吳 寧

蔣蕓生先生是爺爺?shù)暮糜眩?971年他去世之后，蔣先生在清華大學(xué)教書的兒子蔣同遠(yuǎn)把他的母親接到北京住。每年春節(jié)過后，爺爺和奶奶都會請蔣師母到我家來住幾天，散散心。老人們在一起多是憶舊，三位白發(fā)老人一邊喝茶一邊聊天，爺爺愛講，奶奶和蔣師母愛聽，而話題總是離不開蔣先生。

爺爺說蕓生是一位“做辦成很多事的好好先生”。怕我們不明白，他解釋道，“好好先生是不得罪人的，人云亦云，而且少做事，做事情就會得罪人嘛。而蕓生卻是不聲不響、和和氣氣地辦成很多的事?？追蜃拥摹佑G于言而敏于行?！迷谒砩线@兒是最合適不過?！?/p>

(一)

1930年秋，爺爺和蔣蕓生先生是在從浙西回杭州的帆船上認(rèn)識的。爺爺受浙江建設(shè)廳的委派在浙江各縣考察茶葉生產(chǎn)，而蔣先生和幾個浙大農(nóng)學(xué)院的學(xué)生去調(diào)查衢州蜜桔，回杭州時同乘了一條船。爺爺說，蕓生那時候還不到30歲，和他的幾個學(xué)生年齡相近，加上他寡言，所以直到分手，他才知道他是帶隊的老師。在浙江建設(shè)廳，爺爺負(fù)責(zé)浙中農(nóng)民銀行下屬的“合作事業(yè)室”的籌備工作，真碰巧，他的頂頭上司許叔璣先生既是農(nóng)民銀行的主辦人也是浙大農(nóng)學(xué)院的教務(wù)長。當(dāng)爺爺向他提起在浙西遇到了蔣蕓生時，叔璣先生很是贊許:蔣蕓生的園藝通論和柑桔栽培課深入淺出，生動有趣;他對學(xué)生又好，懂得因材施教，大家都?xì)g喜他!剛來浙大農(nóng)學(xué)院一年，就已被提升為副教授。

當(dāng)時的浙大農(nóng)學(xué)院，群英聚集，早年與爺爺一起在上海參加中華農(nóng)學(xué)會工作的幾位朋友，湯惠蓀、蔡邦華、朱鳳美先生都在那兒。爺爺知道，那里的教授多是留學(xué)各國的博士，相比之下，蔣先生卻只有日本專科大學(xué)的學(xué)歷，又是第一次在大學(xué)講課。爺爺說，叔璣先生是當(dāng)時德高望重的農(nóng)學(xué)家，中國農(nóng)學(xué)會的理事長，農(nóng)學(xué)界的能人他都熟，他眼力高得很，他能對蔣蕓生這樣稱贊和提拔，這個人一定不凡!

以后，因為農(nóng)學(xué)會、農(nóng)村合作事業(yè)的各種活動，爺爺與蔣先生熟悉起來了。那幾年，政治風(fēng)云變換，爺爺說，他周圍的這一幫年青人大都思想激進(jìn)，各持己見，從無政府主義到共產(chǎn)主義，在一起聊天，常會爭論不休。而蔣先生從不參加爭論，總是笑瞇瞇地聽別人的。“可也真怪了，”爺爺說，“也許正是因為蕓生話少，所以他每次說話，大家都會注意聽，時間長了，發(fā)現(xiàn)他的幾句話，挺透澈，所以就養(yǎng)成了要聽聽他講的習(xí)慣?！?/p>

那一年，爺爺和蔣先生都在上海勞動大學(xué)兼課，兩人常常同乘杭州到上海，上?；睾贾莸幕疖?。爺爺這才發(fā)現(xiàn)，蔣先生也有健談的時候，有一次講起他在日本認(rèn)識的柑桔專家田中長三郎，居然講了一路。蔣先生是因為受了田中先生的影響才專攻柑桔的。田中先生研究柑桔的全部:從柑桔的歷史、傳播分布、原產(chǎn)地、種植、分類，他還自費到世界上的柑桔產(chǎn)地去做田間調(diào)查，也來過浙江，非常了不起。

還有一次是講園藝。爺爺在去浙江合作事業(yè)室前，曾在上海的園林試驗場任場長。他在那里讀過不少園藝的書，能夠把書本上學(xué)到的知識用上，他很開心，也引起了他對園藝的興趣。一路乘車，正好聽蔣先生講的園林設(shè)計，爺爺說，他一邊講，一邊畫，因為我也在日本上過學(xué)，他還把中國和日本的園林設(shè)計做個比較，我聽得真是有味道。

爺爺有拿不定主意的事，也喜歡和蔣先生聊聊。蔣先生是個好聽者，嘴嚴(yán)，又守著中庸之德。兩人在一起聊，蔣先生有不同看法，也會提出來，只是不愛辯論，每次當(dāng)他意識到“辯論”要開始了，就會笑笑說，“我還要再想想?！本筒恢v了。所以，爺爺也只好閉嘴。

(二)

爺爺說，他與蕓生性格不同而想法相近，所以是好搭擋。1942年，爺爺在福建的崇安辦茶葉研究所，正巧蔣先生在福建永安的園藝試驗場做場長，兩人合作的機(jī)會終于來了。爺爺比當(dāng)年劉備請諸葛亮還誠心，“五顧茅廬”把蔣先生從永安請到了武夷山。

福建永安是當(dāng)時省政府的所在地，1942年秋，爺爺因茶樹更新的工作，曾去那里四次，每次去他總是去看蔣先生，邀他去武夷山。開始，蔣先生對去茶研所當(dāng)頭兒有顧慮，他對爺爺說“我不懂茶，怎么好去“領(lǐng)導(dǎo)”專家們呢?”爺爺告訴他，所里已經(jīng)有研究棉花的葉元鼎，有研究世界經(jīng)濟(jì)學(xué)的葉作舟，有研究基礎(chǔ)化學(xué)的王澤農(nóng)和徐大衡。他又講起了研究所的長遠(yuǎn)規(guī)劃說，茶葉研究所要發(fā)展，需要懂農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、農(nóng)學(xué)基礎(chǔ)理論、園藝學(xué)的專家們。

崇安到永安交通不是很方便:建陽乘船，然后改乘長途車，要走一天。1942年冬，爺爺又與栽培組的呂增耕一起去蔣先生處，還帶著栽培組正在做的試驗方案和計劃。1943年初，當(dāng)爺爺?shù)玫绞Y蕓生決定來武夷山的消息時，真是興高采烈。不久，蔣先生全家從永安到武夷山，在赤石鎮(zhèn)的木樓里住了下來。

武夷山的茶研所，有位很有才氣，但性格“怪”的葉鳴高先生。他腦筋快，聰明，講話直沖沖的，常會得罪人。就是近年來，當(dāng)我去訪問還記得他在武夷山的幾位老人時，善意的用“迂闊”、“清高”來形容他，不友善的則說他“神經(jīng)兮兮”、“不通人情”。

蔣先生到武夷山的那天，爺爺正在外地開會，他請管總務(wù)的湯成先生向栽培組介紹蔣先生。初次相會，大家都是客客氣氣，誰知葉鳴高先生當(dāng)頭就是一句:“不懂茶，怎么來領(lǐng)導(dǎo)我們呢?”本來同事們對葉先生是司空見慣的，可蔣先生卻是第一次，大家都感到有些尷尬，蔣先生卻爽朗地笑了起來說:“所以要向你學(xué)嘛，明天起，請你教羅?！?/p>

爺爺回到武夷山后，聽到這一幕，真是又好氣又好笑。爺爺與葉先生熟，那時，他為我父親吳甲選補(bǔ)代數(shù)，住處離我家不遠(yuǎn)，爺爺就去找他。在蒼茫的暮色之中，他看到了蔣先生和葉先生正說說笑笑地走來。原來，他們一清早就進(jìn)山到水廉洞去看茶樹了。葉先生對爺爺說，原來他們兩人還是蘇北的小同鄉(xiāng)呢。以后的一段，蔣先生就一邊了解巖茶樹種，一邊幫助葉先生做標(biāo)本。他們在一起，選定了“名樅”，準(zhǔn)備用雜交的方法培育新的品種。

1945年，茶研所結(jié)束后，蔣先生把葉先生請到他所在的福建省立農(nóng)學(xué)院附屬的農(nóng)場，繼續(xù)他的茶葉研究和茶樹管理。到了五十年代中期，在浙農(nóng)大，他又讓葉先生去武夷山，把名樅的枝條帶回杭州試種成功。

爺爺說，栽培組的人有好幾個有本事、個性很強(qiáng)的研究員。在蔣先生來之前，他們在研究上不大交流，卻常常為些小事情爭吵，有時甚至?xí)幍妹婕t耳赤，爺爺還為他們調(diào)解過。而蔣先生一來，組里的空氣大變，再沒有爭吵了，互相交流和通氣也多了。爺爺與蔣先生開玩笑道，是因為他身材高大魁悟，把組里的人給“鎮(zhèn)”住了。實際上，蔣先生話少，就是講起來也和言悅色，組里的人，不管年齡大小，他都稱先生。以后對組里的人和工作熟了，他又按計劃和每人的興趣，調(diào)整了研究題目，使得大家工作愉快。蔣先生不講話，可他的性情和風(fēng)格影響了組里的每個人。

記得爺爺曾對蔣師母說，蕓生特別寬容，在武夷山共事，從來沒聽他講哪個不好，也從來沒見他生過誰的氣，他問蔣師母在家里蕓生發(fā)不發(fā)脾氣，是不是會講別人。蔣師母笑笑說，

“他在家里也不多話。晚飯后，管管兒女的功課，和他們玩，等我們都睡了，他總要看書到深夜?！?/p>

(三)

爺爺說，蔣先生在武夷山的時間不長，前前后后還不到兩年，但所里的人從他那里得到很多，特別是和他一起做過事情的。爺爺?shù)闹杜鰠卧龈芯坎铇湓耘喽嗄?，喜歡鉆研，動手能力強(qiáng)。但他沒上過多少學(xué)，他所寫的研究報告停留在了“知其然”而不知“其所以然”的水平。到了武夷山，他就打算自學(xué)植物學(xué)知識，找到了本日文的植物生理學(xué)邊學(xué)日文，邊讀書。誰知那本書理論性強(qiáng)，又是外文，加上夜晚油燈暗，翻兩頁就直打磕睡。蔣先生到了栽培組后，曾與增耕做過一段茶樹的光照實驗。他們一起每天早出晚歸地茶園中忙，當(dāng)他了解增耕在學(xué)植物生理，有空閑，蔣先生就會給他講植物學(xué)，從光的同化作用談起，講植物生理聯(lián)系茶樹的生長和栽培技術(shù)。受蔣先生的啟發(fā)，那本書就不那么難讀了。

當(dāng)時茶葉研究所的工作分成制造、栽培、推廣和化學(xué)實驗四個組，雖然蔣先生擔(dān)任副所長又具體負(fù)責(zé)栽培，但他對制造、生化也有著濃厚興趣。爺爺常提起，希望年青人的學(xué)習(xí)路子要寬點，不要因為分組把自己圈在組里。蔣先生把這件事放在心上。一次，他請制造組的莊任和劉河洲先生去談?wù)?。蔣先生才來所不久，又是栽培組的，去時，他們以為不過是向他匯報一下工作進(jìn)展，誰知蔣先生的桌子上攤滿了紅茶制造的書，有中文的，也有英文和日文的。在這之前，他不僅細(xì)讀了莊任從萬川寄來的幾份報告，而且還做了不少筆記。那天，蔣先生問了他們不少問題，莊任和劉河洲有的能答，有的不能答。從蔣先生那里回來，兩人都特別受啟發(fā)，感覺要深入研究制造，也要像蔣先生那樣，學(xué)習(xí)茶樹育種、栽培和生化。

爺爺很感慨地說，蕓生懂人，懂得管理的藝術(shù)，用提問題的方法，因勢利導(dǎo)、啟發(fā)人。和他比，我就不行。我話多，事倍功半，而他話少，講求效果，事半功倍。

我奶奶記得，我家企山場的房前，有塊地，種了各種蔬菜。蔣先生每次來，都給奶奶當(dāng)參謀:茄子、西紅柿種在哪兒，菠菜、刀豆種在哪兒，房邊的果樹上有了病蟲害，他也知道怎么對付。

奶奶還說，她常做的幾只蘇北菜，還是在武夷山從蔣家學(xué)的。栗子雞、菜根獅子頭是跟蔣師母學(xué)的，最精采的漣水紅燒豬蹄膀是蔣先生的拿手菜，用蘇北來的佐料腌拌，燒出來醬色紅亮，味道鮮美。

蔣師母說，在企山的那一段，他們一家也是蠻愉快的，和大家相處得好，他們的孩子與我的姑姑們一起去上學(xué)，成為好友。蔣先生在研究所工作的時候，工資比較高，那是她們生活最寬裕的一段。家里人多，在大學(xué)教書時，省吃減用，可連維持基本的衣食住行都有困難?？墒?，協(xié)和大學(xué)和省農(nóng)學(xué)院兩次加工資，蕓生卻說，他在系里薪水是最高的，系里的其他老師工資低，比他更困難，所以他主動要求少加工資。那兩年，家里經(jīng)濟(jì)緊張，大女兒同漣因為交不起學(xué)費，只好綴學(xué)，讓弟弟們先去讀。奶奶說，原來如此，在武夷山時，她一直納悶，蔣先生的女兒同漣比我姑姑谷茗大兩歲，怎么和我姑姑同班呢?

蔣師母還說，抗戰(zhàn)勝利之后，蔣先生回到浙大教書，那幾年通貨膨脹，物價飛漲，在大學(xué)教書無法維持生活，蔣先生就在南通農(nóng)學(xué)院兼課。從杭州到南通不好走，坐火車到蘇州，然后乘長途車到江邊，乘船過江，很多時間都花在路上，常常乘夜車，在路上打個盹，第二天一早就教課，辛苦。但他從來沒有對別人提起過。直到1949年解放，他們的經(jīng)濟(jì)狀況才改變了。

(四)

提起五十年代初的事，爺爺總愛講到蔣先生辦浙江農(nóng)學(xué)院茶葉專修科的經(jīng)過。

1950年到1951年間，爺爺多次來杭州，每次來都會去看浙江農(nóng)學(xué)院的老朋友蔡邦華和蔣蕓生先生。蔡先生是浙江大學(xué)農(nóng)學(xué)院的院長，爺爺在1921年在日本就認(rèn)識的。三人聚在一起喝茶，也就講起了在農(nóng)學(xué)院辦茶學(xué)專業(yè)的事。爺爺主張從專修科辦起，重慶復(fù)旦培養(yǎng)出很多茶葉骨干都是從兩年制的專修科出來的。他說，茶學(xué)是動手實踐的專業(yè)，一個學(xué)生只要有了基本的訓(xùn)練，對茶業(yè)有感情，主要是在實踐中學(xué)。蔡邦華先生也很贊成，于是就由農(nóng)業(yè)部出函，浙大農(nóng)學(xué)院委托蔣先生去籌辦。

1952年初，爺爺在北京聽到全國院系調(diào)整，復(fù)旦農(nóng)學(xué)院搬到沈陽、而復(fù)旦的茶葉專修科會留在南方時，他曾在北京呼吁復(fù)旦的茶葉專修科去杭州:浙江是產(chǎn)茶大省，浙大農(nóng)學(xué)院又在蘊(yùn)釀辦茶葉?？?，把復(fù)旦的茶葉系搬到浙大來是最自然不過的。這樣一來，浙農(nóng)茶學(xué)?？频睦蠋焼栴}也解決了?？僧?dāng)時安徽省省長曾希圣也看中了復(fù)旦的茶葉專修科，到北京來極力游說，結(jié)果復(fù)旦的茶葉系并入蕪湖的安徽大學(xué)。

同年春，當(dāng)爺爺在北京得到茶葉專修科遷去安徽和浙農(nóng)大的校長蔡邦華先生也要調(diào)北京中科院的昆蟲所的消息時，他估計浙農(nóng)大的茶葉專修科的計劃一定會推遲了。誰想到，下一次他見到蔣先生的時候，蔣先生笑瞇瞇地對他說:“設(shè)專修科的計劃不變，學(xué)生已經(jīng)招了，我們九月開學(xué)?！薄袄蠋煆哪睦飦砟?”爺爺問。蔣先生說，他已同農(nóng)校的劉河洲先生聯(lián)系，有些課請農(nóng)校的教師來講。杭州有那么多茶葉專家，不愁請不到老師。第一學(xué)期，他教茶葉概論一課沒問題。

浙大的茶葉專修科1952年九月開學(xué)，浙大的胡月齡老師是那一屆的學(xué)生。她記得，剛進(jìn)校時，整個學(xué)科只有蔣先生一位老師，他給學(xué)生講茶葉概論，沒有課本，所有的講義都是蔣先生一手編寫的。所有的專修科的事情都是蔣先生一人負(fù)責(zé)，只請了農(nóng)學(xué)系一位四年級的學(xué)生來專修科當(dāng)生活輔導(dǎo)員。以后才有復(fù)旦茶業(yè)系的胡建程先生來做助教兼秘書，專修科才有了兩位老師。

以后，爺爺每次去華家池，茶葉專修科都有新發(fā)展，先是建立制茶試驗室，然后是開辟實驗茶園。1952年春，在籌建茶葉專修科時，爺爺請陳觀滄先生把他在杭州之江茶廠存下來的制茶機(jī)和茶葉書籍送到了浙農(nóng)大，那年的秋天，蔣先生就用這套機(jī)械做底，開辦了制茶試驗室。下一次，蔣先生帶他去看了剛在華家池建的茶園。爺爺說，怎么象變魔術(shù)一樣，新開的茶園里已有成年的茶樹了，還有從武夷山來的水仙、佛手和梅占。蔣先生笑吟吟地說，杭州在西湖邊籌建西山公園(花港觀魚公園)，要被開發(fā)的那一片土地上到處都是茶園，有很多茶樹。當(dāng)他發(fā)現(xiàn)華家池的土不適合種茶，他就請人把西湖邊的一塊茶園，連樹帶土都搬來了。

蔣先生說，自己是近水樓臺先得月。爺爺卻說，在中國辦事哪有這樣容易，把茶葉?？妻k起來，蕓生花了多少心血。每件事，都要去很多個部門協(xié)商，敲上很多個公章才行得通。那兩年，蕓生一心只是要把工作做好，從不講究排場，他每次去華家池看蔣先生，兩人在食堂吃飯兩菜一湯，出去看老朋友，還一起走路，乘公交車。

爺爺說，三十年代，我講孔夫子有七十八個門徒，蕓生是其中之一。現(xiàn)在看來，孔子還是提倡的是讀書做官的，要被掃地出門了。而蕓生只是利用他的“職位”，為茶業(yè)做事情，他是孔夫子加雷峰。

(五)

講到蔣先生的最后幾年，蔣師母說，蕓生總是對工作太認(rèn)真了，對自己的身體不注意。1964－65年間，醫(yī)生已確診他有嚴(yán)重的胃潰瘍，建議手術(shù)治療，但他考慮手術(shù)后要休養(yǎng)一段，不能上班，而當(dāng)時正趕上茶學(xué)系準(zhǔn)備搬去潘扳橋，工作千頭萬緒，他實在脫不開，就等一等吧。他還開玩笑地說，胃病多年了，不要緊的。別耽心，小時候，算命先生就說我是福像，是長壽的。

誰知到了1966年，文革開始，蔣先生被紅衛(wèi)兵“揪出來”以后，就沒有動手術(shù)的可能了。是怕爺爺奶奶聽了傷心，同遠(yuǎn)和蔣師母也一直沒有告訴爺爺奶奶蔣先生在文革中的經(jīng)歷。關(guān)于蔣先生最后的日子是怎樣渡過的，現(xiàn)在也只有很少的人知道了。

1966年夏，浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)紅衛(wèi)兵以他的工作是“復(fù)辟資本主義”“用資產(chǎn)階級思想腐蝕學(xué)生”的罪名不斷地批斗他，把他關(guān)牛棚。蔣先生因高血壓暈倒了，才被送進(jìn)醫(yī)院，住院時，紅衛(wèi)兵在病房外面監(jiān)視，連蔣師母和家人都不能進(jìn)病房。有一晚，當(dāng)他多年的好友和建系時的助手胡建程先生在黑夜里偷偷地去看他時，這位從來不輕易流露自己感情的老人與胡先生抱頭痛哭。

以后，蔣先生的血壓剛剛穩(wěn)定，就被押到茶場去勞動。雖然他的胃病越來越嚴(yán)重，“革委會”領(lǐng)導(dǎo)卻不允許他去醫(yī)院檢查就醫(yī)，只能在茶場醫(yī)務(wù)室領(lǐng)一點止痛藥和普通的胃藥。后來在勞動時，他實在站不住了，還讓他跪在地上拔草。直到1971年4月，浙農(nóng)大的軍工宣隊才把蔣先生從勞改隊“解放”出來，他被允許請假到兒子所在的部隊醫(yī)院去就醫(yī)，檢查出來已是胃癌晚期。蔣先生第二次在杭州住院是在1971年的7月，同年9月11日去世。

過去的三年里，每次在華家池的水邊走過，我常常會想到蔣先生。

很多年前，聽爺爺、奶奶和蔣師母的回憶，我心里已有了一個鮮活的，“謙和溫厚”的蔣先生形象。到了浙江大學(xué)茶學(xué)系，才在墻報上第一次看到了他的照片，只是比我的想象要蒼老。多么安泰、和善的面像呵，的確應(yīng)是享年百歲，無疾而終的，可他走得早了。