小蘭她老爸要蓋樓房，小蘭就拉著阿桂趕回鄉(xiāng)下老家去幫忙，怕請(qǐng)事假扣錢，就借機(jī)休了年假。房子快蓋好了，年假也要休完了，阿桂卻犯愁起來(lái)。
　　原來(lái)，他們同事間有一個(gè)不成文的規(guī)矩，不管誰(shuí)休完年假回來(lái)，都要帶上一些家鄉(xiāng)的特產(chǎn)分給大家。小蘭的家鄉(xiāng)也有特產(chǎn)，可阿桂舍不得花錢，空著兩手回去又實(shí)在不好意思，這就把他給難住了。
　　小蘭的老爸看他們快要走了，抽出工夫，帶上家什跑到水庫(kù)邊去，撈了半桶田螺回來(lái)，給他們炒了一個(gè)香辣田螺，又拿出了一瓶珍藏多年的好酒。阿桂吃了幾口螺肉，眼珠兒轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，忽然有了主意，對(duì)小蘭的老爸說(shuō)：“爸啊，你再幫我撈些田螺，我?guī)Щ厝ソo朋友嘗嘗?！?br/>　　小蘭的老爸又跑到水庫(kù)邊去，撈回了一桶田螺。
　　阿桂回到城里，當(dāng)晚就請(qǐng)同事們吃飯。大飯館都嫌麻煩賺錢又少，都不肯給他加工，只有一家新開張的小店，可能是生意太清淡吧，就同意了他們的要求。他們點(diǎn)了幾樣小菜，小菜很便宜，酒他也帶來(lái)了，用白來(lái)的家鄉(xiāng)特產(chǎn)當(dāng)主打菜，那就省大發(fā)了，阿桂不覺(jué)暗暗得意。也就是他，才能想出這么聰明的主意啊。
　　很快，田螺就上來(lái)了，那香辣的螺肉味兒飄滿了飯店，同事們邊吃邊喝，大叫過(guò)癮。他們正吃得痛快，飯店的老板悄悄把阿桂叫到一邊，問(wèn)他：“你這田螺是從哪里撈來(lái)的？”
　　阿桂是個(gè)聰明人，見老板這么問(wèn)他，就知道是打上了田螺的主意。他問(wèn)老板：“你為什么要這么問(wèn)呢？”老板看他是個(gè)聰明人，不明說(shuō)這事情就不好辦，只好實(shí)話實(shí)說(shuō)了。
　　原來(lái)是廚師加工田螺的時(shí)候，也被饞得直流口水，看看田螺又很多，就偷偷留下了一盤，準(zhǔn)備等客人走了下酒喝。恰好被老板過(guò)來(lái)看到了，就捏了幾個(gè)吃，結(jié)果發(fā)現(xiàn)那田螺肉質(zhì)細(xì)嫩，味道絕佳，忽然產(chǎn)生了靈感，想把這道菜做好了，作為飯店的招牌菜，小飯館就可以走出困境了。他就問(wèn)廚師，這招兒行不行。
　　這個(gè)廚師是從廚師學(xué)校請(qǐng)來(lái)的，沒(méi)啥工作經(jīng)驗(yàn)，但手藝還可以。老板覺(jué)得廚師這道菜炒得很是味兒，順口就表?yè)P(yáng)了他，廚師很高興，說(shuō)就憑他這手藝，只要阿桂那里的材料供得上，他就保證能炒好。老板得到了廚師的認(rèn)可，這才悄悄找阿桂細(xì)問(wèn)端詳?shù)摹?br/>　　阿桂一聽這個(gè)，悔得腸子都青了，真想伸手給自己一個(gè)嘴巴?，F(xiàn)在的城里人就想吃鮮兒啊，小蘭家鄉(xiāng)的那個(gè)清田水庫(kù)里產(chǎn)下的田螺新鮮又沒(méi)有污染，城里人該很喜歡吃的，拿來(lái)了就能賺上一大筆呀。自己要是早想到了這一步，不知賺了多少錢，又何必辛辛苦苦給人家打工呢？
　　他笑著說(shuō)：“老板好眼力啊。我?guī)н^(guò)來(lái)的這些田螺，是水庫(kù)里長(zhǎng)的，純天然，又沒(méi)有污染，味道特別鮮，最適合下酒了。要是作為主打菜推出來(lái)，肯定受顧客歡迎。”
　　老板忙著點(diǎn)頭說(shuō)：“是啊是啊。但不知道能不能長(zhǎng)期供應(yīng)，要多少錢才能出貨？”
　　 阿桂點(diǎn)著頭說(shuō)：“水庫(kù)里有的是田螺，只要沒(méi)凍冰，就能撈出來(lái)啊。但不知老板肯出多少錢收貨呢？又要人撈又要車運(yùn)，還要給管水庫(kù)的人打點(diǎn)，價(jià)錢低了，就沒(méi)得賺了?！?br/>　　老板扳著手指頭算了算，說(shuō)最多出到九元一斤，再貴就沒(méi)得賺了。阿桂說(shuō)他還沒(méi)細(xì)算過(guò)，還有很多費(fèi)用沒(méi)計(jì)算進(jìn)去，要回去好好算算。兩個(gè)人互留了手機(jī)號(hào)碼，他才知道老板名叫周立。
　　阿桂回到家里，就跟小蘭說(shuō)了周老板想收田螺的事。小蘭一聽也興奮起來(lái)。兩個(gè)人找來(lái)一個(gè)草稿本子，算起了販賣田螺的支出成本。各樣費(fèi)用都算進(jìn)去了，就得出了一個(gè)基礎(chǔ)價(jià)格，如果每天賣二百斤的話，成本價(jià)就是八元一斤，再往上抬高的價(jià)格，就是自己賺的了。
　　小蘭樂(lè)得眼睛都瞇成了一條縫兒：“咱一斤賺一元錢，每天賣出去二百斤，那不就能賺二百元了嗎？一個(gè)月就是六千元呀。乖乖，那要多厚一摞呀。”
　　阿桂瞥了他一眼說(shuō)：“你就這點(diǎn)兒出息呀？好不容易找到一個(gè)賺錢的路子，我們就要賺足了。一個(gè)月賺六千？那也太少了，最好是賺六萬(wàn)！”小蘭撇撇嘴說(shuō)：“做夢(mèng)吧你。人家周老板只肯九元收，你只有一元的賺頭兒啊。”阿桂得意地說(shuō)：“現(xiàn)在講究的是拍賣。只要是好的產(chǎn)品，就不愁賣不出去，也不愁賣不出好價(jià)錢。我多找?guī)准绎埖?，看誰(shuí)給的價(jià)高，就賣給誰(shuí)！”
　　阿桂算計(jì)得真不錯(cuò)，那些飯店老板們對(duì)田螺非常感興趣，但一談到收購(gòu)價(jià)格，就開始跟他軟磨硬泡，不肯往上提。阿桂耐下性子來(lái)，一家一家去談，但那些老板都是老油條，賬都算得賊精，就是不肯給他提價(jià)。
　　小蘭看他總也談不出個(gè)結(jié)果，就著急起來(lái)，勸他：“咱還是動(dòng)手賣吧。早一天動(dòng)手，就早一天見到票子，票子到手了才是真的啊。”
　　阿桂搖了搖頭說(shuō)：“現(xiàn)在提不上價(jià)兒去，以后就別想提上去了。咱要賺，就賺一個(gè)痛快！”
　　他那邊挨著個(gè)兒地找飯店老板去談，那邊的周立也著急了，一天幾遍電話催他。他也抓住了周老板的心理，你急我不急，總找理由推托。那周立也是在市面上混的人，早就明白了他的心思，也只好一點(diǎn)一點(diǎn)給他加價(jià)。過(guò)了幾天，周立已經(jīng)把價(jià)錢提到了十二元，他覺(jué)得到頂了，就跑去跟周立簽了合同。
　　合同一簽下來(lái)，阿桂讓小蘭馬上給老爸打電話，讓他組織人手，到清田水庫(kù)里去撈田螺，可以按每斤四元的價(jià)格收購(gòu)。小蘭她老爸一聽有大錢好賺，忙著應(yīng)了。
　　第二天一早，阿桂就租了一輛小卡車，讓小蘭跟車到老家去拉田螺。她老爸也真能干，給他們收了四百多斤，她都裝到了車上，運(yùn)回城里，阿桂跟著車去交給了周立。周立也是個(gè)人精，早把飯店要新增香辣田螺的消息散發(fā)了出去，很多老顧客都趕過(guò)來(lái)嘗鮮兒了，一時(shí)門庭若市。
　　阿桂跟司機(jī)結(jié)清了運(yùn)輸費(fèi)，看著余下的那一大把票子，這些就都是自己賺下的啦，不覺(jué)興奮得眉飛色舞。小蘭奪過(guò)票子數(shù)了一遍又一遍，樂(lè)得眼睛都瞇成了一條線。
　　這時(shí)，周立忽然給阿桂打來(lái)了電話，讓他趕快到飯店去一趟。阿桂聽他口氣不大對(duì)勁兒，忙著趕了過(guò)去。小蘭看他神色不對(duì)，也跟著去了。周立冷著個(gè)臉，二話沒(méi)說(shuō)，端了一盤香辣田螺遞給他：“你來(lái)嘗嘗吧?！?br/>　　阿桂疑惑地拿起一顆田螺，拿起牙簽剔去了封口上的硬皮兒，挑出螺肉來(lái)，放到嘴里嚼了一嚼，只聽到“喳喳喳”地響，感覺(jué)像是嚼到了沙子。他忙吐出來(lái)，扒拉開了細(xì)一看，才見肉里確實(shí)有很多沙子。
　　周立黑著臉說(shuō)：“你這么做很不地道啊。那天你拿來(lái)的田螺那么干凈，今天卻很臟，分明是給我使了掉包計(jì)。顧客們要求退貨，我不得不退，我已經(jīng)賠了好幾千了，這個(gè)錢怎么算？”
　　阿桂忙說(shuō)：“周老板你別冤枉我。那天的田螺是從水庫(kù)里撈的，今天的田螺也是從水庫(kù)里撈的，一點(diǎn)都不會(huì)錯(cuò)?！敝芰⒑谥槅?wèn)他：“那這田螺里的沙子是怎么來(lái)的？不是你為了壓分量塞進(jìn)去的？”
　　阿桂忙搖頭否認(rèn)。他又撈起一顆田螺，剖開了螺肉仔細(xì)觀察，這才發(fā)現(xiàn)是田螺懷孕了，肉里面有許多小田螺，吃起來(lái)才有嚼沙子的感覺(jué)。周立這才知道是冤枉了阿桂，不要阿桂賠償損失了，但阿桂從他這里拿走的錢還要還給他。阿桂看人家說(shuō)得有道理，只好把錢又還給了他。
　　周立接過(guò)錢，嘆了口氣說(shuō)：“你要不是這么貪心，當(dāng)時(shí)就答應(yīng)了我，咱們還有幾天錢好賺。這回倒好，一分都賺不到了?！?br/>　　阿桂抬起手就給了自己一巴掌。他還要再打，小蘭撲過(guò)來(lái)拉住了他。阿桂轉(zhuǎn)著眼珠兒想了想，忽然笑了。小蘭忙著一摸他的腦門兒，焦急地問(wèn)他：“你咋啦？不就損失幾百塊錢嗎？咱賠得起。你可別急壞了腦子?！?br/>　　阿桂笑嘻嘻地說(shuō)：“咱們今年不再打撈那些懷孕的田螺了，明年那些小田螺又會(huì)長(zhǎng)大，咱們就能撈出更多的田螺了，再把價(jià)錢提得高高的，不就賺得更多了嗎？”
　　小蘭狠狠地白了他一眼說(shuō)：“做夢(mèng)去吧！我爹說(shuō)了，人家水庫(kù)早就做好規(guī)劃了，明年要放水清淤，你連一個(gè)螺都撈不出來(lái)！”阿桂這回徹底傻了眼，一下子跌坐在地上……