■ 湖北省荊門市實(shí)驗(yàn)幼兒園 丁紅霞

大班科學(xué)活動(dòng)：神奇的蛋殼

■ 湖北省荊門市實(shí)驗(yàn)幼兒園 丁紅霞

設(shè)計(jì)意圖：

雞蛋是幼兒常見的生活物品，帶著幼兒在玩蛋、磕蛋，觀察小雞出殼時(shí)的時(shí)候，教師生成了“神奇的蛋殼”的課題。旨通過直觀操作讓幼兒明白蛋殼的受力原理，并用經(jīng)驗(yàn)去解釋生活中的現(xiàn)象，從而揭示科學(xué)社會(huì)化、科學(xué)生活化的內(nèi)涵，激發(fā)幼兒運(yùn)用這種相似性原理去發(fā)明創(chuàng)造的欲望。

活動(dòng)目標(biāo)：

1.通過實(shí)驗(yàn)操作，探索力作用于蛋殼凸面、凹面出現(xiàn)的不同現(xiàn)象，并樂于探究。

2.初步感知拱形面能承受較大力的現(xiàn)象，并了解其在生活中的應(yīng)用。

3.學(xué)習(xí)用語言表達(dá)自己的操作過程和結(jié)果。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1.知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒有玩蛋、磕蛋的體驗(yàn)。

2.物質(zhì)材料準(zhǔn)備：視頻展臺(tái)、蛋殼、鉛筆、粗吸管、透明膠圈、去掉針尖的注射器、水杯、藍(lán)色水以及教學(xué)中的輔助材料（盤、抹布等）。

3.教學(xué)課件：有關(guān)于《小雞出殼》的故事、直觀觀察“力的分散與集中”現(xiàn)象以及“力的分散與集中”現(xiàn)象在生活中的運(yùn)用等內(nèi)容。

活動(dòng)過程：

1.教師設(shè)疑激趣，幼兒操作感知。

（1）故事導(dǎo)入。教師播放課件《小雞出殼》，引出疑問：到底是誰啄破了蛋殼？幼兒觀看、討論。

（2）實(shí)驗(yàn)操作。探索相同的力分別作用于蛋殼的凸面、凹面時(shí)出現(xiàn)的不同現(xiàn)象。

教師先介紹蛋殼的凸面、凹面，接著引導(dǎo)幼兒觀察實(shí)驗(yàn)材料，然后提出問題：你想怎樣做試驗(yàn)?zāi)兀繂l(fā)幼兒用鉛筆筆尖模擬小雞啄蛋殼的過程。即把蛋殼凸面朝上放在透明膠圈上，把鉛筆放進(jìn)粗吸管里，把鉛筆筆尖比作小雞的尖嘴“啄”蛋殼的凸面，觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出蛋殼不易碎的結(jié)論；再把蛋殼的凹面朝上放在透明膠圈上，進(jìn)行同樣的操作，觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出蛋殼容易碎的結(jié)論。

2.教師演示解惑，幼兒初知原理。

（1）置疑。小小蛋殼真奇妙，把蛋殼的凸面朝上放不易碎，而把蛋殼凹面朝上放容易碎，這里面有什么奧秘呢？

（2）實(shí)驗(yàn)。教師講解實(shí)驗(yàn)的具體操作方法，即先把蛋殼凸面朝上放在透明膠圈上裝在盤中（盤的作用主要是盛水），把注射器吸滿藍(lán)色水，接著推注射器，把注射器里流下來的藍(lán)色水比作鉛筆掉下來的力落到蛋殼上，觀察藍(lán)色水落到蛋殼上發(fā)生的情況；再把蛋殼的凹面朝上做同樣的實(shí)驗(yàn)，觀察其發(fā)生的情況。幼兒分組實(shí)驗(yàn)。

（3）討論、交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

①把注射器里流下來的藍(lán)色水比作鉛筆掉下來的力落到蛋殼的凸面時(shí)，我們發(fā)現(xiàn)：

（幼）水從蛋殼上流下來了；水落到蛋殼上散開了……

（師）水沿著蛋殼表面向四處分散流下來。那鉛筆掉下來的力落到蛋殼上也像這水一樣向四處分散開了，蛋殼就不容易碎，這就是“力的分散”現(xiàn)象。

②把注射器里流下來的藍(lán)色水比作鉛筆掉下來的力落到蛋殼的凹面時(shí)，我們看到：

（幼）水流到蛋殼里就不流動(dòng)了。

（師）是的，水流到蛋殼里就集中在一起不動(dòng)了。那鉛筆掉下來的力落在蛋殼的凹面像水一樣集中在一起，力都集中在一點(diǎn)上，蛋殼就容易碎了，這就是“力的集中”現(xiàn)象。

③幼兒觀看課件，教師小結(jié)。通過實(shí)驗(yàn)操作，我們得出這樣的結(jié)果。當(dāng)力落到蛋殼的凸面時(shí)，力會(huì)沿著蛋殼表面四處分散，因此蛋殼能承受較大的力，不易碎；相反，當(dāng)力落到蛋殼凹面時(shí)，力就會(huì)集中在一起，蛋殼受到的力較大，容易碎，這就是“蛋殼的奧秘”。

3.教師引導(dǎo)遷移，幼兒運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)。

（1）尋找生活中的拱形物體、拱形建筑等。

（2）觀看課件，展示拱形建筑，擴(kuò)大幼兒視野。

（師）生活中除了小朋友們說過的拱形物體外，還有很多物體是拱形的。（播放課件）有石拱橋、石拱門、隧道、拱形的屋頂?shù)冉ㄖ?，這些建筑物為什么做成拱形的呢？它們充分利用了“蛋殼的奧秘”，蛋殼像拱形能承受較大的力，這些建筑物做成拱形，也就能承受較大的力，既美觀又牢固。

（3）鼓勵(lì)幼兒繼續(xù)探索“蛋殼的奧秘”，一起動(dòng)手設(shè)計(jì)出對(duì)我們未來有用的拱形物體。

反思：

雞蛋是幼兒生活中常見的物品，玩蛋、磕蛋是幼兒樂意的事情，小雞更是幼兒喜愛的小動(dòng)物，以故事《小雞出殼》為切入點(diǎn)導(dǎo)入課題，同時(shí)觀看生動(dòng)有趣的課件畫面，視聽結(jié)合，使幼兒很感興趣，激起了他們強(qiáng)烈的探究欲望。

教學(xué)過程中，教師把鉛筆掉下來的力比作小雞的尖嘴，把針筒里的藍(lán)色水比作鉛筆掉下來的力，把抽象的、隱性的“力”轉(zhuǎn)化為具體的、顯性的“水”，既形象又直觀，同時(shí)運(yùn)用課件進(jìn)一步直觀地觀察“力的分散與集中”現(xiàn)象，成功地突破了“力的分散與集中”現(xiàn)象這一知識(shí)難點(diǎn)。

教師的啟發(fā)引導(dǎo)，師幼反復(fù)的模擬實(shí)驗(yàn)，通過集體討論、相互交流，置疑、釋疑，獲取知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，運(yùn)用相似性原理遷移經(jīng)驗(yàn)，這些教學(xué)實(shí)踐能夠很好地幫助幼兒養(yǎng)成探究的習(xí)慣，培養(yǎng)其不怕困難、勇于探索的品質(zhì)。

幼兒科學(xué)教育應(yīng)成為激發(fā)、支持和引導(dǎo)幼兒主動(dòng)探究，并獲得有關(guān)周圍物質(zhì)世界及其關(guān)系的經(jīng)驗(yàn)的過程，也是樂學(xué)、會(huì)學(xué)這些有利于幼兒終身發(fā)展的長遠(yuǎn)教育價(jià)值得以實(shí)現(xiàn)的過程。這是一線教師進(jìn)行科學(xué)教育應(yīng)秉承的觀點(diǎn)。而這些有關(guān)科學(xué)教育的核心理念在這個(gè)教學(xué)活動(dòng)中都得到了充分體現(xiàn)。