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價(jià)值1500美元的咖啡

2011-01-01 00:00:00馬克.桑布恩
現(xiàn)代閱讀 2011年5期


   我饑腸轆轆。為了早上的體檢,我沒(méi)吃早飯。檢查結(jié)束后我不僅肚子餓,還迫不及待地想喝一杯咖啡提提神。幸運(yùn)的是,醫(yī)院附近就有一家星巴克咖啡店,于是我點(diǎn)了一杯卡布奇諾帶走。
  附近有家很受歡迎的餐廳。根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn),我知道那里的食物很可口,于是我停好車(chē),端著剛喝了兩口的卡布奇諾走了進(jìn)去。“一份早餐?!蔽覍?duì)女服務(wù)員說(shuō)道。
  看到我端著星巴克的咖啡杯,她口氣很堅(jiān)決地答道:“我們餐廳不可以外帶食品和飲料,你要么把咖啡喝了,要么把杯子放在柜臺(tái)上?!?br/>  我當(dāng)然不想丟掉3美元一杯的卡布奇諾,于是我決定帶著咖啡和錢(qián)包到別處去吃早飯。
  她對(duì)我在外面購(gòu)買(mǎi)的咖啡的生硬態(tài)度好像是對(duì)我的一種指責(zé)。我能體諒店老板想賣(mài)自家咖啡的心情,但問(wèn)題是我之前已經(jīng)在別處買(mǎi)了。我很愿意花10美元吃頓早飯,可是這家餐廳卻要我把剛買(mǎi)來(lái)的卡布奇諾丟掉,結(jié)果他們沒(méi)賺到我一分錢(qián),還永遠(yuǎn)失去了我這個(gè)顧客。
  這次經(jīng)歷讓我很不愉快,于是我給哥哥肖恩打電話(huà)。作為餐廳老板,他對(duì)經(jīng)營(yíng)很有一套。講述了我的遭遇后,我問(wèn)他對(duì)此有什么看法。他給出了一個(gè)很簡(jiǎn)單的解決問(wèn)題的方法:
  “她應(yīng)該跟你說(shuō),‘我們不允許外帶食物和飲料,等你就座后,我把你的咖啡倒在我們的杯子里好了?!@樣桌面上就看不到競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的咖啡杯,你也可以繼續(xù)喝你的咖啡,而他們也可以賺到你的早餐錢(qián)?!?br/>  那位女服務(wù)員為什么沒(méi)考慮這些呢?因?yàn)樗つ康貓?zhí)行餐廳的規(guī)定,沒(méi)怎么顧及這樣對(duì)客人產(chǎn)生的影響。沒(méi)有選擇去發(fā)揮影響力或者對(duì)形勢(shì)產(chǎn)生積極的影響,以便得到雙贏(yíng)的結(jié)果。她的做法產(chǎn)生了消極的影響,結(jié)果失去了一位顧客。在商場(chǎng)和生活中,此類(lèi)事件每天都會(huì)發(fā)生。比如,某位女士因?yàn)樵艿嚼渎浠蛟獾酱直?duì)待,拒絕到某個(gè)商家購(gòu)物;某位母親曾經(jīng)因?yàn)榻?jīng)常被要求在沒(méi)有時(shí)間準(zhǔn)備的情況下做一些事情,就決定不再為當(dāng)?shù)氐呐榆姵洚?dāng)志愿者。不管哪種情況,都是因?yàn)橛腥嗽陬I(lǐng)導(dǎo)力方面疏于職守。
  簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一句話(huà)原本就可以給那家餐廳每年帶來(lái)1500美元的生意──如果我隨后每周去吃3次早餐的話(huà)。這可是多么可觀(guān)的一筆投資回報(bào)!
 ?。ㄕ灾行懦霭嫔纭稕](méi)有頭銜的領(lǐng)導(dǎo)者》 作者:[美]馬克·桑布恩 譯者:王勇)

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