旅游的需求會(huì)不斷增加，我們還將迎來越來越多的國(guó)外游客。盡管我國(guó)旅游資源豐富，但許多地區(qū)的旅游資源尚未有效開發(fā)，只能滿足游客較低的需求層次，文化內(nèi)涵缺乏，特色不明顯，對(duì)游客的吸引力不足；或者旅游資源過度開發(fā)，破壞了當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境和人文環(huán)境。民俗旅游資源作為展現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕⑧l(xiāng)土人情的資源，也是體現(xiàn)旅游內(nèi)涵的重要資源，如何根據(jù)各地區(qū)民俗旅游資源的特色，開發(fā)出促進(jìn)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)發(fā)展的資源，并能合理地管理和利用，對(duì)發(fā)展文化旅游有著重要意義，也是推動(dòng)地區(qū)旅游業(yè)走向全球化的重要手段。

1 民俗與民俗旅游資源

要分析民俗旅游資源首先要清楚何為民俗，民俗就是一個(gè)國(guó)家或民族在自己的歷史過程中逐漸形成、反復(fù)出現(xiàn)并世代傳承下來的生活文化；是一種群體性的文化創(chuàng)造成果，有著這個(gè)群體特有的文化品格、生活屬性品格、動(dòng)態(tài)積累品格和地域差異等多重文化特征[1]。

與之對(duì)應(yīng)，民俗旅游資源是指在一定空間內(nèi)，可以為旅游業(yè)所用、對(duì)旅客形成民俗吸引，從而產(chǎn)生相關(guān)的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、環(huán)境效益的以物質(zhì)或者非物質(zhì)形態(tài)存在的人文資源[2]。與其他旅游資源不同，民俗旅游資源有著自己的特色：首先民俗的產(chǎn)生是基于特定的地區(qū)的，因此其有著明顯的地域性；其次，多樣性，每個(gè)地區(qū)由于地理位置、氣候、人種、歷史的不同，最終形成的民俗包括生活習(xí)慣、特殊禮儀、語言、節(jié)日以及民間傳說等都有著各自的特殊性，這樣才有了多姿多彩的世界百態(tài)；還有，穩(wěn)定性和變化性并存，因?yàn)槊袼资腔陂L(zhǎng)期的文化積累和生活沉淀，民俗一般難以發(fā)生很大的變化，但隨著時(shí)代的發(fā)展，新鮮事物的進(jìn)入和全球化的影響，許多地區(qū)的民族風(fēng)俗都開始淡化或發(fā)生改變，有的甚至不復(fù)存在，盡管這是社會(huì)發(fā)展不可避免的，但對(duì)于一些民俗資源的破壞和失去是各地區(qū)經(jīng)濟(jì)得到發(fā)展后難以彌補(bǔ)的損失。

2 開發(fā)民俗旅游資源的原則

民俗旅游資源可以促進(jìn)當(dāng)?shù)芈糜蔚纳罨桶l(fā)展，但如果開發(fā)不善也會(huì)帶來當(dāng)?shù)厝宋馁Y源遭受破壞這種得不償失的結(jié)果。因此，想要民俗旅游資源的開發(fā)既有利于當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟(jì)的發(fā)展，又能保證民俗旅游資源的可持續(xù)性，在開發(fā)和利用時(shí)就要遵循以下原則。

第一，和諧共生原則。旅游業(yè)的發(fā)展是由于當(dāng)?shù)赜兄梢蚤_發(fā)的旅游資源，而開發(fā)旅游很大程度是為了帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)，提高人們生活水平。如果在開發(fā)時(shí)，損害了當(dāng)?shù)氐拿袼踪Y源，不僅滿足不了游客的旅游需求，也不能長(zhǎng)久的為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)帶來推動(dòng)作用，導(dǎo)致旅游業(yè)的不可持續(xù)發(fā)展。因此，在對(duì)民俗旅游資源開發(fā)時(shí)，需要考慮對(duì)當(dāng)?shù)貧v史文化遺產(chǎn)的保護(hù)、對(duì)當(dāng)?shù)厝宋娘L(fēng)俗的尊重以及建設(shè)外界對(duì)本地居民生活習(xí)慣的影響等，在實(shí)現(xiàn)民俗旅游資源可持續(xù)開發(fā)的同時(shí)，也滿足了游客的高層次需求，推動(dòng)旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展，從而實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)與文化的和諧共生發(fā)展。

第二，分期性原則。一個(gè)地區(qū)的民俗有著廣泛的內(nèi)容，民俗旅游資源更是涵蓋了許多方面，所以一個(gè)地區(qū)的民俗旅游資源的開發(fā)不是一蹴而就，一下子就可以完全挖掘、利用，這個(gè)過程需要耗費(fèi)大量的人力和物力，以及資金的支持。對(duì)于民俗的理解每個(gè)階段都會(huì)有差異，隨著挖掘的深入，會(huì)不斷有新的內(nèi)涵出現(xiàn)；從游客的角度，豐富的民俗資源是吸引其不僅一次游覽當(dāng)?shù)氐膭?dòng)力，所以，對(duì)于民俗旅游資源當(dāng)?shù)卣枰诖罅康氖袌?chǎng)調(diào)查、對(duì)民俗資源有深入的理解后制定合適的資源開發(fā)規(guī)劃和方案，對(duì)現(xiàn)有的民俗旅游資源進(jìn)行分布開發(fā)和利用。

第三，特色性原則。盡顧客是提供服務(wù)一方的上帝，當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)所要做的就是吸引顧客，滿足顧客的旅游需求。當(dāng)許多地區(qū)在經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使下忽視了當(dāng)?shù)氐奶厣?，而一味的根?jù)大部分顧客的需求來開發(fā)民俗旅游資源時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)同質(zhì)化現(xiàn)象，失去自己的特色。而對(duì)于游客來說，他最重視的就是當(dāng)?shù)芈糜钨Y源所展現(xiàn)的和其他地區(qū)不一樣的地方，滿足他們探求新世界、新景象的心理，而不是不同地區(qū)同樣感覺的“重復(fù)旅行”。所以，開發(fā)商在民俗旅游資源開發(fā)時(shí)要關(guān)注當(dāng)?shù)刈罹咛厣奈幕谀睦?，與其他地區(qū)不同的民俗風(fēng)情有哪些，如何開發(fā)出與民俗密切相關(guān)的旅游項(xiàng)目，不論在旅游項(xiàng)目設(shè)計(jì)，還是旅游景區(qū)的規(guī)劃上都體現(xiàn)出當(dāng)?shù)孛袼滋厣瑥亩屄糜胃錆M當(dāng)?shù)氐娜宋臍庀ⅰ?/p>

3 民俗旅游資源開發(fā)與管理措施——以新疆為例

從上述的描述中可以看出民俗旅游資源在文化旅游中的地位突出，且如何在上述開發(fā)原則下對(duì)民俗資源進(jìn)行合理的開發(fā)和管理，保證民俗旅游資源的持續(xù)性發(fā)展是每個(gè)旅游地區(qū)所面對(duì)的問題。然而，針對(duì)每個(gè)地區(qū)的不同情況，民俗旅游資源的開發(fā)和管理的措施也不盡相同。新疆地區(qū)作為少數(shù)民族聚集的區(qū)域，其所具有的民俗特色明顯，具有開發(fā)和利用的潛質(zhì)，因此，本文以新疆地區(qū)為例，對(duì)其目前的旅游業(yè)尤其是在民俗旅游方面的現(xiàn)狀進(jìn)行分析，從而提出有效改進(jìn)新疆民俗旅游資源開發(fā)和管理的措施，為其他地區(qū)民俗旅游資源開發(fā)提供合理的借鑒。

3.1 新疆民俗旅游資源開發(fā)現(xiàn)狀

新疆自古就是東西方貿(mào)易文化交流的重要地區(qū)，其各族人民都有著璀璨的民族文化和豐富的文化內(nèi)涵，新疆維吾爾族更是有自己的語言，從而使其文字、書籍以及歌謠、舞蹈有了自己的風(fēng)格。還有哈薩克族作為游牧民族，有著特別的生活狀態(tài)和習(xí)慣，如住流動(dòng)氈房、喝馬奶酒、摔跤、刁羊的娛樂活動(dòng)、制作和彈奏冬不拉樂器等都是我們一般人所不曾接觸的?？聽柨俗巫逯匾暼松拿總€(gè)環(huán)節(jié)，從而有著許多特殊的禮儀：分娩禮儀、命名禮儀、搖籃禮儀、滿月意識(shí)、周歲儀式等。除此，新疆地區(qū)的其他民族如錫伯族、俄羅斯族、塔塔爾族等都有著自己的風(fēng)俗禮儀、生活習(xí)慣，這些都是寶貴的民俗旅游資源。盡管新疆有著多樣化的旅游資源，同時(shí)也吸引著許多國(guó)內(nèi)外的游行者，近些年來新疆的旅游業(yè)也有了較大的發(fā)展，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)收入，但在民俗旅游資源開發(fā)過程中仍存在著許多問題。

首先，新疆當(dāng)?shù)孛袼茁糜钨Y源開發(fā)規(guī)劃不合理，缺乏全局觀念。新疆各地區(qū)在進(jìn)行旅游規(guī)劃時(shí)，盡管重視到了自然資源的保護(hù)，但對(duì)于文化層次的開發(fā)，尤其是民俗旅游資源的認(rèn)識(shí)不夠，從而使得在旅游開發(fā)規(guī)劃時(shí)忽視了民俗旅游資源的開發(fā)，導(dǎo)致新疆地區(qū)旅游特色不突出，沒有充分發(fā)揮其固有的民族特色，造成民俗資源一定程度的浪費(fèi)，而民俗旅游資源管理的不足導(dǎo)致了旅游業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益不明顯，不符合和諧共生原則。

其次，旅游項(xiàng)目同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重。由于缺乏對(duì)民俗旅游資源的深刻認(rèn)識(shí)和挖掘，新疆各地區(qū)在旅游項(xiàng)目規(guī)劃時(shí)無法有效地開發(fā)當(dāng)?shù)氐拿袼茁糜钨Y源，從而使得原本有特色的民俗資源無法得到利用，體現(xiàn)不出民族的文化特點(diǎn)，更無法展現(xiàn)當(dāng)?shù)芈糜蔚奶厣凇Ｍ瑫r(shí)因?yàn)楫?dāng)?shù)鼐用竦膶I(yè)素質(zhì)較低，無法開發(fā)出旅游的特色而是盲目的模仿較為成功的開發(fā)模式，不重視市場(chǎng)分析和考察，最后導(dǎo)致各地區(qū)的旅游項(xiàng)目都相似化、同質(zhì)化，對(duì)游客的吸引力度不夠。

再次，民俗資源的挖掘深度不夠，各民族特征體現(xiàn)不明顯。新疆地區(qū)的各民族有著不同的民族文化，且差異明顯，無論是生活方式上、服飾飲食上，還是宗教信仰、風(fēng)俗禮儀等等。如單單在每個(gè)花帽的制作上各個(gè)民族都有著不同的講究，包括花帽上的飾品、花紋的樣式以及它的繡法等都存在較大差別，但在新疆各地區(qū)的旅游景點(diǎn)來看，其所出售的花帽幾乎都是同一種類型，沒有花紋、飾品的區(qū)別，花帽的種類單一，無法突出各個(gè)民族的特色，從而無法很好地把民俗特色形象地傳遞出去。

除此，專業(yè)旅游人才的缺少以及交通硬件設(shè)施的不足也是阻礙民俗旅游資源開發(fā)的兩大障礙。雖然新疆有著燦爛的民族文化，但因?yàn)榈靥幬覈?guó)西部，經(jīng)濟(jì)條件落后，很難吸引到專業(yè)的旅游人才，而當(dāng)?shù)鼐用竦穆糜沃R(shí)又十分缺乏，無法充分挖掘自身的優(yōu)勢(shì)，也難以規(guī)劃處民俗旅游資源有效開發(fā)的方案來，再加上每個(gè)地區(qū)有著自己的民族語言，即使專業(yè)旅游管理人才過去也較難與之溝通，不能理解民俗旅游資源的全面性的內(nèi)涵。這是影響民俗旅游資源開發(fā)和管理的最主要的原因。另外，因?yàn)榈乩砦恢闷h(yuǎn)，而到新疆的交通設(shè)施建設(shè)不完備，增加了旅途的勞累，影響著游客旅游和感受民俗風(fēng)情的心情，降低了游客故地重游的機(jī)率，阻礙了民俗旅游資源的進(jìn)一步開發(fā)，也使得分期開發(fā)失去了意義。

3.2 新疆民俗旅游資源開發(fā)和管理的措施

(1)提高民俗旅游資源開發(fā)意識(shí)，政府進(jìn)行正確引導(dǎo)、制定資源開發(fā)策略。旅游業(yè)的開發(fā)除了重視自然資源的同時(shí)，新疆當(dāng)?shù)剡€要關(guān)注其鮮明的民俗特色資源。各地區(qū)可以根據(jù)現(xiàn)有的民俗旅游資源的特征進(jìn)行區(qū)分，建立資源管理機(jī)構(gòu)，從而對(duì)民俗旅游資源的開發(fā)和利用進(jìn)行合理的規(guī)劃，政府要統(tǒng)籌全局，監(jiān)督和指導(dǎo)各地區(qū)旅游規(guī)劃的制定和實(shí)施，并邀請(qǐng)相關(guān)專家進(jìn)行指導(dǎo)，對(duì)規(guī)劃的可行性進(jìn)行評(píng)價(jià)，并對(duì)當(dāng)?shù)氐拿袼茁糜钨Y源管理者進(jìn)行培訓(xùn)，從而保證開發(fā)方案的合理性，恰當(dāng)?shù)乩妹袼踪Y源體現(xiàn)出當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的特色。

(2)設(shè)計(jì)突出民族特色的旅游項(xiàng)目。要吸引游客，就要有當(dāng)?shù)氐奶厣?，作為存在許多少數(shù)民族的新疆地區(qū)，它的特色就是各個(gè)民族的民俗文化。因此，旅游項(xiàng)目的設(shè)計(jì)不能硬搬其他地區(qū)的發(fā)展模式，而是要充分利用當(dāng)?shù)氐拿袼茁糜钨Y源。首先，設(shè)計(jì)者要對(duì)新疆地區(qū)不同民族的風(fēng)土人情、生活習(xí)慣、宗教禮儀以及民間藝術(shù)等有深刻的認(rèn)識(shí)并予以區(qū)分，熟悉每個(gè)民族的文化歷史。比如傳說、典故等最能體現(xiàn)這個(gè)民族存在和發(fā)展的原因；然后將每個(gè)景區(qū)的自然風(fēng)光盡可能與民俗文化結(jié)合起來，同時(shí)適時(shí)開辦一些具有民族特色的活動(dòng)，如賽馬、傳統(tǒng)歌舞表演、那達(dá)慕大會(huì)等活動(dòng)，讓游客可以親身體驗(yàn)，加深對(duì)民俗風(fēng)情的印象。除此，對(duì)于民族產(chǎn)品的銷售更要注重細(xì)節(jié)，不要因?yàn)橛慰涂赡軐?duì)于民族文化、民族飾品、民族服裝不了解而忽視了對(duì)各民族在旅游產(chǎn)品上的區(qū)分，提供有紀(jì)念價(jià)值的民族紀(jì)念品，讓民俗資源得到全面的開發(fā)和利用。

(3)努力挖掘民俗旅游資源。針對(duì)新疆地區(qū)民俗旅游資源挖掘深度不夠的問題，管理者就要努力設(shè)法挖掘出新疆民俗旅游資源的內(nèi)涵所在，促進(jìn)旅游項(xiàng)目的進(jìn)一步開發(fā)。一方面，要針對(duì)現(xiàn)有的旅游項(xiàng)目存在的不足，如同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重、旅游模式固化等現(xiàn)象進(jìn)行改進(jìn)，根據(jù)每個(gè)地區(qū)的民族特色，添加進(jìn)一些具有民俗內(nèi)涵的項(xiàng)目。其次，對(duì)于尚未開發(fā)的民俗旅游資源深入開發(fā)，設(shè)計(jì)出新的旅游項(xiàng)目，可以在景點(diǎn)布置上進(jìn)行創(chuàng)新，也可以在旅游服務(wù)內(nèi)容上進(jìn)行創(chuàng)新，豐富民俗旅游的內(nèi)涵，更大程度滿足游客對(duì)各地區(qū)民族民俗文化的獵奇心理。

(4)多渠道吸引投資，提高專業(yè)人才素質(zhì)。旅游業(yè)的開發(fā)、規(guī)劃以及實(shí)施和宣傳需要大量的資金支持，而單單依靠政府補(bǔ)助遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足民俗資源開發(fā)的需求。尤其是針對(duì)新疆這個(gè)具有許多民族，民俗旅游資源極其豐富的地區(qū)，深入的開發(fā)、合理的利用民俗旅游資源，并實(shí)現(xiàn)民族資源與旅游項(xiàng)目規(guī)劃的完美結(jié)合，突出地區(qū)旅游的特色，特別是在文化方面，需要資金的支撐。針對(duì)這個(gè)需求政府可以改善投資環(huán)境，拓寬投資渠道，提供靈活的投資方式，讓個(gè)體、組織以及企業(yè)都能參與到民俗旅游資源的開發(fā)和管理中，更好地保護(hù)新疆優(yōu)秀的文化資源、民族特色。另外，優(yōu)秀的旅游人才是民俗旅游資源有效開發(fā)和管理的基礎(chǔ)保障，是實(shí)現(xiàn)地方特色旅游規(guī)劃的實(shí)施者，所以盡管新疆對(duì)于外部旅游人才吸引力不足的現(xiàn)象很難改變，但可以通過邀請(qǐng)專家、派送旅游管理者外出學(xué)習(xí)交流等方式提高本地旅游管理者的專業(yè)化水平，而本地專家可以利用語言的便利更好地熟悉認(rèn)識(shí)當(dāng)?shù)孛袼滋厣?，從而在旅游?xiàng)目設(shè)計(jì)時(shí)較好地實(shí)現(xiàn)民俗文化與旅游活動(dòng)的結(jié)合。

[1]田里.論民俗旅游資源及其開發(fā)[J].人文地理,1997(3).

[2]王丹,陳超,張海渤.論民俗旅游資源的特征與開發(fā)原則[J].科技廣場(chǎng),2008(11).