趙昭榮
(四川省動物疫病預防控制中心,四川 成都 610041)
近年來,在國家生豬良好政策鼓勵下,四川省規(guī)?;B(yǎng)豬生產迅速發(fā)展,最近,對部分縣(區(qū))標準化規(guī)模養(yǎng)豬場進行了調研,發(fā)現(xiàn)管理和技術應用方面存在不少問題,針對普遍存在的一些影響豬場經濟效益的問題,提出以下幾個需要完善或改進的措施和建議。
調查中發(fā)現(xiàn),許多新建規(guī)模豬場都不同程度地存在選址、規(guī)劃和設計不合理的問題,給今后的飼養(yǎng)管理帶來許多不便,增大了勞動強度,使管理成本增加,進而降低經濟效益??茖W規(guī)劃和設計規(guī)模豬場非常重要,設計合不合理將會對以后的效益產生長期的作用,因此,業(yè)主在投資發(fā)展規(guī)?;B(yǎng)豬場之前,應將規(guī)劃和設計作為一個重要內容來考慮,不要盲目修建,特別是規(guī)模較大的豬場,應請專業(yè)部門技術人員進行幫助和指導,以免因設計不合理而造成長期的影響,制約豬場效益的發(fā)揮。
許多規(guī)模養(yǎng)豬場在選擇飼養(yǎng)品種方面意識不清,品種選擇比較混亂,有的在品種選擇上還是以傳統(tǒng)地方品種為主,理念非常落后,這將會嚴重影響豬場經濟效益發(fā)揮。在品種選擇上,如果投資能力允許,經濟實力雄厚,技術力量有可靠保證,可選擇外二雜母豬或PIC配套系,生產外三雜和配套系優(yōu)質商品豬,大面積推廣可選擇內二雜母豬生產內三元商品豬,切不可輕易決策生產種豬。
飼料是購成養(yǎng)豬成本的主體,約占出欄豬總成本的60%~70%。因此,認真研究飼料配合,使之達到各種不同品種和不同階段生豬的飼養(yǎng)標準,發(fā)揮其最大增重潛力非常重要。在選擇時要注意飼料品牌,使用正規(guī)廠家的產品;二是選擇蛋白濃縮飼料為主,推行自配飼料;三是基礎原料應本著就地取材因地制宜原則;四是要根據(jù)不同用途,不同品種,不同生長階段制定多個飼料配方,滿足生豬的營養(yǎng)需要,使生豬快速生長,提高出欄率,加快周轉,增加效益。
搞好疫病控制減少死亡是豬場發(fā)揮效益的關鍵。因此規(guī)模豬場應按畜牧部門制定的免疫程序打好預防針。除豬瘟、口蹄疫、藍耳病外,母豬還應打偽狂犬苗,細小病毒等。
除搞好傳染病防治外,生豬還要實行定期驅蟲,以減少寄生蟲病的發(fā)生。
一是要搞好清潔衛(wèi)生,讓生豬有一個舒適的環(huán)境,以利生長;二是要定期搞好消毒,減少生豬的發(fā)病和死亡;三是提高母豬的產仔率和成活率并達到母豬全配滿懷;四是要切實搞好防寒保曖,降溫防暑措施,提高仔豬成活率。五是要積極推廣生喂和“一根筍”育肥,提高生長速度;六是要合理分群,針對不同品種和不同體重、體質強弱等進行分群,有利于增重和保證出欄個體均勻度;七是有條件的豬場應安裝自動飲水器和自動給料裝置。
記錄對于規(guī)模化養(yǎng)豬場有著至關重要的作用,詳細的記錄資料不僅反映了豬場的科學管理水平和標準化程度,同時通過查閱檔案資料,可以為豬場存在的問題提供科學的分析資料并找到原因,使豬場存在的問題能及時得到解決,有助于生產效益的提高,因此達到一定規(guī)模的豬場必須強化記錄記載意識,完善防疫、消毒、驅蟲,發(fā)病治療情況和母豬繁殖配種產仔等多項記錄記載和檔案資料,充分發(fā)揮軟件資料的功能作用。
畜產品安全是事關人民身體健康的大事,規(guī)模豬場一旦出現(xiàn)畜產品安全事故,將會遭受嚴重的經濟損失,同時還要承擔相應的法律責任,必須提高安全意識,要按照無公害畜產品基地建設要求,嚴格執(zhí)行有關規(guī)定,禁止使用違禁藥物和違禁添加劑,不得使用過期變質飼料和霉變飼料,要嚴格執(zhí)行休藥期規(guī)定等,確保畜產品安全。
育肥豬一般在110kg以上,生長速度就要降低,同時維持營養(yǎng)需要也越來越大,飼料報酬降低,因此,規(guī)模豬場要有按時出欄肥豬的意識,切不可飼養(yǎng)大豬或長命豬,最好是調整好豬群結構,達到成批出欄,減少運輸成本。
養(yǎng)豬效益的發(fā)揮主要靠市場。市場價格不好,不可能產生好的效益,因此,規(guī)模豬場要有長遠打算,不要在市場價格高時就大力發(fā)展,市場價格低時就不養(yǎng)了,要充分把握好生豬市場價格的周期性變化。一般生豬價格高低谷周期在二到三年左右,在價格走入低谷時及時淘汰劣質和老齡化母豬,控制母豬群勢,減少存出欄量,選留好后備母豬,安全渡過低谷期,這樣就能避免生豬出現(xiàn)高價時大量購進種豬,以減少不必要的投入。