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賣饅頭的智慧

2010-12-31 00:00:00
保健與生活 2010年9期


  前一段時間,我們小區(qū)的門口來了一個賣玉米面饅頭的小伙子。他騎著一輛破舊的摩托車,車子前面掛著一個擴音器,里面?zhèn)鞒鲇幸繇嵏械慕匈u聲。車子后座上有一口黃皮箱子,里面放著饅頭。
  起初他的生意不算很好,一箱饅頭通常要剩下大半箱。后來,吃過他的饅頭的人發(fā)現(xiàn),他的饅頭很有特色,味道也相當(dāng)不錯,于是一傳十,十傳百,漸漸地整個小區(qū)的人都知道了。只要一聽到那獨特的“賣玉米面饅頭喲——賣玉米面饅頭喲”,大家就蜂擁而至,排著隊買他的饅頭,一箱饅頭很快就銷售一空,不少人空手而歸,只能嘆息著等到下次來再買。
  奇怪的是,無論生意有多好,這個賣饅頭的小伙子總是一次拉一箱,從不加量。我很納悶,既然他的饅頭這么暢銷,為何不多做一點,那樣也可以賺更多的錢。
  有一回,我買完饅頭忍不住問他,你生意這么好,為什么不多做點?小伙子聽后,憨厚地笑笑說:“我當(dāng)然希望每天能多做些,多賣些,可是那樣的話,大家就很容易吃膩,以后的生意就沒法做了。其實,現(xiàn)在這種狀況挺好的,你看。每次來大家都爭著搶著買,沒買到的還覺得特別遺憾呢?!?br/>  聽了他的回答,我不禁感慨萬千,沒想到他也會有這樣深遠的認識。記得在去年,小區(qū)門口來了一個賣涼粉的,開始生意好得不得了,一盆涼粉很快就賣完了。見此,賣涼粉者歡喜異常,他從每天賣一盆涼粉增加到兩盆,又從每天賣兩盆涼粉增加到三盆……他滿以為生意會一直這樣好下去,可是好景不長,沒過多久,食客急劇減少,最后竟無一人光顧,他也只好關(guān)門大吉了。
  是什么原因?qū)е铝怂氖∧?小區(qū)內(nèi)的住戶是一個定量,每天的消費也有一個量。如果超過了這個量,也許短期內(nèi)會帶來可觀的收效,但從長遠看,這是一種不明智的做法。因為量的擴大,一則品質(zhì)不能得到保證,二則不會讓大家有期盼的心理,三則很容易讓大家吃膩。賣饅頭的小伙子正是清醒地認識到了這一點,這樣,他的生意得到了長久的發(fā)

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