董克鋒 許美榮

(1山東省魚臺(tái)縣農(nóng)業(yè)局，山東魚臺(tái) 2723002.山東省蔬菜工程技術(shù)中心，山東壽光 262700)

利用日光溫室進(jìn)行番茄秋冬茬和冬春茬一年兩茬栽培是當(dāng)前主要種植形式之一。兩茬式番茄栽培生長(zhǎng)周期長(zhǎng)、產(chǎn)量高，需肥量大，對(duì)溫室內(nèi)土壤狀況影響大。若不能合理的進(jìn)行土壤管理及施肥，將會(huì)加速土壤性狀惡化，使土壤失去高產(chǎn)潛力。為此要根據(jù)日光溫室土壤及兩茬式栽培中各茬次特點(diǎn)，合理運(yùn)籌土肥管理，采取用地與培肥相結(jié)合，改土養(yǎng)根與施肥相結(jié)合的方法進(jìn)行平衡施肥，減緩溫室內(nèi)土壤酸化、鹽堿化、養(yǎng)分失衡、有機(jī)質(zhì)匱乏，連作障礙等問題的發(fā)生。

1 番茄高產(chǎn)與主要營(yíng)養(yǎng)元素的關(guān)系

氮肥是對(duì)番茄莖葉生長(zhǎng)和果實(shí)發(fā)育與產(chǎn)量形成最為密切的營(yíng)養(yǎng)元素。在整個(gè)生育過程中，氮基本按同一速率吸收，在第一花序果實(shí)迅速膨大前，植株對(duì)氮的吸收量逐漸增加，至結(jié)果盛期時(shí)達(dá)到吸收高峰。番茄吸收磷量較少，但磷對(duì)番茄前期根系和花芽分化與發(fā)育及果實(shí)發(fā)育作用顯著。番茄對(duì)鉀吸收量最大，在果實(shí)迅速膨大期，鉀吸收量呈直線上升。番茄屬喜鈣和需鈣量大的作物，缺鈣時(shí)番茄的葉尖和葉緣干枯，生長(zhǎng)點(diǎn)壞死，果實(shí)產(chǎn)生生理性病害臍腐病。

2 根據(jù)番茄目標(biāo)產(chǎn)量確定全年的施肥量

秋冬茬及冬春茬番茄每茬產(chǎn)量大體在8000～9000kg之間。在此產(chǎn)量范圍內(nèi)每生產(chǎn)1000kg番茄需吸收氮 4.4kg、五氧化二磷 1.1kg、氧化鉀4.8kg。氮磷鉀比例為1∶0.25∶1.1。每茬的化肥用量約為氮55kg、五氧化二磷25kg、氧化鉀45kg左右，還需要較多的鈣、硼等。其中底肥宜選高磷型肥料，追肥選用低磷型肥料?；┗视昧恳?0～50kg為宜，氮磷鉀大體比例為1∶1∶0.75;追施用量75～85kg，氮磷鉀比例為1∶0.2∶0.85。

3 確定有機(jī)肥的施用量

要保持溫室內(nèi)土壤肥力和有機(jī)質(zhì)不降低或略有升高，必須向溫室土壤中補(bǔ)充有機(jī)肥料。根據(jù)溫室土壤有機(jī)質(zhì)礦化及消長(zhǎng)規(guī)律進(jìn)行推算，要保持溫室土壤有機(jī)質(zhì)在2.0%以上，每年應(yīng)施入有機(jī)質(zhì)含量為30%的有機(jī)肥料不低于2000kg/667m2。要使溫室土壤有機(jī)質(zhì)含量逐年提高，每年施入的30%有機(jī)肥料總量應(yīng)多于2000kg。

4 搞好土壤管理

土壤管理技術(shù)的重點(diǎn)是對(duì)土壤的理化特性的管理，要特別關(guān)注溫室內(nèi)土壤的酸化趨勢(shì)。據(jù)我們對(duì)連續(xù)種植的溫室蔬菜土壤進(jìn)行分析化驗(yàn)和調(diào)查，日光溫室蔬菜普遍存在過量施肥，連作障礙越來越嚴(yán)重的問題，主要表現(xiàn)為日光溫室土壤酸化趨勢(shì)明顯，很多溫室土壤的pH值已降至6以下，致使發(fā)生生理病害嚴(yán)重。因鈣、鎂、硼、鉬等中微量元素缺乏而引起的臍腐病、畸形果、莖裂、花而不實(shí)等生理病害呈多發(fā)趨重態(tài)勢(shì)，青枯病、枯萎病等土傳病害越來越重。

搞好土壤管理是決定日光溫室能否持續(xù)高產(chǎn)和使用壽命的主要因素。因此，在冬春茬番茄收獲后要對(duì)土壤性狀進(jìn)行測(cè)定，并對(duì)酸化土壤采用增施堿性肥料和有機(jī)肥及補(bǔ)鈣的方式進(jìn)行土壤處理。對(duì)重病地用石灰氮加秸稈處理土壤，根結(jié)線蟲嚴(yán)重的地塊可采用溴甲烷或棉隆進(jìn)行土壤處理，并進(jìn)行高溫悶棚和深翻土壤。具體做法可依據(jù)各溫室的不同情況和條件選擇最佳的處理方案。

5 根據(jù)各茬特點(diǎn)進(jìn)行合理施肥

基肥對(duì)產(chǎn)量及土壤性狀影響較大，溫室蔬菜高產(chǎn)應(yīng)施足基肥。

5.1 秋冬茬番茄

該茬番茄定植時(shí)溫度較高，接茬空閑時(shí)間長(zhǎng)。施用基肥時(shí)可以腐熟土雜肥、糞肥等大體積的粗制有機(jī)肥為主，每667m2用量8～12m3，以增加土壤有機(jī)質(zhì)和碳素物質(zhì)，同時(shí)配合少量的優(yōu)質(zhì)生物有機(jī)肥(一般用量667m2100～150kg)和緩釋型硫酸鉀復(fù)合肥75～100kg。采用控釋肥來調(diào)控底肥中氮肥的釋放速度，以免高溫發(fā)生徒長(zhǎng)，招生根部病害。此茬番茄前期生長(zhǎng)速度快，要注意控制徒長(zhǎng)，坐果后要分次隨水沖施含氮磷鉀的全元素肥料，按每坐住一穗果追施一次催果肥，每次追施氮肥用量以3～4kg為宜，追施氮磷鉀比例為1:0.2:0.8。在生長(zhǎng)的中后期隨地溫降低，要通過葉面施肥來補(bǔ)充鈣鎂等營(yíng)養(yǎng)元素。

5.2 冬春茬番茄

該茬番茄在秋冬茬番茄收獲后為達(dá)到春季早上市的目的多進(jìn)行搶茬種植，采用隨拔秧隨整地施肥隨后定植的方法。此時(shí)溫度低、時(shí)間緊，加之低溫肥料轉(zhuǎn)化利用率低。此期栽培施肥應(yīng)以底肥為主。為達(dá)到高產(chǎn)早熟的目的，施底肥應(yīng)以有機(jī)肥和化肥并重的方法，要多用工廠化生產(chǎn)的有機(jī)肥配合復(fù)合肥，每667m2用700～1000kg工廠化商品有機(jī)肥配合100～120kg硫酸鉀復(fù)合肥全層施入隨即翻地整畦即可，有條件的還可進(jìn)行穴施或溝施100kg生物有機(jī)肥。追肥在結(jié)果初期側(cè)重氮磷鉀三元素，盛果期以中氮高鉀類型的肥料為主。