山東平陰一中江氏蜂苑，250400

質(zhì)優(yōu)是指蜜蜂飼料是天然花蜜釀制的成熟蜂蜜和天然花粉釀制的蜂糧。代用飼料對(duì)蜜蜂來說都不如自己釀造的，包括用優(yōu)質(zhì)白糖飼喂的越冬飼料。量足是指越冬飼料不僅滿足蜂群越冬的需要，還要滿足春繁早期的需要。因?yàn)榇悍背跗冢饨鐩]有任何蜜粉源，氣候條件不穩(wěn)定，此時(shí)供給白糖飼料，雖然蜂群餓不死，但會(huì)影響蜂群的健康。

在蜂群飼養(yǎng)過程中，尤其越冬期的飼料，質(zhì)和量對(duì)蜂群影響很大，很有必要和蜂友共同探討，下面根據(jù)個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)與思考分述如下：

一、質(zhì)優(yōu)

優(yōu)質(zhì)的越冬飼料在蜂場(chǎng)已經(jīng)很少使用，究其因是經(jīng)濟(jì)問題。蜂蜜的價(jià)格是等量白糖的2～3倍，所以就以白糖代替，蜂糧則用豆粉等替代品。在氣溫20～30℃時(shí)是可使用這些替代飼料的，對(duì)蜜蜂健康影響不大。但在越冬期間及春繁初期，使用這樣的代用飼料對(duì)蜜蜂健康造成的傷害極為嚴(yán)重。筆者觀察與走訪其他蜂友得知，越冬使用成熟蜂蜜及蜂糧越冬蜂群死亡率明顯低于使用代用飼料的蜂群。道理很簡單，因?yàn)樘烊怀墒旆涿酆头浼Z能滿足蜜蜂一切生理代謝活動(dòng)的需要。天然蜂蜜的成分有180余種，主要成分是糖類，它不僅是蜜蜂的能量來源，也是蜜蜂身體構(gòu)成及生理活動(dòng)的營養(yǎng)物質(zhì)來源。優(yōu)質(zhì)白糖只是單純的能源物質(zhì)，長期食用會(huì)造成蜜蜂營養(yǎng)不良。從蜜蜂一系列疾病的發(fā)生及群體消亡事件可以看出，其根本原因無不與蜜蜂營養(yǎng)嚴(yán)重缺乏，自身免疫力降低有密切相關(guān)。

以白糖作為越冬飼料，不少養(yǎng)蜂指導(dǎo)性的書籍上均有講述。在冬季來臨蜂王停產(chǎn)之際，把白砂糖兌水化成糖漿短時(shí)間內(nèi)突擊喂入蜂巢中，占滿所有空巢房，迫使蜂王不能再產(chǎn)卵。當(dāng)時(shí)外界氣溫較低，喂糖時(shí)間也短，蜜蜂來不及全部釀造，大部以糖漿的形式貯存于巢中，這就給蜂群越冬期帶來極大的隱患。白糖不僅缺乏一些必要營養(yǎng)元素，還要蜜蜂消耗體能分解轉(zhuǎn)化蔗糖為單糖，除去多余水分。蜜蜂取食糖漿后腸道內(nèi)糞便增多，致使越冬蜂騷動(dòng)不安，不能安靜越冬，增加了蜂群非正常死亡的概率，蜂群易患疾病，春繁期蜂群遲遲發(fā)展不起來。針對(duì)上述飼喂方法的缺陷，改進(jìn)蜂群貯備越冬飼料的方法，就是早備越冬飼料。仍然是用白糖，秋繁開始結(jié)合獎(jiǎng)飼，喂出部分大蜜脾。當(dāng)蜜脾大部分封蓋后提出保存，待越冬時(shí)使用，這是第一階段。當(dāng)秋繁結(jié)束囚王后，馬上開始第二階段，每天把羽化出的空房喂?jié)M糖漿，羽化結(jié)束，貯備越冬飼料也完成，注意不要喂成“鵝頭脾”。早備越冬飼料的優(yōu)點(diǎn)有：（1）能優(yōu)化飼料成分，當(dāng)秋繁期氣溫尚高，便于除去糖漿中的水分把雙糖釀為單糖。另外，此時(shí)外界還有零星蜜粉，蜜蜂會(huì)將采集的花蜜混合到飼料中，這樣有部分或大部分飼料含天然的花蜜，改變了單一的白糖飼料成分；（2）充分利用老蜂，讓老蜂在“業(yè)余”搬運(yùn)、貯藏、釀制等，不必動(dòng)用幼蜂參與勞作，保護(hù)了適齡越冬蜂，保存它們的青春體質(zhì)，積蓄力量，有利于春繁；（3）秋繁期大量飼喂激發(fā)了蜂王產(chǎn)卵積極性，能多培育適齡越冬蜂；（4）在秋繁期間，秋高氣爽，隨著秋末冬初的到來，自然界的蜜粉源由稀到無，盜蜂發(fā)生也隨之由低到高，早喂越冬飼料能夠避開盜蜂發(fā)生的高峰期，有利于防止盜蜂發(fā)生。

二、量足

越冬飼料的量應(yīng)滿足蜂群越冬期及春繁早期的需要，也就是說，從秋末自然蜜粉結(jié)束到春季蜜粉源開花流蜜，蜂群的飼料不斷“炊”為量足。實(shí)踐證明，越冬期間整群死亡的都是因飼料短缺餓死的，而不是氣溫低凍死的。春衰也與春繁早期飼料不足有關(guān)。

在黃河中下游地區(qū)，1脾足蜂一般需要備2～3千克飼料。在養(yǎng)蜂實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，越冬蜂群在蜂量與飼料配比完全相同的情況下，有些越冬蜂群總會(huì)缺飼料。所以一定要貯備些全封蓋蜜脾或半蜜脾，平均每個(gè)越冬蜂群2脾左右，準(zhǔn)備隨時(shí)補(bǔ)充。若沒有貯備大蜜脾，要用不結(jié)晶的成熟蜂蜜灌脾，制成大蜜脾備用，不能用糖漿或糖餅補(bǔ)喂，以免影響越冬蜂的健康。一般缺飼料蜂群多為下列兩種情況：

1.秋繁時(shí)受盜蜂干憂的蜂群：蜂群備越冬飼料時(shí)，因外界蜜粉源稀缺，容易受到盜蜂干擾，一旦管理失誤，貯備越冬飼料就要被迫停止，待制止了盜蜂再加緊補(bǔ)喂為時(shí)已晚，喂不進(jìn)了，這樣的蜂群常在越冬早期就缺飼料。

2.弱小蜂群：蜂群越冬期間的耗蜜量與群勢(shì)大小成反比，蜂群越強(qiáng)大耗蜜量越少，反之則越多。這是因弱小蜂群越冬蜂團(tuán)小，散熱表面積相對(duì)較大，散熱多，要多消耗能量產(chǎn)熱補(bǔ)充，以維持蜂團(tuán)所需最低小溫度，這樣的蜂群多在越冬后期出現(xiàn)飼料短缺現(xiàn)象。因此，春節(jié)前后，要多檢查弱小蜂群，查看其有無飼料，及時(shí)插入蜜脾補(bǔ)充。

怎樣能及時(shí)發(fā)現(xiàn)蜂群飼料短缺很關(guān)鍵。在越冬后期，要經(jīng)常巡視蜂場(chǎng)，從箱外觀察蜂群的一些情況。例如，不論是陰天還是晴天，上午10點(diǎn)至下午2點(diǎn)之間，低于5℃氣溫時(shí)有蜂飛出，這很可能是缺蜜或少蜜的蜂群，要及時(shí)開箱檢查，如果缺蜜應(yīng)及時(shí)補(bǔ)入飼料脾。有的蜂群蜂團(tuán)外還有封蓋的半蜜脾，因?yàn)橛忻厶帨囟鹊?，蜜蜂無法取食，這時(shí)要把有蜜的一端轉(zhuǎn)向蜂團(tuán)。氣溫在8℃以上時(shí)，一般越冬蜂群會(huì)有蜜蜂出巢飛翔；若蜂群無蜜蜂飛出，側(cè)頭將耳朵靠在箱壁上，又聽不到箱內(nèi)的嗡嗡聲，很可能是整群蜂餓暈了，必須馬上開箱檢查。若是，立即搬入室內(nèi)急救，用30℃左右的溫蜂蜜水（成熟蜜兌1/3～1/2溫水），噴淋到餓暈的蜜蜂身上，讓蜜蜂相互舔食，大約30分鐘會(huì)有部分蜜蜂蘇醒，再繼續(xù)噴淋溫蜜水，以箱底無積液為度。待大部分蜂蘇醒后，插入大蜜脾，搬回原處。