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2200種食品添加劑中近六成無法檢測

2011-04-14 16:18
生命科學儀器 2011年3期
關(guān)鍵詞:全體會議檢查組全國人大

記者昨天從全國人大獲悉,全國人大常委會食品安全法執(zhí)法檢查組近日完成了對各地的檢查,日前在北京舉行執(zhí)法檢查組第二次全體會議,梳理、分析檢查中發(fā)現(xiàn)的問題。據(jù)了解,由于技術(shù)的限制,食品添加劑中有六成無法檢測。

據(jù)央視報道,衛(wèi)生部工作人員表示,國家檢測任何成分都要有依據(jù),使用任何檢測方法都需要通過多次實驗論證,最后把檢測方法列入國家標準。但是判定檢測方法的研究過程比較復雜。據(jù)了解,我國目前2200種食品添加劑中,有檢驗標準的只占總數(shù)的近四成。這也就意味著,有六成食品添加劑無法檢測。

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