冬季正是進(jìn)補(bǔ)的好時機(jī)。在寒冷的冬季進(jìn)食一些養(yǎng)生粥,不僅可以強(qiáng)身健體,還可以對某些疾病起到輔助治療的作用。下面介紹幾種養(yǎng)生粥供大家參考。
?。保}卜粥
原料:鮮蘿卜約250克,粳米100克。
制法:將鮮蘿卜洗凈切碎,同粳米煮粥;或用鮮蘿卜汁和粳米同煮粥。
功效:化痰止咳、順氣消食。
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原料:山藥(去皮)50克,粳米50克。
制法:將山藥洗凈切成小片,與粳米煮粥。
功效:益氣養(yǎng)陰,補(bǔ)脾益肺。
?。常踝又?br/> 原料:栗子50克,粳米50克,鹽少許。
制法:將生栗子煮熟,去皮搗碎,放入洗好的粳米中,加水煮粥,粥熟后加入食鹽調(diào)味。
功效:補(bǔ)脾胃、益腎氣。
?。矗颂抑?br/> 原料:核桃仁50克,粳米100克。
制法:將核桃仁用開水浸泡,去皮后切成碎粒,放入粳米,加入適量水同煮粥。
功效:活血化淤,潤腸通便。
?。担t薯粥
原料:紅薯20克,粳米150克,白糖適量。
制法:將紅薯洗凈切成小塊,放入洗凈的粳米一同煮粥,粥熟后加入白糖攪勻再煮一會兒即可。
功效:補(bǔ)中益氣,健脾和胃。
?。叮ヂ橹?br/> 原料:芝麻10克,粳米50克。
制法:先將芝麻炒熟研碎備用;將粳米洗凈,加入適量的水煮沸,再加入研碎的芝麻,繼續(xù)煮至米爛湯稠即成。
功效:白芝麻可利腸補(bǔ)肺;黑芝麻可補(bǔ)肝腎、潤五臟。
?。罚髼椫?br/> 原料:大棗10枚,粳米60克,紅糖適量。
制法:先將大棗煮爛;將粳米煮至半熟后,加入大棗及湯,煮至粥熟后加入紅糖攪拌煮開即可。
功效:補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血安神。
8.茯苓粥
原料:茯苓粉30克,粳米100克。
制法:將粳米加水煮粥,待粥半熟時加入茯苓粉,煮至粥熟。
功效:利水滲濕,健脾,安神。