石家莊鐵道學(xué)院 楊玲艷 姚道先

1 大型商場(chǎng)室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)與商場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)系

大型商場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力就是指能夠使商場(chǎng)以比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更快的速度推出各種各樣商品或服務(wù)的一系列核心能力。通俗地講，就是商場(chǎng)在那些關(guān)系到自身生存和發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)上所獨(dú)有的比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更強(qiáng)的、持久的某種優(yōu)勢(shì)、能力或知識(shí)體系。它由許多要素構(gòu)成，幾乎涉及商場(chǎng)的方方面面，其中一個(gè)不容忽視的方面就是其室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)。

商場(chǎng)，是為消費(fèi)者服務(wù)而產(chǎn)生利潤(rùn)的一個(gè)商業(yè)鏈條集合，其所有的工作均是引導(dǎo)消費(fèi)者在自己的環(huán)境中進(jìn)行消費(fèi)，其消費(fèi)行為有著地域的局限性，商場(chǎng)的管理者時(shí)刻都希望人們?cè)谧约菏孢m的商場(chǎng)空間內(nèi)完成舒心的商業(yè)行為。而舒適、宜人的購(gòu)物環(huán)境能夠吸引消費(fèi)者在商場(chǎng)里的逗留，以及方便陪同消費(fèi)群體的休息，從而變相的提高了消費(fèi)者的購(gòu)買力，獲取更好的利潤(rùn)，達(dá)到提升商場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力的目的。

2 大型商業(yè)建筑室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)的本質(zhì)和特點(diǎn)

購(gòu)物體現(xiàn)著人們的生活方式、興趣、愛好以及希望，“人們不僅僅是為了購(gòu)物而來，甚至因?yàn)檎J(rèn)同這個(gè)空間所傳達(dá)的美學(xué)精神與哲學(xué)而來”。[1]人們?cè)谫?gòu)物的同時(shí)，也更注重享受購(gòu)物的環(huán)境，感受現(xiàn)代的商業(yè)文明。因此豐富顧客的“體驗(yàn)感”，營(yíng)造有創(chuàng)意的、人性化的，并充滿物質(zhì)誘惑力和視覺吸引力的室內(nèi)環(huán)境是大型商業(yè)建筑設(shè)計(jì)工作的核心內(nèi)容之一?？梢哉f，大型商業(yè)建筑室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)的本質(zhì)是加強(qiáng)室內(nèi)環(huán)境的體驗(yàn)感。

按照不同的功能要求，大型商業(yè)建筑室內(nèi)空間中顧客使用的空間可以分為四部分：即陳列商品的展區(qū)空間，聯(lián)系各樓層的電梯、自動(dòng)扶梯和各展區(qū)以人的流動(dòng)為特點(diǎn)的交通空間，衛(wèi)生間、餐飲區(qū)、幼兒寄存處、疏散樓梯等輔助空間，以及休息、等候等以人們停留為特點(diǎn)的休閑空間。因?yàn)楦鞑糠挚臻g的功能要求不同，每種空間具有不同的性格特征，設(shè)計(jì)時(shí)也有不同的設(shè)計(jì)要點(diǎn)，可以表達(dá)為以下幾點(diǎn)：

2.1 展區(qū)空間對(duì)象化

商品展區(qū)主要包括商品購(gòu)物區(qū)、餐飲娛樂區(qū)、文化展覽區(qū)三部分，是商場(chǎng)環(huán)境中最重要的部分。商品展區(qū)的對(duì)象化指展位的布局形式、展架的形式和色彩、燈光等的設(shè)置，要根據(jù)面向顧客、展品的大小、檔次和經(jīng)營(yíng)的總體理念等進(jìn)行設(shè)計(jì)，來提高商品展示的表現(xiàn)力，形成富有個(gè)性的空間，反映所面對(duì)人群的氣質(zhì)和特點(diǎn)。根據(jù)不同的商品，展臺(tái)的色彩要求不同。以服裝展區(qū)為例，一般男士服飾展柜和展架用得較多，燈光重視重點(diǎn)照明，以強(qiáng)調(diào)服飾的質(zhì)地和檔次；另外，展位空間布置規(guī)整、開敞，展臺(tái)端莊、有力度感，沉穩(wěn)大方的氛圍，突出被展商品的檔次。女性服飾更強(qiáng)調(diào)服裝整體樣式，相對(duì)于男士服裝展區(qū)來說，燈光以一般照明為主；展區(qū)空間的布置更豐富，可以多一些空間層次，以適應(yīng)女性一般愿意花較長(zhǎng)時(shí)間來回仔細(xì)挑選的特點(diǎn)。淑女服飾則應(yīng)用桿式陳列較多，展臺(tái)布置注重空間的活潑，用色可用少量的綠色、黃色，形成輕松的氣氛。仕女服飾區(qū)則強(qiáng)調(diào)女性的成熟和溫柔，可用較多的粉色、紫色、紅色，而且一般要布置休息的座椅，提供給陪伴的男士。兒童區(qū)服飾一般色彩鮮艷，所以背景色更要以淺色和白色為主，展臺(tái)、天花和地面的設(shè)計(jì)常應(yīng)用面和色塊來表達(dá)，形成富有趣味性的空間，積木、動(dòng)物和童話人物都是常用的設(shè)計(jì)題材；兒童服飾較小，為了突出衣物，重點(diǎn)照明用得比較多。大型專業(yè)商場(chǎng)的展區(qū)布置也要遵循對(duì)象化的原則，如北京宜家家居的室內(nèi)設(shè)計(jì)追求時(shí)尚簡(jiǎn)約，頂棚裸露通風(fēng)、噴淋設(shè)備，家居布置富有生活氣息，很適合中國(guó)家庭的家居空間，使人們?cè)谫?gòu)物時(shí)可以充分體驗(yàn)。

2.2 交通空間引導(dǎo)性

除了設(shè)置明顯的導(dǎo)向標(biāo)識(shí)，商場(chǎng)空間的導(dǎo)向性主要是通過交通空間的導(dǎo)向性來完成的。在交通空間的引導(dǎo)下，主要是由交通流線組織起來的。從大型商業(yè)建筑的整個(gè)室內(nèi)環(huán)境來說，交通空間是底，商品展區(qū)是圖，交通空間必須從屬于整個(gè)空間的設(shè)計(jì)，應(yīng)該簡(jiǎn)潔。顧客依靠交通空間快速獲得信息，決定自己要去的方向，便捷和創(chuàng)新的動(dòng)線設(shè)計(jì)往往能增加商業(yè)建筑的個(gè)性。如北京西單大悅城有全世界跨度最長(zhǎng)的飛天扶梯，可從一層直達(dá)六層，成為其室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)的亮點(diǎn)。

交通空間在實(shí)現(xiàn)其導(dǎo)向性的同時(shí)，還使人們?cè)谄湫羞M(jìn)中體驗(yàn)到商場(chǎng)室內(nèi)空間的邏輯關(guān)系和空間序列。北京銀座MALL就是個(gè)性化交通空間的一個(gè)典型案例，其面向的主要消費(fèi)對(duì)象是年齡在25到35歲之間的時(shí)尚青年，整個(gè)室內(nèi)采用商業(yè)街的模式，圍繞著中庭布置，交通空間采用了弧形和圓形為主題，交通白色頂棚設(shè)計(jì)很簡(jiǎn)潔，設(shè)有內(nèi)嵌式的筒燈，與光潔的地面呼應(yīng)，如滿天星辰。交通空間的地面鋪裝以白色為主，上有灰色、土黃色和黑色的自由曲線，局部點(diǎn)綴圓形，將各個(gè)商鋪串起?；⌒吻€使人們不能一覽無余，在每個(gè)店面門前都有圖案暗示人們停留下來。整個(gè)室內(nèi)空間有循環(huán)往復(fù)、無始無終、變化多端的感覺。交通空間與中庭頂棚上形式豐富的圓形在主題和色彩上相呼應(yīng)，使整個(gè)室內(nèi)環(huán)境高潮迭起，極富整體性，具有強(qiáng)烈的視覺效果。

2.3 輔助空間人性化

輔助空間指為顧客服務(wù)的衛(wèi)生間、收銀臺(tái)、物品和幼兒寄存、作為輔助的小型餐飲空間，以及不作為主要交通流線的疏散樓梯等。這類空間的設(shè)計(jì)重點(diǎn)不放在空間的“吸引力”上，而是要做到功能全面、安全、方便，更應(yīng)注重細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)。在這些空間中要遵循“人性化”的原則，不僅能使顧客在感官上獲得安全感，而且能博得顧客對(duì)商場(chǎng)的贊譽(yù)和信賴。因而，這些空間是體現(xiàn)反映商場(chǎng)文化的窗口，不重視其空間的設(shè)計(jì)和維護(hù)將會(huì)破壞人們對(duì)商場(chǎng)的整體印象。

例如北京長(zhǎng)安商場(chǎng)由于疏散樓梯維護(hù)不善，衛(wèi)生間設(shè)施不夠隱蔽等問題影響了商場(chǎng)的整體環(huán)境而受到北京商報(bào)記者的關(guān)注和報(bào)道[2]。收銀臺(tái)的位置、大小和形式要考慮人們的購(gòu)物心理。為了緩解人們交費(fèi)時(shí)等待的焦慮，收銀臺(tái)越來越具有休閑特征，更具藝術(shù)性和多功能性。如有的大型商場(chǎng)利用收銀臺(tái)發(fā)放關(guān)于企業(yè)文化、引導(dǎo)人們消費(fèi)和生活的宣傳頁(yè)，在收銀臺(tái)周圍設(shè)置能引起人們興趣和人們需要搭配購(gòu)買的小商品。衛(wèi)生間是商場(chǎng)重要的設(shè)施，其功能應(yīng)更全面一些。如將員工和顧客的衛(wèi)生間分開；在衛(wèi)生間中設(shè)婦嬰室哺乳區(qū)，設(shè)置小床以方便給嬰兒換尿布；設(shè)置足夠的多樣的器具，朝向好、灑滿陽(yáng)光等等。小的細(xì)節(jié)也很重要，如舒適的防滑地板、舒適的門把手、無障礙設(shè)計(jì)或門前起提示功能的鋪裝、適合兒童使用的器具，等等，都會(huì)使人感到家的溫暖。另外，位置適宜的冷飲服務(wù)，在宏偉的中庭中采用低矮的餐飲空間，也會(huì)使人感到親切。如北京宜家家居為了方便家長(zhǎng)購(gòu)物，在入口處設(shè)置“親子園”，提供四到七歲幼兒的托管服務(wù)，其空間設(shè)計(jì)既簡(jiǎn)潔又充滿幻想和童趣。還有，就餐部分入口處設(shè)有寄存手提袋的墻面，都表明了其貼心和周到的服務(wù)理念。

2.4 休閑空間景觀化

休閑空間指大型商業(yè)建筑中提供免費(fèi)的精神消費(fèi)，供人們進(jìn)行休憩、等候和聊天的場(chǎng)所。人們需要這種休閑空間進(jìn)行交流、休整，以保證購(gòu)物得以繼續(xù)。休閑空間常利用中庭和交通轉(zhuǎn)折的面狀空間來形成節(jié)點(diǎn)，渲染大型商業(yè)建筑的購(gòu)物氣氛，吸引人流運(yùn)動(dòng)。這些空間作為人們停留的觀景點(diǎn)，也是商場(chǎng)空間的高潮和轉(zhuǎn)折所在，應(yīng)該有景可看。所以，這些空間常常布置座椅，在其旁邊或?qū)γ嬖O(shè)置動(dòng)、靜景觀。休閑空間景觀的設(shè)計(jì)手法有很多，當(dāng)代人居生活環(huán)境渴望回歸自然是一種時(shí)代潮流，所以大型商業(yè)建筑中休閑空間也呈現(xiàn)室外化的設(shè)計(jì)特點(diǎn)，如在休息座椅的旁邊往往布置綠化、流水等自然景觀，給人置身室外的放松的感覺。如北京金源Mall的休閑式綠色中庭中的大樹景觀，就給消費(fèi)者帶來了一種接近自然的、新式的體驗(yàn)和享受。而往往避免采用金屬等會(huì)給人緊張感的現(xiàn)代材質(zhì)。除了模仿自然景觀的布置之外，常用的還有現(xiàn)代時(shí)尚的裝置設(shè)計(jì)、幽默的雕塑設(shè)計(jì)等，形成強(qiáng)烈的視覺引力。中庭是商場(chǎng)空間中最重要的觀光休閑場(chǎng)所，常用通高的或自然采光形成宏偉感，并利用自動(dòng)扶梯、觀光電梯等形成交錯(cuò)、動(dòng)態(tài)、層次豐富的空間。

3 結(jié)語(yǔ)

大型商業(yè)建筑的室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)對(duì)提升商場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力有著重要的影響，也是城市區(qū)域文化和都市性格的重要體現(xiàn)，要使市民在這個(gè)“城市大起居室”中在感受獨(dú)特的商業(yè)文化、研讀空間的個(gè)性、體驗(yàn)充分的尊重和關(guān)懷的背景下進(jìn)行舒心的消費(fèi)，應(yīng)該注重各部分空間的要求，強(qiáng)調(diào)其設(shè)計(jì)要點(diǎn)，做好室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)的各方面工作。

[1]溫一鳴.論商業(yè)建筑環(huán)境設(shè)計(jì)的重要性[J].美與時(shí)代,2004,12.

[2]http://www.bbtnews.com.cn/biz/channel/political71334.shtml.