武漢收運(yùn)地溝油實(shí)行專營 餐企交餐廚垃圾處理費(fèi)

目前，武漢市餐廚廢棄物產(chǎn)生量達(dá)1 165 t/d。武漢市城管局預(yù)測(cè)，2015年和2020年，該市城區(qū)餐廚廢棄物產(chǎn)生量將分別達(dá)到1 369、1 609 t/d，年均增長率為3.3%。而且根據(jù)該局抽樣調(diào)查，武漢市餐廚廢棄物主要來源于營業(yè)面積在80 m2以上的餐飲企業(yè)、公共食堂和餐廳，占到餐廚廢棄物總量的87.8%。調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，餐廚廢棄物含水率高、含油率高、含鹽量高，餐飲企業(yè)在經(jīng)營過程中產(chǎn)生的食物廢棄物占餐廚廢棄物含量的90%以上，其余部分主要是金屬、木頭、塑料、紙張、織物和骨頭等，十分適合采取生物降解的方法進(jìn)行處理。

針對(duì)上述情況，2010年底武漢市政府相關(guān)部門開始起草《武漢市餐廚垃圾管理辦法》 （以下簡稱“辦法”）。2011年上半年，武漢市政府法制辦就該辦法向公眾征求意見。該《辦法》征求意見稿中規(guī)定，餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸、處置單位應(yīng)當(dāng)依法取得相應(yīng)服務(wù)許可證。未取得許可證的單位或者個(gè)人收集、運(yùn)輸、處置餐廚廢棄物的，將處以1萬元以上3萬元以下罰款。此外，餐廚廢棄物產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)建立臺(tái)賬，真實(shí)、完整記錄餐廚廢棄物產(chǎn)生數(shù)量、去向等情況。不按規(guī)定記錄的，處以500元以上3 000元以下罰款。根據(jù)各方反饋的意見和建議，武漢市法制辦會(huì)同市城管局進(jìn)行多次修改，形成了《辦法（送審稿）》，力爭在2011年10月公布實(shí)施。

目前，武漢市已開始啟動(dòng)研究餐廚廢棄物處理費(fèi)征收和餐廚廢棄物處理財(cái)政補(bǔ)貼事宜。根據(jù)市城管局提出的建立餐廚廢棄物產(chǎn)生單位付費(fèi)制度設(shè)想，實(shí)施初期，根據(jù)餐廚廢棄物的收集現(xiàn)狀，擬考慮采用免一減二（第1年免費(fèi)，第2、3年進(jìn)行減收）的方式向餐飲企業(yè)收費(fèi)。具體收取標(biāo)準(zhǔn)和收費(fèi)方式由市物價(jià)部門會(huì)同市城管部門制定。該局還表示，將啟動(dòng)由政府統(tǒng)一對(duì)餐廚廢棄物的收運(yùn)處理進(jìn)行補(bǔ)貼的工作，通過一段時(shí)間的規(guī)范管理后，再視實(shí)際情況向企業(yè)收取費(fèi)用，逐步建立以市場(chǎng)化為導(dǎo)向的餐廚廢棄物收運(yùn)處置體系，以實(shí)現(xiàn)完全市場(chǎng)化運(yùn)作。

來源：中國固廢網(wǎng)

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