2010年上半年，飼料價格的不斷攀升，生豬價格的持續(xù)下跌，使很多養(yǎng)殖戶積極性嚴(yán)重受挫，選擇棄養(yǎng)。然而，山東省平原縣張華鎮(zhèn)7處存欄千頭生態(tài)豬的養(yǎng)殖園區(qū)里，卻是豬群滿園。全鎮(zhèn)存欄生豬達(dá)近萬頭，年出欄生豬3萬余頭。張華鎮(zhèn)的養(yǎng)豬業(yè)緣何如此“繁榮”？

一方面，規(guī)模養(yǎng)豬場使養(yǎng)殖戶吃上定心丸。走進(jìn)張華鎮(zhèn)范莊的生態(tài)養(yǎng)豬園區(qū)，正趕上養(yǎng)殖戶張濤在給豬喂飼料，他介紹：“俺以前都是在家里散養(yǎng)上幾頭豬，今年俺在小區(qū)上了200頭豬，準(zhǔn)備大干一場?！比?zhèn)像張濤一樣選擇在園區(qū)內(nèi)養(yǎng)豬的農(nóng)戶已達(dá)200多戶。

因為規(guī)模養(yǎng)殖場具有管理規(guī)范、銷售定向等優(yōu)點(diǎn)，該鎮(zhèn)大力開展“大參觀、大學(xué)習(xí)”活動，帶領(lǐng)全鎮(zhèn)260余名生豬養(yǎng)殖意向戶先后到王杲鋪鎮(zhèn)、齊河縣趙官鎮(zhèn)參觀生態(tài)養(yǎng)豬法，同時多次邀請專家對養(yǎng)殖戶進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)。同時，該鎮(zhèn)還引導(dǎo)園區(qū)養(yǎng)殖戶與諸城得利斯集團(tuán)簽訂了生豬回收合同，實(shí)施訂單養(yǎng)殖，養(yǎng)殖戶不但能享受到回收保護(hù)價，而且按照“菜單服務(wù)”條款，每頭生豬還能享受10～20元不等的補(bǔ)助。

另一方面，合作社幫養(yǎng)殖戶抱團(tuán)闖市場。連日來，大崔村的崔秀華忙得不可開交，“俺的養(yǎng)豬場從規(guī)劃、設(shè)計、引種等各個環(huán)節(jié)，合作社全方位服務(wù)，都給俺考慮到了，別提有多省心了?！?/p>

以合作社為依托，可以增強(qiáng)養(yǎng)殖戶抗市場風(fēng)險能力。張華鎮(zhèn)采取“項目優(yōu)先申報、信貸優(yōu)先協(xié)調(diào)投放、技術(shù)優(yōu)先服務(wù)、設(shè)施優(yōu)先配套”等優(yōu)惠政策，合作社對養(yǎng)殖戶從良種、良方、良舍等方面進(jìn)行全方位服務(wù)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷對接，拓寬畜產(chǎn)品銷售渠道，構(gòu)建起穩(wěn)定的畜產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)，使養(yǎng)殖戶“抱團(tuán)”闖市場。

此外，自然養(yǎng)豬法讓養(yǎng)殖戶增效益。“俺家豬舍內(nèi)冬暖夏涼，豬睡的是‘席夢思’，沒臭味，還長得快，一頭豬可以多賺100多元?！贝箨惔屦B(yǎng)殖戶陳喜慶高興地說。

張華鎮(zhèn)通過采取集中授課、現(xiàn)場指導(dǎo)等培訓(xùn)方式，提高了農(nóng)戶養(yǎng)殖技術(shù)和水平。同時，采用自然養(yǎng)豬法，節(jié)約了成本，提高了出欄率和產(chǎn)出率，育肥豬可以提前10～15天出欄，每千克售價高出市場價1元左右，達(dá)到增產(chǎn)增收增效的目的，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)養(yǎng)殖。（摘自《山東科技報》）

2 豬菜大棚混養(yǎng) 生態(tài)循環(huán)減少疫病

“菜秧喂豬，豬糞入池，沼渣沼液肥田，氣燈照明取暖促進(jìn)光合作用，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的高效生態(tài)發(fā)展。”談起自創(chuàng)的大棚混養(yǎng)生態(tài)循環(huán)模式，山東陽谷縣閻樓鎮(zhèn)吳海村村民張清十分自豪。

“俺的西紅柿從不打藥、施化肥，殺菌消毒、殺蟲都靠無菌沼液，一茬西紅柿可以節(jié)省2000多元的農(nóng)藥、化肥錢，而且產(chǎn)量比普通大棚高出一倍，上市時間提前一周，這有機(jī)蔬菜口感也好，在市場上很受歡迎。”張清表示，一般情況下，氣溫低于8℃時沼氣池就不產(chǎn)氣了，但大棚內(nèi)溫度較高，冬季也能照樣產(chǎn)生沼氣。他在棚內(nèi)安裝了20多盞氣燈，每當(dāng)陰雨天或是光照時間短、光照不強(qiáng)時，打開氣燈就能補(bǔ)充光照，產(chǎn)生的二氧化碳還能促進(jìn)光合作用，棚內(nèi)溫度也能很快升上來。這都是普通蔬菜大棚所不能比擬的。

豬菜混養(yǎng)大棚養(yǎng)豬的亮點(diǎn)就是安全無公害，全封閉的飼養(yǎng)模式有助于形成適宜生豬生長的小氣候，可以最大限度地減少疫病發(fā)生。（摘自《四川農(nóng)村日報》）