王凌云，張雷，孔向軍

（浙江金華市農(nóng)科院，321017）

金茭2號(hào)是金華市農(nóng)科院和浙江大學(xué)農(nóng)學(xué)院等單位合作選育的單季茭白新品種。該品種感光性偏弱，較耐高溫，有2個(gè)較集中的采收期，特別是夏茭，在茭白供應(yīng)淡季采收，種植效益突出。根據(jù)金茭2號(hào)一年2個(gè)采收期較分明的情況，特設(shè)本試驗(yàn)，以期探明適宜金茭2號(hào)種植的最佳模式?，F(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果總結(jié)如下。

1 材料與方法

試驗(yàn)設(shè)在武義縣白姆鄉(xiāng)白姆村。試驗(yàn)田處于源口水庫下游，灌溉條件良好，土壤肥力中等。供試茭白品種為金茭2號(hào)、浙茭911和六月白。進(jìn)行2種栽培模式試驗(yàn)，分別為：模式A，雙季茭白常規(guī)栽培模式，2008年6月中旬移栽，當(dāng)年秋季采收秋茭，第2年夏季采收夏茭；模式B，單季茭白栽培模式，2009年3月上旬移栽，當(dāng)年采收夏茭，夏茭采收結(jié)束后，加強(qiáng)肥水管理，形成大分蘗，秋季采收秋茭。試驗(yàn)均采用寬窄行栽培，寬行90 cm，窄行60 cm，株距50 cm，小區(qū)面積75 m2，每小區(qū)栽種200穴，每穴栽種2墩。每種模式試驗(yàn)均設(shè)3次重復(fù)。

分批考查茭白地上部分生長(zhǎng)情況、經(jīng)濟(jì)性狀，分次記載產(chǎn)量，計(jì)算總產(chǎn)量。各小區(qū)肥水管理同常規(guī)。

2 結(jié)果與分析

2.1 2種栽培模式對(duì)不同茭白品種采收期的影響

模式A與模式B比較，結(jié)果分別為：①秋茭初采期：普遍為模式A遲于模式B，其中金茭2號(hào)、浙茭911、六月白分別延遲 18，12，24 d；②秋茭終采期：普遍為模式A遲于模式B，其中金茭2號(hào)、浙茭911、六月白分別遲15，13，23 d；③秋茭采收歷期：模式A與模式B基本一致，差別只有0～3 d；④夏茭初采期：模式A早于模式B，其中金茭2號(hào)、六月白分別提早27，11 d；⑤夏茭終采期：模式A早于模式B，其中金茭2號(hào)、六月白分別提早30，13 d；⑥夏茭采收歷期：模式A短于模式B，金茭2號(hào)、六月白均少3 d（表1）。

2.2 2種栽培模式對(duì)不同茭白品種植株形態(tài)的影響

植株形態(tài)考查結(jié)果表明，模式A，參試品種秋季植株均高于夏季，金茭2號(hào)和六月白秋季分蘗數(shù)較少，而浙茭911秋季分蘗數(shù)較高；模式B，參試品種夏季植株均高于秋季，葉片長(zhǎng)寬值均高于秋季考查結(jié)果，但有效分蘗數(shù)較秋季低。試驗(yàn)結(jié)果表明，單季茭白栽培模式夏茭植株長(zhǎng)勢(shì)較旺盛，葉片長(zhǎng)而寬，分蘗粗壯但數(shù)量較少（表2）。

2.3 2種栽培模式對(duì)不同茭白品種經(jīng)濟(jì)性狀的影響

由表3可知，模式A與模式B比較：①秋茭殼茭質(zhì)量：普遍為模式A高于模式B，其中金茭2號(hào)、浙茭911和六月白分別增加 24.1，13.9，21.1 g，單只殼茭質(zhì)量平均增加19.7g；②秋茭茭肉長(zhǎng)：基本一致，模式B平均增加僅0.2 cm；③秋茭茭肉粗：模式B平均減少0.2 cm；④秋茭有效分蘗數(shù)：金茭2號(hào)模式B表現(xiàn)增加，而浙茭911表現(xiàn)減少，六月白相仿；⑤夏茭殼茭質(zhì)量：模式B均表現(xiàn)增加，單只殼茭質(zhì)量平均增加36.4 g；⑥夏茭茭肉長(zhǎng)：模式B增長(zhǎng)，平均增加2.7 cm；⑦夏茭茭肉粗：模式B表現(xiàn)增粗，平均增加0.4 cm；⑧夏茭有效分蘗數(shù)：模式B明顯減少，平均每墩減少4.4個(gè)。

表1 2種栽培模式不同茭白品種采收期考查結(jié)果

表2 2種栽培模式不同茭白品種植株形態(tài)考查結(jié)果

表3 2種栽培模式不同茭白品種經(jīng)濟(jì)性狀考查結(jié)果

表4 2種栽培模式不同茭白品種產(chǎn)量和效益比較

2.4 2種栽培模式對(duì)不同茭白品種產(chǎn)量和效益的影響

2種栽培模式總產(chǎn)量和總經(jīng)濟(jì)效益差異較大。其中金茭2號(hào)和六月白夏季產(chǎn)量，模式B分別較模式 A增加 1.5 kg/667 m2和減少 86.1 kg/667 m2，增產(chǎn)幅度分別為1.2%和8.2%，但收益相差很大，模式B分別比模式A增收727元/667 m2和285元/667 m2，增幅分別達(dá)到50.2%和22.5%，其主要原因是模式A采收時(shí)間與其他品種、其他栽培模式的茭白接近，市場(chǎng)價(jià)格較低，而模式B正值茭白采收淡季，市場(chǎng)售價(jià)高，經(jīng)濟(jì)效益好。金茭2號(hào)、六月白秋季產(chǎn)量，模式B分別比模式A增產(chǎn)204.5 kg/667 m2、63.5 kg/667 m2，增收 287 元/667 m2、154 元/667 m2，但浙茭911減產(chǎn)255.8 kg/667 m2，減少308元/667 m2。從2季總效益分析，采用模式B，金茭2號(hào)、六月白在茭白采收淡季上市，可以充分發(fā)揮較耐高溫的優(yōu)勢(shì)，取得顯著的經(jīng)濟(jì)效益。

3 小結(jié)

試驗(yàn)結(jié)果表明，金茭2號(hào)在3月上旬栽種，可以充分發(fā)揮其較耐高溫的特性，夏茭采收季節(jié)可避開其他茭白品種，其他栽培模式茭白的上市時(shí)間，秋茭產(chǎn)量也明顯增加，綜合經(jīng)濟(jì)效益顯著。