歐盟修訂用于食品生產(chǎn)萃取溶劑的指令
2010-04-14 17:05:53
食品與發(fā)酵工業(yè) 2010年8期
歐盟修訂用于食品生產(chǎn)萃取溶劑的指令
2010 年7 月9 日歐盟發(fā)布通報(bào)，歐盟委員會(huì)公布修訂歐洲議會(huì)及理事會(huì)有關(guān)用于生產(chǎn)食品及原料萃取溶劑的成員國(guó)近似法第2009 /32 /EC 號(hào)指令。
歐洲食品安全局( EFSA) 曾就二甲醚作為動(dòng)物蛋白脂肪除脂萃取溶劑的安全性做過(guò)評(píng)估，并于2009 年1 月29 日闡明自己的觀點(diǎn)( OJ L 141，2009 年6 月6 日) 。
EFSA 認(rèn)為，如二甲醚最大殘留限量( MRL) 為每公斤萃取動(dòng)物蛋白9 μg 時(shí)，則不必有安全顧慮。對(duì)天然香料加工調(diào)料所產(chǎn)生的甲醇和異丙醇-2-醇( propan-2-ol) 應(yīng)規(guī)定特殊限量。為安全起見，這些限量應(yīng)低于食品科學(xué)委員會(huì)安全評(píng)估的10 mg /kg．( 來(lái)源:WTO 檢驗(yàn)檢疫信息網(wǎng))
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