冷飲中大部分都含有奶油、蔗糖等高熱量成分，如果不講究吃法很容易引起肥胖。
　　日本營養(yǎng)大學淺尾先生最近研究發(fā)現(xiàn)，在眾多冷食品中，冰淇淋每１００克可產(chǎn)生１８０～２１０千卡熱量，冰牛奶每１００克約可產(chǎn)生１６７千卡熱量，優(yōu)質(zhì)冰棍每１００克約可產(chǎn)生１２７千卡熱量。
　　大量或不適當?shù)財z取這些冷飲，就有可能轉化為脂肪。
　　怎么吃才有可能避免這種轉化呢？淺尾先生的研究顯示，每日１４～１８時，這個時間段轉化為體脂肪的可能性最小。但晚間由于體溫低和代謝功能下降，給轉化創(chuàng)造了條件。
　　不論如何，肥胖人群夏天不宜攝取過多含熱量較高的冷飲，要吃應少量，并在１４～１８時吃較為適宜。
　　此外，吃冷飲還應注意以下幾點：
　?。保m時：不宜在飯前、飯后、運動后吃冷飲。長期待在空調(diào)房間的人，則應該少喝冰鎮(zhèn)飲料。
　?。玻m量：冷飲的攝入量，一次以不超過１５０ｍＬ為宜。換句話說，一次吃一支棒冰或者一支冰淇淋就足夠了，喝飲料一次盡量不要超過半瓶。
　?。常伲横t(yī)生表示，一口氣喝冷飲的感覺雖好，但危害很大，正確吃冷飲的方法是慢而又慢。
　?。矗大w質(zhì)：體質(zhì)決定了個體是否有吃冷飲的口福。選擇冷飲之前，應先了解自己的體質(zhì)，如體質(zhì)偏寒（中醫(yī)所說的陽虛）的人就不適合吃冷飲。
　　
　　編輯／延一