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1000美元一碗的中國拉面

2011-05-14 16:49:04王貞虎
意林 2011年23期
關(guān)鍵詞:面點面食月薪

王貞虎

他叫馮三峰,今年36歲。他曾是河南省一個普普通通的高考落榜生。落榜后,他輾轉(zhuǎn)在河南、山東和安徽等地打工,由于沒有一技之長,幾年過去,一事無成。

這時,有人嘲笑他:“生就一個窮人命,想做富人萬不能。”但他沒有灰心,而是來到合肥一家廚師學(xué)校學(xué)手藝。與學(xué)做面食的白案相比,學(xué)烹飪菜肴的紅案有更多的機會拿高薪,可他等了多次的機會,也沒報上紅案的名。不得已,他只得選擇了白案。

這時,又有人嘲笑他:“就算學(xué)成下來,也只不過是個包子師傅,還會有什么大出息?”他心想,不管怎么說,有門技術(shù)總比賣苦力要強,于是,堅持跟一位師傅學(xué)起了做面食。他學(xué)得認認真真,一年下來,竟將手中的面團玩到了爐火純青:可以雙手左右開弓搟12張餃子皮,可以不費吹灰之力做出一桌全面宴,更奇特的是,可以把拉面拉到在一根針眼里穿過15至20根。

之后,他憑著一手面點手藝,又輾轉(zhuǎn)幾個城市打工。由于有了一項手藝,較之以前,他的經(jīng)濟狀況有了一定的改善。

有一天,一家駐外建筑公司招聘兩名面點師傅,年薪6萬元,工作地點是到這家公司設(shè)在阿拉伯聯(lián)合酋長國的建筑分公司,他聽說后動了心,趕去報了名,心想國外或許會有更大的發(fā)展空間。

憑著高超的面點手藝,他被選中了,來到阿聯(lián)酋的第二大城市迪拜。在當?shù)厝酥粫龃箫灥牡习菔?,他變著法子做著面食,讓那些中國員工歡呼雀躍,更讓一些阿聯(lián)酋員工贊不絕口。短短的幾個月時間,他的面條、花卷、餃子,就給這座繁華的城市注入一股新鮮的活力。

一天,迪拜最豪華的也是世界上唯一的一家七星級酒店總管找到了他,以4000美元的月薪聘請他出任酒店的面點大師傅。

在酒店,他每天面對的幾乎全是世界各國的王室成員、政要及體育和娛樂界的頂級人物。工作一個月后,他得到俄羅斯首富、石油大王羅曼?阿布拉莫維奇的親自召見,這位億萬富翁對他做的面點興致盎然。

他沒想到,太多太多的富商巨賈、達官貴人在滿桌的山珍海味面前,偏偏喜歡他的土得掉渣的中國民間小吃。短短的一年時間,他的月薪漲到6000美元,加上每月小費4000美元,月賺1萬美元。他曾親手教會泰國總理夫婦做餃子,教會美軍駐海灣地區(qū)前總司令施瓦茨柯普夫?qū)④娮鎏m州拉面,為好萊塢著名導(dǎo)演斯皮爾伯格表演拉面絕活。

2006年9月,美國國務(wù)卿賴斯入住酒店,她聽說這個來自中國的面點師能將15根拉面穿過針眼,怎么也不相信,于是他當場表演,結(jié)果竟穿過了20根。所有圍觀者都目瞪口呆。就在當天的舞會上,他的拉面竟賣到1000美元一碗的天價!為此,他個人獲得美國國務(wù)卿1萬美元的天價小費!

在人們眼里,會做一碗拉面能有多大出息?可是,只要有心,小小手藝也能成大器,一碗拉面也會賣到1000美元,人生還有什么不能實現(xiàn)的!

(小倩摘自《做人與處世》圖/仙鶴)

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