在小學(xué)語文教材中，選編了一定數(shù)量的科普類說明文，如《月球之謎》《太陽》《蝙蝠和雷達(dá)》等。這些文章承載著普及科學(xué)知識、激發(fā)學(xué)生熱愛科學(xué)、提高閱讀能力等重要功能，為的是培養(yǎng)新一代公民具有“初步的創(chuàng)新精神、實踐能力、科學(xué)和人文素養(yǎng)以及環(huán)境意識”。但在實際教學(xué)中，很多教師覺得這類課文沒什么好教的，無非是掌握幾個科學(xué)知識點，往往教師教得隨意，學(xué)生學(xué)得無趣。如何實現(xiàn)科普說明文承載的諸多功能?筆者認(rèn)為教師應(yīng)做到心中有“本”，融合兩“味”。
　　
　　　一、沉入文本，挖掘“語味”
　　
　　　科普類說明文有其獨特的長處：內(nèi)容豐富，科學(xué)性強，層次井然有序，過渡連貫縝密，語言精確簡練，說明方法靈活多樣。作為教師，直沉入文本，努力挖掘其蘊含的“語味”，才能有的放矢，扎扎實實地進(jìn)行語言實踐。
　　1.　靜思默想理文脈
　　小學(xué)階段的科普類說明文通常以讀者的認(rèn)識、思維邏輯順序來安排層次，一般都綱舉目張，條理清晰。針對這一文本特點，教師要搬開“問答式”這座教學(xué)大山，實實在在地讓學(xué)生浸潤于語言文字當(dāng)中，靜思默想，采用批注、填表格等形式培養(yǎng)學(xué)生整體把握、概括文義的能力。如有位名師教學(xué)《鯨》第一自然段，感受鯨“大”這一特點后，板書：一大、二、三、四、五、六、七。請學(xué)生自讀其余的部分，用簡潔的語言給每段話寫小標(biāo)題，并主動寫到黑板上。學(xué)生默默地讀書，靜靜地思考。五六分鐘后，一部分學(xué)生離座上黑板書寫小標(biāo)題。然后師生逐個討論這些小標(biāo)題是否合適。
　　師：第二段中，一個是“變化”，一個是“進(jìn)化”，哪一個好?為什么?
　　生：“進(jìn)化”好。因為“鯨”原來是生長在陸地上的。“進(jìn)化”是慢慢地演變過來的，“進(jìn)化”的程度深一點，要經(jīng)過很長時間。
　　師：你說出了最重要的觀點，就是地點的變化和時間的推移。了不起!我也選“進(jìn)化”。
　　師生共同討論確定合適的小標(biāo)題后，教師請學(xué)生看看小標(biāo)題，再看看教師板書的數(shù)字，學(xué)生發(fā)現(xiàn)可以把第四、五、六、七自然段合為一段——講鯨的生活習(xí)性。
　　在以上教學(xué)中，教師根據(jù)文本結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、思路明晰的特點，讓學(xué)生沉入文本，靜思默想，自己概括，自己辨析，從而理清文章脈絡(luò)。蘇霍姆林斯基說過：“讓學(xué)生通過自己的努力所理解的東西，才能成為自己的東西，才是他真正掌握的東西。”從反饋情況來看，學(xué)生既讀懂了文本，又享受了自讀自悟帶來的閱讀成功感。
　　2.　多方對話品語言
　　科普說明文的語言生動、形象、準(zhǔn)確、簡練。學(xué)生對于生動形象的語言有一定的欣賞能力，但對“準(zhǔn)確、簡練”之美卻缺乏情感體驗，往往會熟視無睹。這就需要教師帶領(lǐng)學(xué)生與文本進(jìn)行不同形式的對話，反復(fù)理解和體味。如《蝙蝠和雷達(dá)》一文中對三次試驗的描寫，語言簡練準(zhǔn)確，詳略得當(dāng)。如何引導(dǎo)學(xué)生體會其表達(dá)之美呢?有位教師就采用了多方對話的形式，水到渠成地實現(xiàn)了這個目標(biāo)。首先引導(dǎo)學(xué)生與文本對話，用概括的語言填寫試驗單。在具體指導(dǎo)“試驗1”的填寫后，讓學(xué)生再與文本對話。填寫后兩次試驗單。接著，老師展示了學(xué)生的兩份作業(yè)：
　　師：你怎么看待第二份作業(yè)?
　　生：這位同學(xué)很聰明，一樣的地方就用“同上”表示。
　　師：是呀!一樣的就不重復(fù)寫，有智慧。這樣的情況，課文是怎么處理的呢?讀讀課文。
　　生：實驗前布置都是一樣的，所以后兩次試驗就不寫實驗前布置了。
　　生：第二次和第三次的試驗結(jié)果是一樣的。就合起來寫。
　　師：是呀!同樣的內(nèi)容可以合并起來寫。這樣顯得簡潔、明白。
　　從上述片段可以看出，老師抓住現(xiàn)場生成的兩份答題方式迥異的作業(yè)。通過師生對話、生生對話、學(xué)生與文本對話等形式，讓學(xué)生自然而然地體會到說明文語言的“簡潔”之美，并直觀地懂得了“同樣的內(nèi)容可以合并起來寫”，該詳細(xì)的地方具體寫，該簡略的地方概括寫?！白x者若不能透徹地了解語言文字的意義和情味，那就只能看見徒有跡象的死板板的符號，怎么能接近作者的旨趣呢?”在教學(xué)中，教師就應(yīng)該為文本和學(xué)生之間搭建合適的橋梁，通過多種形式的對話，親身體會和品味準(zhǔn)確語言的表達(dá)效果。
　　
　　二、走向生本。增強“趣味”
　　
　　孔子說：“知之者不如好知者，好知者不如樂之者。”學(xué)習(xí)動機是直接推動學(xué)習(xí)者進(jìn)行學(xué)習(xí)活動的內(nèi)部動力，只有當(dāng)學(xué)生喜歡學(xué)、要求學(xué)時，才能自覺地投入到學(xué)習(xí)活動中去。因此，教師應(yīng)從學(xué)生的心理年齡特點出發(fā)，尋找課文的“趣味點”，巧妙設(shè)計，從而激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生愛學(xué)樂學(xué)。
　　1.　引導(dǎo)質(zhì)疑激興趣
　　蘇霍姆林斯基認(rèn)為：“在人的心靈深處，都有一種根深蒂固的需要，這就是希望感到自己是一個發(fā)現(xiàn)者、研究者、探索者。在兒童的精神世界中，這種需要特別強烈。”在課堂上，我們可以以“質(zhì)疑”為抓手，讓學(xué)生由“現(xiàn)象”發(fā)現(xiàn)“問題”，由“問題”進(jìn)行“研究”，經(jīng)歷一次懸念重重的發(fā)現(xiàn)之旅。如筆者執(zhí)教《月球之謎》一文時。在讀懂第一個未解之謎“難道這些塵土有殺菌的本領(lǐng)嗎”后，學(xué)習(xí)第二個實驗——用植物做實驗，先帶領(lǐng)學(xué)生讀懂實驗內(nèi)容，然后引導(dǎo)質(zhì)疑。
　　師：看著實驗結(jié)果，你產(chǎn)生了哪些不解之謎呢?可以選用“難道……”“為什么……”“……怎么……”“……是不是……”來說說心中的疑問。
　　生1：為什么同樣種在月球的塵土上，玉米沒有明顯不同，水藻卻特別鮮嫩青綠呢?
　　生2：為什么水生植物和陸生植物種在月球的塵土里，會有所不同?難道月球的塵土里有一種特別適合水生植物的物質(zhì)?
　　生3：是不是月球的塵土里有什么特殊的營養(yǎng)成分?
　　這一連串的問題，既散發(fā)著濃濃的“語味”——培養(yǎng)了學(xué)生針對現(xiàn)象進(jìn)行提問的能力，滲透了科學(xué)的思維方式，又體現(xiàn)出深深的“趣味”——激發(fā)了學(xué)生探究神秘月球的強烈興趣。此時，學(xué)生的心中有“十萬個為什么”，他們是多么渴求揭開這些未解之謎啊!“興趣是最好的老師”，強烈的渴望使學(xué)生對學(xué)習(xí)內(nèi)容產(chǎn)生了濃厚的興趣，并延伸至課外——積極主動地查詢、閱讀資料，繼續(xù)探究月球的奧秘。
　　2.　拓寬視野得樂趣
　　選編的科普說明文限于篇幅，所介紹的知識十分有限。像《鯨》《飛向藍(lán)天的恐龍》等課文，大部分學(xué)生尤其是男孩子對“鯨”“恐龍”是非常感興趣的。如果在教學(xué)中，適度拓展相關(guān)資料，可以更好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。因為“知識是一種使人變得崇高起來的力量——這是比任何東西都強有力的一種激發(fā)求知興趣的刺激物。”如趙志祥老師執(zhí)教《鯨》時，補充了各種鯨的圖片，學(xué)生被鯨的優(yōu)美姿態(tài)所吸引，情不自禁地發(fā)出贊嘆聲。更妙的是，趙老師不僅僅讓學(xué)生了解鯨的種類，更注重語言訓(xùn)練——為圖片取名字。在教師幽默的點撥引導(dǎo)下，一個個鮮活的名字紛紛出爐：“水上芭蕾”“乘風(fēng)破浪”“海洋之花”“海軍上?！薄皦阎玖柙啤薄疤┨鼓峥颂枴?，更有調(diào)皮的孩子面對兩鯨親吻的畫面，巧改詩句“若是兩情長久時，應(yīng)是兩鯨結(jié)婚時”。在笑聲充溢的課堂上，學(xué)生思維活躍，興致勃勃，妙語連珠。欣賞圖片，為鯨取名字，訓(xùn)練的是語言，培養(yǎng)的是對鯨的喜愛之情，進(jìn)而培養(yǎng)了學(xué)生關(guān)愛生命、熱愛大自然的情感。這是一種有效的巧妙的人文教育。
　　3.　遷移運用出新趣
　　學(xué)以致用是語文教學(xué)的根本任務(wù)。在科普說明文的閱讀教學(xué)過程中，恰當(dāng)?shù)剡w移文本的表達(dá)方法，或讓學(xué)生說一說，或讓學(xué)生寫一寫，不僅有助于提高學(xué)生學(xué)到說明的方法，更有助于提高學(xué)生運用語言文字的準(zhǔn)確性、生動性和靈活性。如學(xué)習(xí)《月球之謎》后，讓學(xué)生交流關(guān)于月球未解之謎的資料，然后請學(xué)生仿照課文的寫法寫一段話，把對月球感興趣的一種現(xiàn)象以及由此產(chǎn)生的令人費解的問題寫下來。這一練習(xí)，不但鍛煉了學(xué)生整合信息的能力，更重要的是培養(yǎng)了學(xué)生描述現(xiàn)象提取關(guān)鍵問題的能力，使學(xué)到的表達(dá)方式得到運用。對絕大部分學(xué)生來說，閱讀材料是他們感興趣的內(nèi)容，再加上課堂練說的鋪墊，寫這樣的一段話并不難。學(xué)生有信心進(jìn)行這樣的練習(xí)，并能實實在在地享受到閱讀的滿足感和練習(xí)的成功感。這種感受是學(xué)生在練習(xí)表達(dá)中嘗到的新樂趣，促使他們更加喜愛科普說明文。
　　總之，只要我們心中有“本”——既抓住科普說明文之“根本”，又遵循學(xué)生學(xué)習(xí)規(guī)律，融合兩“味”——既有濃厚的“語味”，又有盎然的“趣味”，相信教師學(xué)生都會愛上科普說明文，使之成為培養(yǎng)語文素養(yǎng)和科學(xué)素養(yǎng)的一方沃土!
　　
　　作者單位：浙江省慈溪市實驗