杜賢明 王軍文 胡麗春 王冬生 肖茂龍 曾平芳 詹水龍

(江西省蠶桑茶葉研究所,江西南昌 330202)

隨著蠶種生產(chǎn)成本的不斷升高,將蠶種生產(chǎn)由專業(yè)種場轉(zhuǎn)移到農(nóng)村原蠶基地生產(chǎn),已成為當今降低蠶種生產(chǎn)成本的有效途徑。江西省 100%的一代雜交種已轉(zhuǎn)移到農(nóng)村原蠶基地生產(chǎn),其中散卵種全部實行就地制種,50%的平附種實行就地制種。原蠶區(qū)就地制種,充分利用了農(nóng)村的剩余勞動力,有效地解決了專業(yè)蠶種場制種成本高、勞動力緊缺的難題;但是,目前原蠶區(qū)就地制種的主要問題是沒有適合的雄蛾冷藏器具或設(shè)備。

縱觀目前原蠶區(qū)就地制種的雄蛾冷藏設(shè)備可分2類:一類是制冷壓縮機 +不動式庫房型,另一類是冰塊 +不動式庫房型,這 2種建庫模式的投資最少是 3萬元/座。而江西省原蠶區(qū)目前的特點是戶均規(guī)模小而原蠶戶數(shù)多,自然村莊分布點多而散。如果按行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有模式建雄蛾冷藏庫,若每個自然村建 1個雄蛾冷藏庫,無疑會給蠶種生產(chǎn)造成巨大的成本壓力;若多個自然村共用 1個雄蛾冷藏庫,原蠶戶雄蛾的冷藏與存取又極不方便。目前,沒有適合原蠶區(qū)使用的成本低、體積小、使用便捷,適宜分散村、戶使用的便捷式雄蛾冷藏器具,使原蠶區(qū)就地制種常因遇高溫,而無法實現(xiàn)雄蛾的及時、科學(xué)保護,這在一定程度上影響著一代雜交種的產(chǎn)量與質(zhì)量。為此,2007年我們對市場上的冷藏器具進行了篩選與改進,并探討與便捷式雄蛾冷藏器相適應(yīng)的配套使用技術(shù),保障原蠶區(qū)就地制種的安全生產(chǎn);現(xiàn)將試驗結(jié)果報告如下。

1 原蠶區(qū)生產(chǎn)基地分布與就地制種的狀況

江西省原蠶生產(chǎn)基地主要分布在萬年縣(以下稱萬年基地)和修水縣(以下稱欣寧基地)。2個基地就地制種的原蠶戶分布比較分散,都有一定的就地制種的規(guī)模,雄蛾冷藏問題一直困擾著原蠶區(qū)一代雜交種的生產(chǎn)。如果采用目前行業(yè)內(nèi)建冷藏庫的模式,即使按就近和存取方便的原則,萬年基地至少要建固定式冷藏庫 3座,即曾家灣、港邊各 1座,毛溪與土地橋共用 1座。萬年基地就地制種主要分布在 4個自然村,毛溪、土地橋、港邊在一條主干線上,曾家灣在另一條主干線上;其中,曾家灣距離縣城8km,有就地制種原蠶戶 20多戶;毛溪離縣城10km,有就地制種原蠶戶 8戶;土地橋離縣城12km,有就地制種原蠶戶 6戶;港邊離縣城15km左右,有就地制種原蠶戶 20多戶。

欣寧公司至少要建固定式冷藏庫 5座,即崗上、吳都、湘竹、白沙、下杭各 1座。欣寧基地就地制種主要分布在 5個自然村,且不在一條主干線上,呈放射狀分布。其中,崗上離縣城 9.5km,有就地制種原蠶戶 25戶;吳都離縣城 4.5km,有就地制種原蠶戶 16戶;湘竹離縣城 8km,有就地制種原蠶戶 26戶;白沙離縣城 30km,有就地制種原蠶戶 20戶;下杭離縣城 44km,有就地制種原蠶戶 31戶。

2 便捷式雄蛾冷藏器制冷設(shè)備的研發(fā)與特點

2.1 雄蛾冷藏的技術(shù)要求

根據(jù)原蠶區(qū)原蠶戶的分布現(xiàn)狀和雄蛾冷藏的基本條件,我們擬定研發(fā)便捷式雄蛾冷藏器的最基本技術(shù)要求:一是經(jīng)冷藏的雄蛾要有充分的新鮮度,確保冷藏雄蛾的性交能力不降低,進而確保蠶種質(zhì)量;二是冷藏器在使用過程中不出現(xiàn) 2個極端情況,即保護溫度過低(＜5℃),造成冷藏的雄蛾死亡,或保護溫度過高(＞10℃),沒有起到對雄蛾的冷藏效果;三是冷藏雄蛾存取便捷,冷藏器體積小、搬運方便;四是成本低、投資省;五是在農(nóng)村供電不穩(wěn)定的情況下無明顯使用障礙。

2.2 雄蛾冷藏器制冷設(shè)備的篩選與改進

2.2.1 便捷式雄蛾冷藏器制冷電器的篩選 根據(jù)雄蛾冷藏的技術(shù)需要,對市場上的海爾、容聲、齊洛瓦等品牌的制冷電器進行篩選,通過改進達到冷藏雄蛾的要求。主要圍繞溫度(控制范圍與穩(wěn)定性)、質(zhì)量(搬運方便)2個因素進行篩選,最終確定使用齊洛瓦制冷電器(55kg,1127mm×606mm×973mm,控溫范圍 -10～20℃)進行改進。

2.2.2 便捷式雄蛾冷藏器制冷電器的改進 為滿足雄蛾冷藏控溫的要求(5～8℃),我們對選定的制冷電器的溫控裝置進行了改進:一是把制冷裝置由冷凍檔與冷藏檔全部改為冷藏檔,安裝電腦芯片進行溫度無級調(diào)控;二是為確保冷藏雄蛾時溫度穩(wěn)定在適溫范圍內(nèi),增設(shè)了 1個計時電器裝置,即用計時方法間斷控制開機時間,達到調(diào)控溫度的目的,從而確保雄蛾冷藏溫度達到技術(shù)要求(圖 1)。

圖1 便捷式雄蛾冷藏器溫度控制簡圖

改進后的雄蛾冷藏器我們已經(jīng)申報了專利(專利號為 ZL200920189274.4),并定名為“便捷式雄蛾冷藏器”。

2.3 便捷式雄蛾冷藏器的特點與參數(shù)

篩選與改進后的便捷式雄蛾冷藏器完全符合雄蛾冷藏的要求,主要特點:一是采用電腦芯片數(shù)字控制電路,效益高、能耗低、噪聲小、占地面積小、搬運方便,操作簡便;二是采用攝氏溫度顯示,控溫誤差小,有自動限溫功能;三是安全絕緣達到國際標準。

便捷式雄蛾冷藏器的主要參數(shù):工作電源為190～220V,工作環(huán)境為 0～50℃,控溫范圍為 0～10℃,整機質(zhì)量約 50kg。

3 便捷式雄蛾冷藏器的使用效果

為確認改進后的便捷式雄蛾冷藏器是否達到在蠶種生產(chǎn)中雄蛾冷藏的實際使用要求,2008年 6月至 7月,我們開展了用便捷式雄蛾冷藏器冷藏雄蛾的效果與冷藏后雄蛾的制種質(zhì)量情況的試驗。

3.1 雄蛾冷藏的效果

考慮到制冷設(shè)備原有的密封性能較好,擔心用之冷藏雄蛾會因密封時間過長造成雄蛾死亡,我們進行了雄蛾冷藏效果的試驗。蠶品種為白云,種繭按制種要求進行削繭、鑒蛹,發(fā)蛾后進行雄蛾冷藏。試驗設(shè)完全密閉冷藏 48、60、72h3個處理,每個處理冷藏雄蛾 600只,冷藏溫度嚴格控制在 5～8℃,各試驗區(qū)冷藏的雄蛾取出后在室外溫度下靜置5min后調(diào)查雄蛾死亡數(shù),結(jié)果是所有試驗區(qū)冷藏雄蛾的存活率都達到 100%(表 1)。

表1 不同冷藏時間雄蛾的存活情況

3.2 冷藏后雄蛾的制種質(zhì)量

分別用持續(xù)冷藏 48、60、72h的雄蛾各 28只與新杭雌蛾進行交配,單蛾制種,調(diào)查冷藏后雄蛾的制種質(zhì)量。從表 2可見,采用便捷式雄蛾冷藏器冷藏48～72h的雄蛾,交配性能好,不交蛾少,散對少,良卵率、產(chǎn)卵量、實用孵化率等達到正常生產(chǎn)水平。

表2 冷藏后雄蛾的制種質(zhì)量

4 便捷式雄蛾冷藏器的推廣與使用情況

4.1 推廣規(guī)模與一代雜交種的生產(chǎn)情況

2008年中秋蠶期開始在萬年基地全面推廣使用便捷式雄蛾冷藏器 13臺,當年就地制種飼養(yǎng)蟻量為 628g,有 54戶原蠶戶,品種為新杭、白云,當年就地生產(chǎn)一代雜交種 12290盒,公斤繭制種量為 3.65盒;2009年又增加 1臺便捷式雄蛾冷藏器,2009年春季就地制種飼養(yǎng)蟻量為 464g,品種為新杭、白云,就地生產(chǎn)一代雜交種11213盒,公斤繭制種量為4.15盒 ;2009年秋季就地制種飼養(yǎng)蟻量為 425g,品種為新杭、白云,共就地生產(chǎn)一代雜交種8342盒,公斤繭制種量為 3.86盒。

2009年春蠶期開始在欣寧基地全面推廣使用便捷式雄蛾冷藏器 26臺,春季就地制種飼養(yǎng)蟻量為1642g,有 83戶原蠶戶,品種為新杭、白云,共就地生產(chǎn)一代雜交種40193盒,公斤繭制種量為 4.17盒;2009年秋季就地制種飼養(yǎng)蟻量為1150g,品種為新杭、白云,共就地生產(chǎn)一代雜交種26020盒,公斤繭制種量為 4.23盒(表 3)。

表3 新杭×白云的制種成績與蠶種質(zhì)量

4.2 冷藏雄蛾生產(chǎn)一代雜交種的質(zhì)量

從萬年基地與欣寧基地在就地制種時使用便捷式雄蛾冷藏器冷藏雄蛾 48h所生產(chǎn)的一代雜交種的質(zhì)量看(表 3),均達到行業(yè)標準的要求 (NY 326—1997《桑蠶一代雜交種》[1]的質(zhì)量指標為良卵率≥95%、實用孵化率≥90%、雜交率≥95%),2個基地生產(chǎn)的一代雜交種的良卵率均在 97.42%以上,實用孵化率均在 97.78%以上,雜交率均在99.50%以上;所有批次的公斤繭制種量中,最低為3.60盒,最高達到 4.88盒(江西省一代雜交種平均公斤繭制種量為 3.60盒)。從 2008—2009年生產(chǎn)的一代雜交種質(zhì)量看,可以在原蠶區(qū)就地制種時用便捷式雄蛾冷藏器冷藏雄蛾。

5 便捷式雄蛾冷藏器使用成本分析

根據(jù) 2個基地的原蠶戶分布情況,萬年基地至少要建固定式冷藏庫 3座(曾家灣、港邊各 1座,毛溪與土地橋共用 1座),成本約 9萬元;現(xiàn)使用 14臺便捷式冷藏器,成本計 1.96萬元,可直接節(jié)約成本78.22%。而欣寧基地至少要建固定式冷藏庫 5座(崗上、吳都、湘竹、白沙 、下杭各 1座),成本約 15萬元;現(xiàn)使用 26臺便捷式冷藏器,成本計 3.64萬元,可直接節(jié)約成本 75.73%。同樣的生產(chǎn)規(guī)模,萬年基地與欣寧基地便捷式雄蛾冷藏器的使用成本分別只是冷藏庫冷藏雄蛾成本的 14.82%和 16.51%(表4)。1臺便捷式雄蛾冷藏器,日用電量最多2kW?h。從維修保養(yǎng)角度上講,便捷式雄蛾冷藏器由于結(jié)構(gòu)簡單,維修比雄蛾冷藏庫要方便快捷得多。

表4 雄蛾冷藏器投入及使用成本

便捷式雄蛾冷藏器經(jīng) 2008—2009年在江西省原蠶區(qū)大面積推廣使用證明,就地制種采用便捷式雄蛾冷藏器,原蠶戶冷藏雄蛾存取方便,蠶種質(zhì)量達到行業(yè)標準,制種成績良好。便捷式雄蛾冷藏器具有投資小、使用便捷、冷藏雄蛾性能好等優(yōu)點,非常適合在原蠶區(qū)就地制種中推廣使用。

[1]中華人民共和國農(nóng)業(yè)部.NY326—1997桑蠶一代雜交種[S].北京:中國標準出版社,1998:1-3.