楊　威，周東波，趙松義，余占平，陳明剛，徐　兵

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打頂方式和栽培密度及施氮量對(duì)湘西煙葉可用性的影響

楊威1，周東波2*，趙松義3，余占平4，陳明剛4，徐兵1

(1湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院，長沙 410128；2湖南中煙技術(shù)中心, 長沙 410014；3中國煙草中南農(nóng)業(yè)試驗(yàn)站, 長沙 410128；4永順縣煙草公司，湖南永順 416700)

以提高湘西煙葉產(chǎn)量和工業(yè)可用性為目的，研究打頂方式、栽培密度及施氮量對(duì)煙葉農(nóng)藝性狀、經(jīng)濟(jì)性狀及煙葉品質(zhì)的影響。結(jié)果表明，施氮量對(duì)煙葉產(chǎn)量的影響差異顯著，打頂方式、栽培密度及二者的交互作用對(duì)煙葉化學(xué)成分的影響差異極顯著。采用現(xiàn)蕾打頂、栽培密度為1.1 mí0.5 m、施氮量為97.5 kg/hm2或112.5 kg/hm2的栽培方式時(shí)，能提高煙葉產(chǎn)量和工業(yè)可用性。

烤煙；打頂方式；栽培密度；施氮量；湘西

湘西自治州位于湖南西北部，地處東經(jīng)109° 11′～110°55′，北緯27°44′～29°47′，土壤和氣候條件適合種植烤煙，優(yōu)質(zhì)煙葉已成為各工業(yè)企業(yè)原料的重要來源[1]。目前針對(duì)湘西煙葉產(chǎn)量和質(zhì)量的研究[2~4]較多，但對(duì)產(chǎn)量和質(zhì)量進(jìn)行多因素綜合分析的研究尚少。筆者研究打頂方式、栽培密度及施氮量對(duì)湘西烤煙產(chǎn)量和化學(xué)成分的影響，以期從中篩選出適合湘西永順縣基地的煙草栽培技術(shù)組合，與湖南中煙有限責(zé)任公司生產(chǎn)需要相配套，為優(yōu)質(zhì)烤煙生產(chǎn)提供依據(jù)。

1　材料與方法

1.1　材 料

試驗(yàn)于2010年在湘西自治州永順縣高坪鄉(xiāng)保坪村進(jìn)行。供試品種為K326。土壤為水稻土，土壤有機(jī)質(zhì)含量為41.9 g/kg，水解性氮161 mg/kg，有效磷16.2 mg/kg，速效鉀127 mg/kg。各處理的磷肥和鉀肥用量分別按180 kg/hm2(P2O5)和270 kg/hm2(K2O)折算，氮肥按試驗(yàn)要求施用。所用肥料為煙草專用提苗肥(作基肥)、硝酸鉀(作追肥)、過磷酸鈣和硫酸鉀，其中氮肥的70％作基肥雙側(cè)條施，30％作追肥(硝酸鉀)，分別于移栽后10～15 d和25～30 d在煙株一側(cè)追施；磷肥、硫酸鉀全部作基肥施用。田間管理按照當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)煙葉開發(fā)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范執(zhí)行。

1.2　方法

1.2.1試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)為3因素隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)。A．2種打頂方式(現(xiàn)蕾打頂和初花打頂)；B．2個(gè)栽培密度(1.1 mí0.5 m和1.2 mí0.5 m)；C．3個(gè)施氮水平(施純氮82.5，97.5，112.5 kg/hm2)，共12個(gè)處理組合(表1)。3次重復(fù)，小區(qū)面積66 m2，共36個(gè)小區(qū)?，F(xiàn)蕾打頂留葉18～20片，初花打頂留葉20～22片。

表1　試驗(yàn)處理

1.2.2取樣與測定方法

農(nóng)藝性狀按煙草品種調(diào)查記載標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。每小區(qū)X2F，C3F，B2F各取2 kg(共108個(gè))樣品進(jìn)行化學(xué)成分測定，還原糖、淀粉、總氮、氯、鉀等含量均按文獻(xiàn)[5]的方法測定。

1.2.3數(shù)據(jù)處理

采用DPS統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。

2　結(jié)果與分析

2.1　不同處理對(duì)烤煙農(nóng)藝性狀的影響

各處理的煙株主要農(nóng)藝性狀見表2。株高為79.97~91.47 cm；莖圍為9.55~10.04 cm，T6處理的莖圍最粗；葉長為58.44~66.49 cm，T6處理的葉長最長，T4處理的最短；葉寬為18.94~21.62 cm，T3處理的葉寬值最大，T6處理的表現(xiàn)次之；葉面積為702.99~898.49 cm2，T6處理的葉面積最大。

表2　各處理的煙株農(nóng)藝性狀

2.2　不同處理對(duì)烤煙經(jīng)濟(jì)性狀的影響

由表3可知，T9處理的產(chǎn)量最高，為2 535.21 kg/hm2，最低為T1處理的，為1 814.23 kg/hm2；從均價(jià)和上等煙及中上等煙比例來看，T8處理的最高，T9處理的上等煙比例最高，均價(jià)最低的為T7和T1處理。以上結(jié)果說明采用T8，T9，T12處理的栽培方式，即初花打頂、栽培密度1.1 mí0.5 m、施氮量97.5 kg/hm2或112.5 kg/hm2時(shí)，產(chǎn)量最高，經(jīng)濟(jì)性狀最佳。

表3　各處理的煙葉經(jīng)濟(jì)性狀

對(duì)產(chǎn)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，得表4，僅有C因素(施氮量)對(duì)產(chǎn)量的影響差異達(dá)到極顯著水平，說明對(duì)烤煙產(chǎn)量起作用的主要是氮肥施用量，這可能與試驗(yàn)?zāi)攴萁邓^多有關(guān)。由處理因子各水平均值及其標(biāo)準(zhǔn)差可知，氮肥施用不足將直接導(dǎo)致煙葉減產(chǎn)，打頂方式和栽培密度對(duì)產(chǎn)量的影響并不顯著。

表4　三因素對(duì)產(chǎn)量影響的方差分析

2.3　不同處理對(duì)煙葉化學(xué)成分的影響

各處理煙葉的化學(xué)成分含量見表5。下部葉總糖和還原糖含量僅T11和T12處理的偏低，其他處理的都在適宜范圍；總堿值都偏高，總氮、鉀、糖堿比適宜，氯含量偏低。對(duì)下部葉進(jìn)行方差分析表明，打頂方式對(duì)總糖、還原糖含量的影響差異顯著，打頂方式和栽培密度的交互作用對(duì)還原糖、總氮、鉀、氯含量的影響差異顯著。由處理因子各水平均值及其標(biāo)準(zhǔn)差可知，采用現(xiàn)蕾打頂以及密度為1.1 mí0.5 m的栽培方式能夠提高下部葉總糖、還原糖、鉀的含量，降低總堿、總氮、氯含量。

中部葉總糖和還原糖含量適宜，總堿值偏高，總氮、糖堿比適宜，鉀、氯含量偏低。對(duì)中部葉進(jìn)行方差分析表明，打頂方式對(duì)總糖、還原糖含量的影響差異顯著；栽培密度對(duì)鉀含量的影響差異顯著，采用1.1 mí0.5 m的栽培密度能夠顯著提高中部煙葉的鉀含量。

上部葉總糖和還原糖含量偏低，總堿值都偏高，總氮、氯含量適宜，鉀、糖堿比偏低。對(duì)上部葉進(jìn)行方差分析表明，打頂方式對(duì)總糖、還原糖、總堿、總氮、鉀影響的差異極顯著，栽培密度對(duì)鉀含量的影響差異極顯著，打頂方式和栽培密度的交互作用對(duì)鉀含量的影響的差異極顯著。采用現(xiàn)蕾打頂以及密度為1.1 mí0.5 m的栽培方式能夠提高上部葉總糖、還原糖、鉀的含量，降低總堿、總氮、氯含量。

表5　不同處理各部位煙葉的化學(xué)成分

續(xù)表